簡単イチゴのオルチャータ
伝統的なオルチャータとイチゴのスムージーを完璧に組み合わせた、さわやかでおいしい自家製イチゴのオルチャータのレシピです。準備も簡単で手早くできます。お米を一晩水に浸す必要はありません。アグア デ オルチャタに少し変化を与えるために、新鮮なイチゴを追加しました。
成分
- 227 g 生の白米（1カップ）
- 454 g 苺 （果物ナイフで各イチゴのヘタとヘタを切り取ります）。
- 1 小さなシナモンスティック
- 1 できる (14 オンス) 全脂肪加糖練乳
- 2 カップ お湯
- 6 カップ 冷たいフィルター水の
- 1 できる (12オンス) 全脂肪無糖練乳または全乳
- 1 小さじ1杯 純粋なバニラエキス
- 味わう砂糖
説明書
- ミキサーに30カップのお湯を米とシナモンスティックと一緒に加えます。 60〜XNUMX分間浸しておきます（これにより、お米が水分を含んで柔らかくなります）。 浸漬後、完全に粉砕され、混合物が滑らかになるまで高速で混ぜます。 新鮮なイチゴを加え、滑らかで完全に液状になるまで混ぜます。
- 米とイチゴの混合物を大きなピッチャーに濾します（濾し器内の残留物は捨てます）。 6 カップの冷たいろ過水、コンデンスミルク、エバミルク、バニラを加え、滑らかでよく混ざるまでかき混ぜます。 味見をして、必要に応じて砂糖を調整してください。 冷蔵庫で冷やすか、たくさんの氷を入れてストロベリーオルチャータをお召し上がりください。 楽しむ！
ノート
保存方法
ストロベリーオルチャータを保存するには、混合物を密閉容器に注ぎ、最長3日間冷蔵します。 オルチャータはピッチャーの底に固形物が沈殿する傾向があるので、食べる前に必ずかき混ぜてください。
先取り
イチゴのオルチャータを事前に作ることもできますが、時間が経つと混合物が分離する傾向があることに注意することが重要です。 これを避けるために、米の混合物と液体の混合物を別々に保存し、食べる直前にそれらを混ぜ合わせてください。 米、お湯、シナモンスティックを混ぜ合わせて混ぜご飯を作り、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2日間保存できます。 イチゴをブレンドし、別の容器に入れて冷蔵庫で最長 2 日間保存することもできます。
食べる準備ができたら、米の混合物を大きなピッチャーに濾し、冷水、コンデンスミルク、エバミルク、バニラ、砂糖を加えて味を整えます。 ブレンドしたイチゴを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。 食べる準備ができるまで冷蔵してください。 オルチャータを長く置くほど、米の沈殿物がピッチャーの底に沈殿するので、食べる前に必ずかき混ぜることに注意することが重要です。
栄養成分表
簡単イチゴのオルチャータ
一食当たりの量
カロリー
101
％毎日の値*
脂肪
0.5
g
1
%
飽和脂肪
0.1
g
1
%
多価不飽和脂肪
0.2
g
一不飽和脂肪
0.2
g
ナトリウム
11
mg
0
%
カリウム
98
mg
3
%
炭水化物
22
g
7
%
ファイバ
1
g
4
%
シュガー
2
g
2
%
タンパク質
2
g
4
%
ビタミン
6
IU
0
%
ビタミンC
27
mg
33
%
カルシウム
23
mg
2
%
鉄
0.4
mg
2
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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