Torta al latte condensato facile
Ricetta facile della torta al latte condensato (Bizcocho de Leche Condensada). Niente batte un dessert preparato con latte condensato zuccherato. C'è qualcosa in questo che rende tutto così buono 😍!!! E questa ricetta del pan di spagna al latte condensato non fa eccezione. È dolce, burroso, denso e delizioso, perfetto per un caffè pomeridiano. 😉☕
Strumenti
Ingredienti
- 225 g farina autolievitante setacciata
- ½ bicchiere 1 cucchiaio di olio di avocado , girasole pressato o 170 g di burro non salato, ammorbidito
- 150 g crema di formaggio ammorbidita
- 3 uova , temperatura ambiente
- Scorza di 1 limone
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia puro
- 1 (14 once/397 g) latte condensato zuccherato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 350 °C (176.67 °F). Spruzzare una teglia rotonda da 11 pollici con lo spray da forno e cospargere l'interno delle teglie con la farina, inclinando le teglie per coprire uniformemente e scrollando di dosso l'eccesso.
- Metti l'olio di avocado, la crema di formaggio e il latte condensato nella ciotola di uno sbattitore elettrico dotato di frusta a foglia e sbatti a velocità media per circa 1-2 minuti, finché non saranno ben amalgamati.
- Raschiare la ciotola con una spatola di gomma per essere sicuri che sia ben miscelata. Con la planetaria al minimo, aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene e raschiando la ciotola prima di aggiungere l'uovo successivo. Unire l'estratto di vaniglia e la scorza di limone
- Metti la farina autolievitante setacciata in una ciotola media. Con il mixer a velocità bassa, aggiungi lentamente il composto di farina al composto di olio di avocado, raschiando la ciotola e sbattendo con una spatola di gomma. Mescolare l'impasto con la spatola per assicurarsi che sia ben amalgamato (non mescolare troppo!).
- Versare l'impasto nella teglia preparata, lisciare la superficie e cuocere per la torta al latte condensato per 30-35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di ciascuna torta risulta pulito.
- Lasciare raffreddare la torta al latte condensato nello stampo, quindi sformarla con attenzione e farla raffreddare completamente su una gratella.
Note
Come conservare e riscaldare
Immagazzinare: Lasciarlo raffreddare completamente, quindi avvolgerlo saldamente in un foglio di plastica o di alluminio per evitare che si secchi. Puoi conservarlo a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Per riscaldare: Mettilo nel forno preriscaldato a 350 °C (176.67 °F) per circa 10 minuti o fino a quando sarà ben caldo. In alternativa, metti le singole fette nel microonde a potenza media per 10-15 secondi.
Avanzamento
Come congelare
Per preparare in anticipo la Torta al Latte Condensato potete preparare l'impasto seguendo le istruzioni riportate e versarlo nella teglia preparata. Invece di cuocerla subito, copri la teglia con pellicola trasparente o foglio di alluminio e conservala in frigorifero fino al momento della cottura. Quando sei pronto per goderti la torta, preriscalda semplicemente il forno, rimuovi la torta dal frigorifero e inforna come indicato nella ricetta. Questo ti permette di avere una torta fresca e deliziosa con il minimo sforzo il giorno in cui pensi di servirla.
Per congelare la torta al latte condensato, lasciarla raffreddare completamente e poi avvolgerla saldamente in un foglio di plastica o di alluminio. Metti la torta avvolta in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore ed etichettala con la data. Puoi congelare la torta per un massimo di 3 mesi. Quando siete pronti per servire la torta, toglietela dal congelatore e lasciatela scongelare in frigorifero per tutta la notte. Una volta scongelato completamente, riscaldatelo nel forno o nel microonde a piacere.
Note
- Coprire e conservare in frigorifero gli eventuali avanzi per un massimo di 5 giorni, assicurandosi di riportare la torta al latte condensato a temperatura ambiente prima di servire.
- Non esagerare quando si tratta di mescolare; mescolare fino a quando non sarà appena combinato.
- Non cuocere troppo la torta.
- Questa ricetta di torta al latte condensato può essere utilizzata anche per preparare 12 cupcake (il tempo di cottura deve essere compreso tra 25 e 30 minuti), due torte rotonde da 9 pollici (30 e 35 minuti) o una torta in teglia da mezzo foglio da 8 x 1 pollice (30 e 35 minuti)
Valori Nutrizionali
Torta al latte condensato facile
Quantità per dose
Calorie
314
% * Valore quotidiano
Grasso
22
g
34
%
Grassi saturi
6
g
38
%
Trans Fat
0.01
g
Grassi polinsaturi
3
g
Grassi monoinsaturi
12
g
Colesterolo
80
mg
27
%
Sodio
83
mg
4
%
Potassio
78
mg
2
%
carboidrati
22
g
7
%
Fibra
1
g
4
%
Zucchero
1
g
1
%
Proteine
7
g
14
%
Vitamina A
342
IU
7
%
Vitamina C
0.004
mg
0
%
Calcio
32
mg
3
%
Ferro
1
mg
6
%
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta 2000 calorie.
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
Ti è piaciuta la ricetta?Apprezzeremmo se potessi valutarlo. Inoltre, assicurati di controllare il nostro Youtube Channel per altre fantastiche ricette. Condividilo sui social media e taggaci così potremo vedere le tue deliziose creazioni. Grazie!