Kuki kuki bọta chocolate dị mfe
Nke a Brown Butter Chocolate Chip Cookies Ntụziaka na-eji bọta na-acha aja aja na pecans na-esi ísì ụtọ. A na-agbaze bọta ahụ wee sie ya ruo mgbe ọ ga-aghọ nnukwu aja aja na-acha ọla edo, na-eme ka ekpomeekpo ahụ dịkwuo omimi ma na-enye kuki ahụ ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ na ụtọ ụtọ.A na-agbakwunye pecans ndị na-esichaghị ike na mgwakota agwa kuki chocolate iji nye kuki ahụ ụtọ na udidi.
Ngwaọrụ
Efrata
- 375 g (3 iko) ntụ ọka ihe niile
- 1 tablespoon ọka ọka
- 1 teaspoon ntụ iji koo achịcha
- ½ teaspoon nnu kosher
- 226 g (1 cup) butter na-enweghị nnu
- 200 g (1 iko) juru n'ọnụ ọkụ ma ọ bụ ọchịchịrị aja aja
- 100 g (½ iko) sugar granulated
- 2 akwa buru ibu , oyi
- ½ tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- ½ tablespoon vanilla dị ọcha ma ọ bụ wepụ vanilla dị ọcha
- 283 g (10 oz) ibe chocolate dị ilu dị ka Ghirardelli 60% Cacao
- 125 g (1 iko) pecans chara acha chara acha, gbutuo ya nke ọma
ntuziaka
- Mee Brown Bọta: Gbazee osisi abụọ nke bọta na-enweghị nnu n'ime obere efere n'elu obere okpomọkụ, na-akpali mgbe ụfọdụ. Ozugbo bọta gbazere wee malite ịfụ na ụfụfụ, kpalie na-aga n'ihu iji hụ na ọ dịghị nke mmiri ara ehi siri ike (obere obere aja aja nke na-apụta dị ka bọta na-agbaze) na-adaba na ala nke pan. Chere ka agba gbanwee. Belata okpomọkụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma chere ka bọta ahụ were na-ekpo ọkụ na-acha aja aja na-esi ísì ụtọ. Wepu na okpomọkụ ozugbo - nyefee ma dị jụụ. Nyefee bọta aja aja na nnukwu efere ọkụ. Kwe ka bọta aja aja bịarutere n'ime ụlọ tupu eji ya.
- Mee Mgwakota agwa Chocolate Chocolate Brown Brown: Ghichaa ka ị jikọta ntụ ọka, soda, na ọka ọka n'ime nnukwu efere; wepụrụ. Gwakọta bọta aja aja na shuga n'ime igwe igwe kwụ ọtọ dabara na mgbakwunye paddle. Tie na obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara nke ọma, ihe dị ka nkeji 2; ngwakọta ga-ele anya ọka. Tinye akwa otu oge, na-eti mgbe mgbakwunye ọ bụla ruo mgbe etinyere ya. Tinye ụdị vanilla abụọ ahụ.
- Ghichaa akụkụ nke efere ahụ ka ọ dị mkpa. Belata ọsọ na ọkara, tinye ngwakọta ntụ ọka ma tie aka ruo mgbe etinyere ya. N'ikpeazụ, kpalite na ibe chocolate na mkpụrụ ma ọ bụrụ na ị na-eji ya. Nyefee mgwakota agwa kuki n'ime nnukwu efere, kpuchie ya nke ọma, ma kpoo na refrjiraeto ruo mgbe siri ike, ihe dị ka nkeji 30 ruo 1. Ọ bụrụ na ị na-ajụ oyi maka awa 3+, jide n'aka na ị kwe ka mgwakota agwa kuki nọdụ na ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala 30 nkeji tupu ịbanye na bọọlụ; mgwakota agwa kuki ga-esi ike nke ukwuu ma ọ nọrọ na ngwa nju oyi ogologo oge.
- Depụta ma sie kuki ndị ahụ: Kpoo oven ahụ ruo ogo 350 F. Debe akwa akwa na elu na nke ala ụzọ atọ nke oven. Debe mpempe akwụkwọ achịcha abụọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ; wepụrụ. Ọ bụrụ na ị nwere naanị mpempe achịcha 1, hapụ ya ka ọ dị jụụ kpamkpam n'etiti ogbe.
- Iji 2-inch (2 tablespoons) scooper kuki, kpoo ntụ ọka ahụ, na-ehichapụ nke ọ bụla n'ime efere ahụ ka ị na-atụgharị. Nyefee mkpọmkpọ ebe ọ bụla n'aka gị ka ọ bụrụ bọl.
- Ntụ ọka ahụ ga-adị nro nke ukwuu, ya mere jikwaa nke ọma ma rụọ ọrụ ngwa ngwa. Tinye bọọlụ ọ bụla n'ime ngwakọta cinnamon na shuga wee tụgharịa ka ọ gbachie nke ọma. Tinye na mpempe achịcha a kwadebere, ihe dịka sentimita 2 ruo 2 n'etiti. Ime otu mpempe akwụkwọ n'otu oge ruo mgbe kuki ga-afụli elu ma n'elu malite ịgbawa, nkeji iri; emebigala ya ókè.
