オーブンを400°Fに予熱します。 12カップのマフィン型にバターを塗るか、焦げ付き防止クッキングスプレーを吹きかけます。 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスを入れて混ぜます。 脇に置いておきましょう。

アーモンドを粗く刻んで、半分を小麦粉混合物に加え、残りの半分を小さなボウルに入れ、小さじ1杯のシナモン粉と追加の大さじXNUMX杯のタービナードシュガーを加えます。

中くらいのボウルに、アボカドオイル、蜂蜜、薄茶色の砂糖を入れ、混ざり合うまで約2分間混ぜます。 ボウルの側面をゴムベラでこすり落とします。 卵を一度にXNUMXつずつ加え、加えるたびによく混ぜます。 必要に応じて、ボウルの側面をこすり落とします。

バターミルクと純粋なバニラエッセンスを加えて混ぜます。 小麦粉混合物を加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。 みじん切りにしたリンゴを加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。 混ぜすぎないでください！ 準備しておいたマフィン型に生地をスプーンで均等に入れます。 カップはいっぱいになるはずです。 トッピングを上に均等に振りかけます。