Easy Sweet Polenta
Þessi sæta polenta „Kamby He'é,“ einnig þekkt sem Mbaipy he'é, er auðmjúkur en ástsæll paragvæskur eftirréttur sem notið er um allt land og víðar. Hann er gerður úr einföldum hráefnum eins og maísmjöli, vatni, sykri eða melassa og kryddi, það er réttur sem er auðvelt að útbúa en samt fullur af bragði. Hefð er fyrir því að Kamby He'é er borinn fram sem snarl eða eftirréttur eftir kvöldmat, oft með heitum bolla af yerba mate, vinsælu jurtatei í Paragvæ.
Verkfæri
Innihaldsefni
- 250 g Quaker gult maísmjöl
- 950 ml nýmjólk , auk viðbótar til að stilla samræmi
- 125 g kornsykur eða melass eftir smekk
- 1 ræma af lime eða appelsínuberki
- 1 teskeið af hreinu vanilluþykkni
- 1 kanilstöng
- Kanil duft , að smakka
Leiðbeiningar
- Í þungum stórum potti, hrærið til að sameina mjólk, sykur, kanilstöng og lime börk. Látið suðuna koma upp. Hrærið maísmjölinu smám saman út í.
- Látið mjólkina sjóða í potti við meðalhita. Hrærið maísmjölinu hægt út í. Lækkið hitann í lágan og haltu áfram að elda, hrærið af og til þar til polenta blandan er slétt og soðin í um það bil 15 mínútur.
- Takið Sweet Polenta af hitanum, flytjið maísblönduna yfir í eftirréttarrétti og stráið kanildufti yfir. Kældu polentan niður í stofuhita, þrýstu síðan plastfilmu á yfirborðið og kældu þar til það er kælt, að minnsta kosti 2 klukkustundir, eða allt að 3 dagar.
Skýringar
Hvernig geyma á
Framundan
Til að geyma Sweet Polenta skaltu fyrst leyfa því að kólna niður í stofuhita. Hyljið síðan yfirborðið með plastfilmu og tryggið að það snerti polenta til að koma í veg fyrir að húð myndist. Geymið réttinn í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða allt að 3 daga. Þetta mun halda Sweet Polenta ferskri og tilbúinn til að njóta þess hvenær sem þú vilt.
Sweet Polenta er frábær eftirréttur. Eftir undirbúning skaltu einfaldlega kæla það í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða allt að 3 daga, sem gerir þér kleift að njóta þessarar ljúffengu nammi á þægilegan hátt hvenær sem þú vilt.
Næringargildi
Easy Sweet Polenta
Magn í hverjum skammti
Hitaeiningar
172
% Dagleg verðmæti *
Fita
4
g
6
%
Mettuð fita
2
g
13
%
Fjölómettað fita
1
g
Einmettað fita
1
g
Kólesteról
10
mg
3
%
Natríum
32
mg
1
%
kalíum
197
mg
6
%
Kolvetni
30
g
10
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
15
g
17
%
Prótein
5
g
10
%
A-vítamín
136
IU
3
%
C-vítamín
2
mg
2
%
Kalsíum
107
mg
11
%
Járn
1
mg
6
%
* Hlutfall daglegra gilda byggist á 2000 kaloría mataræði.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.
Líkaði þér uppskriftin?Okkur þætti vænt um ef þú gætir gefið henni einkunn. Vertu líka viss um að kíkja á okkar Youtube Channel fyrir fleiri frábærar uppskriftir. Vinsamlegast deildu því á samfélagsmiðlum og merktu okkur svo við getum séð dýrindis sköpunina þína. Þakka þér fyrir!