סירופ פנקייק ביתי קל
אם אתה אוהב פנקייק, אז אתה צריך לנסות את המתכון לסירופ פנקייק ביתי טעים זה! הוא עשוי רק מחמישה מרכיבים פשוטים ולוקח רק כמה דקות להכנה. לא רק שהוא זול יותר מסירופ שנקנה בחנות, אלא שהוא גם טעים יותר. בנוסף, כל המשפחה תאהב את זה! לסירופ הזה יש את האיזון המושלם בין מתיקות וטעם שיעלה את משחק ארוחת הבוקר שלך לדרגה.
רכיבים
- 2 כוסות סוכר חום בהיר
- ¼ גָבִיעַ סירופ תירס או דבש
- ¼ כפית מלח כשר
- 1 כַּף תמצית וניל טהורה או תמצית מייפל טהורה
- 1 מקל (113 גרם) חמאה ללא מלח , אופציונלי לסירופ בטעם חמאה
- 1 גָבִיעַ מַיִם
הוראות
- בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה, מערבבים את הסוכר החום, המים, המלח וסירופ התירס. מביאים את תערובת הסוכר לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינוני-נמוך. מבשלים את תערובת סירופ המייפל תוך כדי ערבוב תכוף עד שהסוכר נמס והסירופ סמיך כ-6-8 דקות.
- מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את תמצית הווניל והחמאה ללא מלח עד להמסה (אם משתמשים). הניחו לסירופ לנוח 10 דקות לפני ההגשה, או מקררים אותו לטמפרטורת החדר לפני ששומרים אותו בכלי אטום.
הערות
כיצד לאחסן ולחמם מחדש
לאחסן: אפשרו לסירופ הפנקייק הביתי לנוח 10 דקות לפני ההגשה, או מקררים אותו לטמפרטורת החדר לפני ששומרים אותו בכלי אטום עד חודש.
כדי לחמם מחדש: הניחו לסירופ להגיע לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, או חממו במיכל המתאים למיקרוגל במרווחים של 10 שניות, תוך ערבוב עד שהסירופ מגיע לטמפרטורה הרצויה. לחילופין, ניתן להניח את הסירופ בסיר על אש נמוכה ולערבב לעיתים קרובות עד שהסירופ בטמפרטורה הרצויה.
תעשה קדימה
ניתן להכין סירופ פנקייק תוצרת בית יום לפני ולשמור בכלי אטום עד חודש.
איך להקפיא
תנו לסירופ הפנקייק הביתי (ללא החמאה) להתקרר, מצקת אותו לתוך מיכלי מקפיא, ומתייגים ומקפיאים אותו עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
סירופ פנקייק ביתי קל
כמות למנה
קלוריות
325
% ערך יומי*
שומן
0.03
g
0
%
נתרן
128
mg
6
%
אשלגן
101
mg
3
%
פחמימות
83
g
28
%
סוכר
82
g
91
%
חֶלְבּוֹן
0.1
g
0
%
סִידָן
64
mg
6
%
מגהץ
1
mg
6
%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה קלוריות 2000.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.
אהבתם את המתכון?נשמח אם תוכל לדרג אותו. כמו כן, הקפד לבדוק את שלנו ערוץ YouTube למתכונים מעולים נוספים. אנא שתפו אותו ברשתות החברתיות ותייגו אותנו כדי שנוכל לראות את היצירות הטעימות שלכם. תודה!