簡単ジンジャーブレッドケーキ
スパイスたっぷりで美味しいジンジャーブレッドケーキ。この完璧なジンジャーブレッド ケーキのレシピには、薄茶色の砂糖、卵、アボカド油、糖蜜、小麦粉、生姜、ナツメグ、シナモン、オールスパイスが含まれています。すべてを四角いケーキ型で焼き、粉砂糖で仕上げると、シンプルでおいしい仕上がりになります。
成分
- 211 g 中力粉（1～XNUMX/XNUMXカップ）を計量カップにスプーンで入れ、平らにしてふるいにかけます。
- 1 小さじ1杯 重曹
- ½ 小さじ1杯 ベーキングパウダー
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 2 ティースプーン しょうが
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
- ¼ 小さじ1杯 挽き肉
- ⅛ 小さじ1杯 グラウンドオールスパイス
- ½ 小さじ1杯 おろしたてのナツメグ、または小さじXNUMX/XNUMXの挽いたナツメグ
- ½ カップ アボカドオイルまたは無塩バター 、溶けた
- ½ カップ パックされたライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガー
- ⅔ カップ 未硫化糖蜜 、おばあちゃんのオリジナルなど
- ⅔ カップ 沸騰したお湯
- 1 大きな卵 、 室温
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します。 9インチの正方形の型にクッキングシートを敷くか、型にバターを塗り、小麦粉を軽くまぶします。
- 中くらいのボウルに、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、生姜、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、クローブを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。
- 大きなボウルにアボカドオイルまたは溶かしバター、塩、薄茶色の砂糖、糖蜜、熱湯を入れて混ぜ合わせます。 混合物がぬるまったら、卵を加えて混ざるまで泡立てます。
- 乾燥した材料を湿った材料に加え、ちょうど混ざるまで泡立てます。 準備しておいた型に生地を注ぎ、ジンジャーブレッドケーキを約30〜35分間、または各ケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
- ケーキをラックに置いて少し冷ましてから、粉砂糖をふりかけ、正方形に切ってお召し上がりください。 楽しむ！
ノート
保存方法と再加熱方法
- 保存するには： 室温まで完全に冷ました後、ラップまたはアルミホイルでしっかりと包み、密閉容器に入れて室温で3〜4日間保存します。冷蔵庫でXNUMX週間程度保存可能ですが、食感が若干乾燥する場合があります。
- 再加熱するには： 電子レンジでスライスごとに 10 ～ 15 秒加熱するか、オーブンで 350°F (175°C) で 5 ～ 10 分間温めます。
栄養成分表
簡単ジンジャーブレッドケーキ
一食当たりの量
カロリー
321
％毎日の値*
脂肪
13
g
20
%
飽和脂肪
2
g
13
%
トランス脂肪
0.002
g
多価不飽和脂肪
2
g
一不飽和脂肪
9
g
コレステロール
18
mg
6
%
ナトリウム
231
mg
10
%
カリウム
421
mg
12
%
炭水化物
49
g
16
%
ファイバ
1
g
4
%
シュガー
31
g
34
%
タンパク質
3
g
6
%
ビタミン
28
IU
1
%
ビタミンC
0.03
mg
0
%
カルシウム
85
mg
9
%
鉄
3
mg
17
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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