לחם תירס קל למיקרוגל
אם אתם מחפשים דרך מהירה וקלה להכין לחם תירס טעים, המתכון הזה ללחם תירס למיקרוגל הוא בדיוק מה שאתם צריכים! עם מרכיבים פשוטים כמו קמח תירס, גבינה, ביצים וחלב, המתכון הזה מתחבר במהירות וניתן לבשל אותו במיקרוגל תוך 8-10 דקות. הוספת בצל, זרעי אניס וגבינת פרמזן נותנת ללחם התירס הזה טוויסט מלוח וטעים. לחם התירס הזה במיקרוגל יהפוך ללא ספק לחביב הבית, מושלם כתוספת למרקים, תבשילים, צ'ילי או חטיף טעים.
רכיבים
- 250 g קמח תירס צהוב קוויקר
- 250 g טִגוּן (Queso de Freir), Queso Blanco, Queso Fresco או תערובת מקסיקנית של 4 גבינות
- 2 ביצים גדולות , מוכה
- 250 ml עד 300 מ"ל חלב מלא , טמפרטורת חדר
- 1 בצל גדול , קצוץ
- ½ כפית מלח כשר
- 50 g חמאה או שמן
- 1 כפית זרעי אניס
- 1 כַּף אבקת אפייה ללא אלומיניום
- 1 כַּף גבינת פרמזן מגוררת
הוראות
- משמנים את תבנית הפאי זכוכית פיירקס בגודל 10 אינץ' עם ספריי בישול; מניחים בצד. בכלי קטן המונע במיקרוגל, הוסיפו את הבצל הקצוץ, המלח והחמאה - תנוחו במיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך 3 דקות.
- מקציפים לשילוב קמח תירס, אבקת אפייה, זרעי אניס וגבינת פרמזן מגוררת בקערה גדולה. בקערה קטנה, טורפים קלות את הביצים יחד עם החלב; יוצקים פנימה בהדרגה את תערובת קמח התירס והגבינה, ובעזרת מרית גומי או כף עץ, מערבבים לאיחוד ביסודיות של כל החומרים.
- יוצקים את הבלילה לכלי המוכן ומבשלים במיקרוגל על חום גבוה במשך 12 דקות או עד שטסטר המוכנס למרכז יוצא נקי. מצננים בצלחת הפיירקס כ-10 דקות ומגישים. תהנה!!!
הערות
כיצד לאחסן ולחמם מחדש
- לאחסן: מכניסים למיקרוגל לחם תירס, הניחו לו להתקרר לחלוטין ואז עטפו אותו היטב בניילון פלסטיק או אלומיניום. ניתן לאחסן אותו בטמפרטורת החדר עד יומיים או במקרר עד שבוע.
- כדי לחמם מחדש: את לחם התירס, מחממים אותו במיקרוגל במשך 20-30 שניות לכל פרוסה או עד שהוא חם. לחלופין, ניתן לחמם אותו בתנור על ידי עטיפתו בנייר כסף ואפייה ב-350 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות.
עובדות תזונה
לחם תירס קל למיקרוגל
כמות למנה
קלוריות
486
% ערך יומי*
שומן
40
g
62
%
שומן רווי
9
g
56
%
שומן טראנס
0.4
g
שומן רב בלתי רווי
19
g
שומן בלתי רווי
10
g
כולסטרול
59
mg
20
%
נתרן
345
mg
15
%
אשלגן
191
mg
5
%
פחמימות
26
g
9
%
סִיב
3
g
13
%
סוכר
3
g
3
%
חֶלְבּוֹן
6
g
12
%
ויטמין A
274
IU
5
%
ויטמין C
1
mg
1
%
סִידָן
170
mg
17
%
מגהץ
1
mg
6
%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה קלוריות 2000.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.
אהבתם את המתכון?נשמח אם תוכל לדרג אותו. כמו כן, הקפד לבדוק את שלנו ערוץ YouTube למתכונים מעולים נוספים. אנא שתפו אותו ברשתות החברתיות ותייגו אותנו כדי שנוכל לראות את היצירות הטעימות שלכם. תודה!