中くらいの鍋に、牛乳、かぼちゃピューレ、黒砂糖、シナモン粉、クローブ粉、ナツメグ粉を半分ずつ入れて混ぜます。

混合物を沸騰しない程度に熱くなるまで中火で加熱し、均一に混ざるように時々泡立てます。 ハンドミルク泡立て器を使用して、混合物がよく混ざり泡立つまで混合します。

淹れたてのコーヒーを鍋に注ぎ、バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。 パンプキンスパイスミルク混合物をマグカップに慎重に注ぎます。 お好みに応じて、ラテの上にホイップクリームを乗せ、その上に少量のシナモンまたはナツメグを振りかけます。