Mulih
-+ servings
Biskuit Buttermilk paling apik 14

Biskuit Buttermilk Gampang

Camila Benitez
Resep Biskuit Buttermilk sing gampang iki ngasilake biskuit sing alus lan alus sing cocok kanggo sarapan utawa minangka sajian. Resep kasebut mbutuhake kombinasi glepung serbaguna lan pati jagung, bubuk manggang, uyah, gula, mentega, lan buttermilk. Slather karo Butter Madu, sandwiched karo endhog lan daging babi, utawa ngawula karo endhog goreng kanggo sarapan sedhep utawa brunch.
5 saka 5 votes
Resep Cetak Resep Pin Tambah menyang Koleksi
Prep Time 15 menit
Cook Time 15 menit
Total Wektu 30 menit
Course Sarapan, Lauk
masak American
Servings 12 Biskuit Buttermilk

Tools

Úa
  

  • 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna, sendok lan rata
  • ¼ cangkir tepung jagung utawa glepung tujuan
  • 1-½: Sendok baking powder
  • ½ baking soda
  • 1-¾ teaspoons uyah kosher; nyetel kanggo rasa
  • 4 teaspoons granulated sugar
  • 2 teken unsalted butter , kadhemen banget, lan dipotong dadi potongan setengah inci
  • 1-¼ cangkir buttermilk sing adhem banget , plus 2 tablespoons kanggo sikat

Instructions
 

  • Preheat oven nganti 425 °. Ing prosesor pangan, glepung pulsa, tepung jagung, bubuk manggang, soda manggang, uyah, lan gula kanggo gabungke. Tambahake potongan mentega sing adhem lan pulsa nganti campuran kaya remah-remah kasar.
  • Transfer menyang mangkuk campuran stainless steel gedhe lan drizzle buttermilk ing ndhuwur; nggunakake garpu utawa spatula karet, aduk nganti dadi adonan sing lembab, rada norak; yen adonan katon garing, nambah sawetara tablespoons saka buttermilk. Aja overwork! (Utawa, Cut butter menyang glepung ing Bowl nyawiji gedhe nggunakake cutter jajanan utawa loro garpu).
  • Transfer adonan metu menyang permukaan sing rada glepung, bledug ing ndhuwur adonan kanthi glepung sing luwih sithik lan dilebokake kanthi alon-alon dadi bal sing kasar. Tempelake adonan dadi persegi dowo kira-kira ¾'' kandel. Banjur, kanthi nggunakake piso sing cetha utawa scraper bangku, potong adonan dadi papat.
  • Tumpukake potongan adonan ing sadhuwure siji liyane, nyelehake potongan adonan sing garing ing antarane lapisan, lan pencet mudhun kanggo rata. Angkat adonan nganggo scraper bangku lan lebokake permukaan kanthi glepung supaya adonan ora nempel. Potong pinggiran sing tipis ing pinggir adonan kanggo nggawe pinggiran sing resik yen dikarepake.
  • Gulungake adonan dadi ¾ "persegi panjang sing kandel. Lebokake lading piso sing cetha karo glepung lan potong adonan dadi rolas persagi. Transfer kothak menyang 13" x 18" loyang sing wis disiapake sing wis dilumuri glepung.
  • Sikat kanthi entheng nganggo buttermilk lan panggang nganti 15 nganti 20 menit utawa nganti biskuit rada emas ing sisih ndhuwur lan coklat emas ing sisih ngisor. Copot biskuit buttermilk saka oven, lan sikat nganggo mentega sing ilang, yen pengin. Seneng anget!

Cathetan

Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
  • Kanggo nyimpen: Biskuit buttermilk iki bisa disimpen ing kulkas nganti 5 dina.
  • Kanggo muter maneh: Ing gelombang mikro nganti digawe panas, kira-kira 10 nganti 15 detik, utawa ing 350 F open preheated kanggo 12 kanggo 15 menit utawa nganti digawe panas.
Nggawe-Ahead
Biskuit Buttermilk (unbaked) bisa digawe nganti sasi ngarep. Pisanan, beku nganti padhet ing sheet manggang, banjur pindhah menyang tas plastik sing aman kanggo beku; Aja thaw biskuit buttermilk sadurunge baking; panggangan minangka diarahake ing resep, nambah sawetara menit kanggo wektu baking.
Carane Freeze
Kanggo beku Biskuit Buttermilk, ayo nganti adhem, banjur bungkus nganggo plastik utawa lebokake ing tas beku. Label tanggal lan isi, lan simpen ing mesin pembeku nganti 3 sasi. Kanggo thaw, transfer menyang kulkas sewengi. Banjur, panasake ing oven utawa wajan nganti panas. Pembekuan ngijini sampeyan kanggo seneng biskuit krasan mengko karo gaweyan minimal.
Cathetan:
  • Nutupi turahan kanthi kenceng lan simpen ing suhu kamar utawa ing kulkas nganti 5 dina.
  • Numpuk potongan-potongan adonan ing sadhuwure, nyelehake potongan-potongan adonan sing garing ing antarane lapisan, lan mencet mudhun kanggo flatten minangka kunci. Nggawe Biskuit Buttermilk Krasan sing dhuwur banget kanthi lapisan ing lapisan sing apik banget.
  • Mentega kadhemen penting kanggo biskuit Sampurna. Yen sampeyan duwe wektu, cube butter lan sijine ing piring ing mesin pembeku sadurunge digunakake; iki tetep apik lan adhem nalika nyampur. Uga, coba nyelehake glepung ing mesin pembeku uga sadurunge miwiti.
  • Nalika ngethok adonan nganggo pemotong biskuit, aja nglereni pemotong. Nanging, pencet cutter mudhun menyang adonan kanthi kuwat. Puteran bakal nutup pinggiran Biskuit Buttermilk Homemade, nyegah supaya ora munggah.
Katrangan Nutrisi
Biskuit Buttermilk Gampang
Jumlah saben porsi
Kalori
267
% Saben dinane *
lemak
 
16
g
25
%
Saturated Fat
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Lemak
 
4
g
kolesterol
 
41
mg
14
%
Sodium
 
169
mg
7
%
Kalium
 
45
mg
1
%
Karbohidrat
 
28
g
9
%
serat
 
1
g
4
%
Sugar
 
2
g
2
%
protein
 
4
g
8
%
vitamin A
 
479
IU
10
%
calcium
 
44
mg
4
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.

Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.

Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!