簡単将軍つゆ
おいしい自家製大将つゆの作り方。 中華料理のテイクアウトをご希望ですか? この簡単に作り置きできる自家製ゼネラル・ツォ炒めソースをご紹介します。 この一般的な醤油の作り置きレシピは、平日の夜の夕食にあまり時間がないときの簡単な炒め物に使用できます。 まとめて作って冷蔵庫で1ヶ月保存可能です🥡😋
成分
追加：
- ½ カップ ぬるま湯とクノール 小さじXNUMX/XNUMXの顆粒チキンフレーバーブイヨンを混ぜたもの
- 2 ティースプーン コーンスターチ
説明書
- 滅菌した気密ガラス瓶に、チキンスープとコーンスターチを除くすべてのソース材料を加え、振って混ぜ合わせます。 冷蔵庫で最長1か月間保存できます。
- 一般的なツォソースを使用する前に必ず瓶をよく振ってから、ソース2/1カップをボウルに注ぎ、スープXNUMX/XNUMXカップとコーンスターチ小さじXNUMXを加え、再度よく混ぜて、ほぼ完成した炒め物に混ぜます。皿に入れ、ソースが濃くなるまで約XNUMX分間沸騰させます。
ノート
保存方法と再加熱方法
- 保存するには： 一般的なツォソースは、密閉容器に移し、冷蔵庫で最長 XNUMX 週間保存できます。 保存する前に、ソースが室温まで冷めていることを確認してください。 冷蔵するとソースが濃くなるので、再加熱する前に少量の水または鶏がらスープの素で薄める必要があるかもしれません。 ソースを温め直す場合は、コンロまたは電子レンジで温めることができます。
- 再加熱するには： コンロの上で、小さな鍋にソースを入れて弱火にかけ、加熱するまで時々かき混ぜます。 電子レンジで再加熱する場合は、ソースを電子レンジ対応の容器に移し、15秒間隔で加熱し、加熱するまで各間隔ごとにかき混ぜます。 ソースを加熱しすぎると焦げて風味が損なわれる可能性があるので注意してください。 全体として、一般的なツォソースは保存と再加熱がシンプルで簡単なので、将来の食事のために手元に置いておくと便利なソースになります。
- ソースを密閉したガラス瓶に入れて冷蔵庫で最長 1 か月間保存します。
- 一般的なツォーレはしっかりしていて、常により多くの香りの恩恵を受けています。 ニンニク、生姜、ネギ、乾燥唐辛子は、一般的なツォソースやその他の中華ソースに使用される最も一般的な香料であり、これらを使用することを強くお勧めします。
栄養成分表
簡単将軍つゆ
一食当たりの量
カロリー
23
％毎日の値*
脂肪
0.3
g
0
%
飽和脂肪
0.1
g
1
%
多価不飽和脂肪
0.1
g
一不飽和脂肪
0.1
g
コレステロール
0.3
mg
0
%
ナトリウム
586
mg
25
%
カリウム
19
mg
1
%
炭水化物
4
g
1
%
ファイバ
0.02
g
0
%
シュガー
4
g
4
%
タンパク質
1
g
2
%
ビタミン
0.04
IU
0
%
ビタミンC
0.04
mg
0
%
カルシウム
5
mg
1
%
鉄
0.1
mg
1
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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