Auðvelt maísbrauð
Þessi mjúku og örlítið sætu maísbrauð eru frábær sem meðlæti eða ljúffengt snarl. Þessi maísbrauðuppskrift er gerð með hveiti, maísmjöli, smjöri, olíu og blöndu af kornsykri, ljósum púðursykri og hunangssnertingu; þetta gefur maísbrauðinu smá sætu og smá dýpt.
Verkfæri
Innihaldsefni
- 4 matskeiðar avókadóolía eða einhver hlutlaus bragðbætt olía
- 4 matskeiðar Ósaltað smjör brætt og kælt
- ¼ bolli auk 2 matskeiðar kúnað sykur
- 2 matskeiðar hunang
- 2 stór stór egg , stofuhiti
- ½ teskeið kosher salt
- ¾ bolli nýmjólk , stofuhita (fitulítil virkar líka)
- ¾ bolli Quaker gult maísmjöl
- ¼-1 bollar Hveiti , ausið og jafnað
- 1 matskeið lyftiduft
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350 °F gráður. Smyrjið 8 tommu ferningaform með eldunarúða eða smjöri og stráið létt með maísmjöli; fjarlægja umfram og setja til hliðar.
- Blandið þurrefnunum saman í stóra skál. Í meðalstórri skál, þeytið eggið, bræddu smjörið, olíuna og mjólkurblönduna saman. Blandið blautu hráefnunum hægt út í þurru blönduna og gætið þess að blanda deiginu ekki of mikið.
- Hellið maísbrauðsdeiginu í tilbúna pönnuna og bakið í 30 til 35 mínútur þar til ljósgulbrúnt og tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út. Berið fram maísbrauð strax með mjúku smjöri, ef vill.
Skýringar
Hvernig á að geyma og endurhita
Að geyma: Gakktu úr skugga um að það hafi kólnað alveg. Pakkið því vel inn í plastfilmu eða setjið það í loftþétt ílát. Geymið það við stofuhita í 1 til 2 daga eða í kæli í 4 til 5 daga.
Til að hita upp aftur: Það eru nokkrar aðferðir sem þú getur valið úr þegar kemur að því að hita upp maísbrauð. Til að viðhalda áferð sinni og stökku skaltu forhita ofninn í 350°F (175°C) og setja hann á bökunarplötu. Bakið í um það bil 5 til 10 mínútur þar til það er hitað í gegn. Að öðrum kosti geturðu notað örbylgjuofninn með því að vefja sneið af maísbrauði inn í rakt pappírshandklæði og hita það með 30 sekúndna millibili þar til það er hlýnað að vild. Gættu þess að ofhitna það ekki, þar sem það getur orðið þurrt.
Framundan
Til að gera þessa uppskrift fyrirfram skaltu baka hana og leyfa henni að kólna alveg. Pakkið því vel inn í plastfilmu eða geymið í loftþéttu íláti. Þú getur geymt það við stofuhita í allt að 2 daga eða í kæli í 4 til 5 daga.
Hvernig á að frysta
Til að frysta þessa uppskrift skaltu ganga úr skugga um að hún hafi kólnað alveg. Pakkið því vel inn í plast eða álpappír til að koma í veg fyrir bruna í frysti. Settu það í frystinn öruggan poka eða loftþétt ílát og merktu það með dagsetningu. Frystu það í allt að 2 til 3 mánuði. Þegar það er tilbúið til notkunar skaltu þíða það í kæli yfir nótt eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Valfrjálst, hitaðu þíða maísbrauð aftur í ofni eða örbylgjuofni þar til það er orðið heitt.
Næringargildi
Auðvelt maísbrauð
Magn í hverjum skammti
Hitaeiningar
200
% Dagleg verðmæti *
Fita
11
g
17
%
Mettuð fita
4
g
25
%
Trans Fat
0.2
g
Fjölómettað fita
1
g
Einmettað fita
5
g
Kólesteról
40
mg
13
%
Natríum
188
mg
8
%
kalíum
86
mg
2
%
Kolvetni
23
g
8
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
8
g
9
%
Prótein
4
g
8
%
A-vítamín
189
IU
4
%
C-vítamín
0.02
mg
0
%
Kalsíum
91
mg
9
%
Járn
1
mg
6
%
* Hlutfall daglegra gilda byggist á 2000 kaloría mataræði.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.
Líkaði þér uppskriftin?Okkur þætti vænt um ef þú gætir gefið henni einkunn. Vertu líka viss um að kíkja á okkar Youtube Channel fyrir fleiri frábærar uppskriftir. Vinsamlegast deildu því á samfélagsmiðlum og merktu okkur svo við getum séð dýrindis sköpunina þína. Þakka þér fyrir!