- Wepu na oven ma hapụ ka ọ dị jụụ na mpempe akwụkwọ, wee bufee kuki ahụ na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam. Tinyegharịa na-akpụ ntụ ọka fọdụrụnụ n'ime bọọlụ. Chekwaa kuki kuki walnut chocolate n'ime akpa anaghị ekpuchi ikuku.
Notes
Otu esi echekwa ma na-ekpo ọkụ
Iji chekwaa: Kwe ka ha jụchaa kpamkpam mgbe ha gbasasịrị. Ozugbo ha jụrụ, tinye ha n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa rọba nwere ike mechie na ụlọ okpomọkụ. Enwere ike ịchekwa ha n'ụzọ dị otú a ruo ụbọchị 3-4. Ọ bụrụ na ị na-ebi na ihu igwe na-ekpo ọkụ, tinye otu achịcha n'ime akpa iji nyere kuki ndị ahụ dị nro ma dị ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbatị ndụ nchekwa ha, ị nwere ike ịchekwa ha na friji ruo otu izu.
Iji kpoo ọkụ: Ị nwere ike iji ụzọ abụọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ iweghachi ọkụ na ịdị nro ha, kpoo oven gị ruo 350 ° F (175 ° C). Tinye kuki ndị ahụ na mpempe mmiri ma kpoo ha na oven maka ihe dịka nkeji 3-5. Kpachara anya ka ị ghara ikpo ha ọkụ, n'ihi na ha nwere ike ịcha ngwa ngwa. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ibipụta kuki kuki microwave maka ihe dị ka 10-15 sekọnd n'efere nchekwa microwave iji kpoo ha ọkụ. Cheta na microwaving kuki nwere ike ime ka udidi dị nro. Ozugbo eweghachiri ọkụ, kporie ndụ kuki ozugbo maka uto na udidi kacha mma.
Mee-N'iru
Iji mee Brown Butter Chocolate Chip Kuki, ị nwere ike ịkwadebe ntụ ọka kuki n'ihu ma chekwaa ya na friji ma ọ bụ friza ruo mgbe ị dị njikere ime. Mgbe ị kwadebechara ntụ ọka ahụ, kpụzie ya ka ọ bụrụ bọọlụ kuki kuki ma tinye ya na mpempe achịcha nke e ji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee. Jiri mkpuchi rọba kpuchie mpempe achịcha ahụ nke ọma ma tinye ya na friji maka awa 24 ma ọ bụ kpochie ọnwa 3.
Ozugbo jụrụ oyi ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ, bufee bọọlụ mgwakota agwa kuki n'ime akpa mechiri emechi ma ọ bụ akpa friza. Mgbe ị dị njikere ime achịcha, tinye bọọlụ ntụ ọka ndị jụrụ oyi ma ọ bụ nke oyi kpọnwụrụ n'elu mpempe achịcha ma mee ya dịka ntụziaka ntụziaka si dị. Usoro a na-eme n'ihu na-enye gị ohere ịnweta kuki esiri ọhụrụ mgbe ọ bụla ịchọrọ na obere mgbalị.
Otu esi ajụ oyi
Brown Butter Chocolate Chip Kuki mgwakota agwa nwere ike oyi kpọnwụrụ ruo ọnwa 3: Wepụ ntụ ọka kuki ahụ n'ime ikpokọta tablespoons n'elu pan mpempe akwụkwọ, hapụ ha ka ha tinye n'ime friza ruo mgbe ọ siri ike, tinyezie ha n'ime akpa friza wee pịa ikuku dị ka. kwere omume. Richaa ozugbo site na oyi kpọnwụrụ, dị ka a gwara ya na uzommeputa, mana tinye 1 ruo 2 nkeji nkeji na oge ịsa mmiri.
Notes:
- Enwere ike ịchekwa kuki kuki chocolate Brown butter na ụlọ okpomọkụ n'ime akpa ikuku ruo ụbọchị ise.
Nutrition Facts
Kuki kuki bọta chocolate dị mfe
Ọnụ ego kwa Ije Ozi
Calories
337
% Uru kwa ụbọchị *
abụba
19
g
29
%
Abụba buru ibu
10
g
63
%
Trans Fat
0.4
g
Abụba nke na-eme ka ọkpụkpụ dị arọ
2
g
Abụba Ejiri Eju
5
g
cholesterol
41
mg
14
%
sodium
194
mg
8
%
potassium
157
mg
4
%
carbohydrates
39
g
13
%
Fiber
2
g
8
%
sugar
22
g
24
%
protein
4
g
8
%
vitamin A
311
IU
6
%
vitamin C
0.1
mg
0
%
calcium
64
mg
6
%
Iron
1
mg
6
%
* Onu ogugu Daily Daily na-adabere na nri nke calorie 2000.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.
Ntụziaka a ọ masịrị gị?Anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị nwere ike tụọ ya. Ọzọkwa, jide n'aka na ịlele anyị Youtube ọwa n'ihi na ndị ọzọ oké Ezi ntụziaka . Biko kesaa ya na social media wee kpado anyị ka anyị wee hụ ihe okike gị na-atọ ụtọ. Daalụ!