簡単コーンキャセロール
ベイクド コーン キャセロールは、家族のディナーやポットラックにぴったりの伝統的な心安らぐ食べ物です。 このクリーミーでチーズ風味のキャセロールは、生または缶詰のトウモロコシ、低脂肪チーズ、牛乳と卵白の混合物で作られています。 準備も簡単で、お好みのハーブやスパイスでカスタマイズできます。 したがって、ボリュームたっぷりのサイドディッシュを探している場合でも、メインコースを探している場合でも、このベイクドコーンキャセロールは間違いなく群衆を喜ばせるでしょう。
成分
- 1 大きめの玉ねぎ 、 みじん切り
- ¼ カップ アボカド油、バター（溶かしたもの）、またはキャノーラ油
- 100 g 低脂肪リコッタチーズ
- 200 g 低脂肪モッツァレラチーズ、細切り
- 500 ml スキムミルク 、 室温
- 4 大きな卵白 、 室温
- 1 小さじ1杯 コーシャーソルト （味わう）
- 1000 g 新鮮なトウモロコシ 、蒸した新鮮なトウモロコシ、缶詰のトウモロコシ、または解凍した冷凍トウモロコシ
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱します。2クォートのグラタン皿にバターをたっぷり塗り、コーンミールをまぶします。 脇に置いておきましょう。
- 中火にかけたフライパンでバターを溶かします。 みじん切りの玉ねぎと塩を加え、柔らかく透明になるまで約5〜10分間調理します。 フライパンを火から下ろし、冷ますために置いておきます。
- 卵、砂糖、牛乳をミキサーまたはフードプロセッサーに入れて3分間混ぜます。 トウモロコシを加え、トウモロコシの粒が砕ける程度に約 30 秒間混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。
- 大きなボウルにコーン混合物、チーズを入れ、玉ねぎがよく混ざるまで炒めます。準備しておいたグラタン皿に生地を移します。を焼きます Chipa 黄金色になるまで約50〜60分、またはケーキテスターできれいになるまでグアスを焼きます。
- コーンキャセロールを鍋の中で少なくとも15分間冷ましてから切ります。 温かい状態または室温でお召し上がりください。 冷めてから正方形に切ります。 ヘルシー コーン キャセロールは、密閉容器に入れて室温で 1 日間、冷蔵で 5 日間保存できます。完全に冷めたらラップで包みます。 楽しむ！
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには： コーンキャセロールは、オーブンから出したばかりの状態で提供するのが最も美味しくなりますが、密閉容器または密封可能なビニール袋に入れて冷蔵庫で最長 5 日間保存できます。
再加熱するには： アルミホイルで包み、325°Fのオーブンで熱くなるまで温めます。 あるいは、四角いものを電子レンジで 30 ～ 45 秒間、または完全に加熱されるまで加熱します。 加熱しすぎると硬くなりますので注意してください。
先に
持ち寄りパーティーやディナーパーティーの前にこのおかずを作りたい場合は、冷蔵庫に保管する前に焼いてください。 コーンキャセロールが完全に冷めるまで待ってからラップで包みます。冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。 食べる準備ができたら、キャセロールを325度のオーブンで約15分間温めます。
冷凍方法
ベイクド コーン キャセロールは、冷凍庫対応の密閉容器に入れて最長 3 か月間冷凍できます。冷蔵庫で一晩解凍します。 食べる準備ができたら、電子レンジで5〜8分間、または加熱するまで温めてください。
栄養成分表
簡単コーンキャセロール
一食当たりの量
カロリー
317
％毎日の値*
脂肪
26
g
40
%
飽和脂肪
16
g
100
%
トランス脂肪
1
g
多価不飽和脂肪
1
g
一不飽和脂肪
8
g
コレステロール
65
mg
22
%
ナトリウム
244
mg
11
%
カリウム
325
mg
9
%
炭水化物
19
g
6
%
ファイバ
2
g
8
%
シュガー
8
g
9
%
タンパク質
5
g
10
%
ビタミン
241
IU
5
%
ビタミンC
6
mg
7
%
カルシウム
61
mg
6
%
鉄
1
mg
6
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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