Achịcha ọcha Amish dị mfe
Nweta ụtọ nkasi obi nke Amish White Bread, nke ejiri ịhụnanya na ụzọ ọdịnala mee. Ntụziaka a na-ejikọta ihe oriri kwa ụbọchị iji mepụta ogbe achịcha zuru oke maka oge ọ bụla. N'iji udidi ya dị nro na eriri na-atọ ụtọ, achịcha a na-eme n'ụlọ ga-eweta ọṅụ na kichin gị. Soro usoro ndị dị mfe, ka mgwakota agwa ahụ rute n'izu okè, ma nwee obi ụtọ dị mfe nke Amish White Bread.
Efrata
- 1 Iko mmiri ọkụ (120°F-130°F)
- 1 Iko mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ (120°F-130°F)
- ⅓ Iko a na-eji azụ mma gbachie shuga ọcha
- ⅓ Iko acha ọkụ na-acha ọkụ , were azu mma dokwaa ya
- 3 teaspoons akọrọ yist ozugbo
- 1 ½ teaspoons nnu kosher
- ¼ Iko bọta nke a na-agwaghị agwa , gbazere ma ọ bụ mmanụ canola
- 6 iko ntụ ọka niile , ngaji & larịị
- 1 Tebụl Malt kpọrọ nkụ (Diastatic) ntụ ntụ, nhọrọ Ọ na-enyere ntụ ọka ahụ aka ibili ma mepụta ọmarịcha jikọrọ ọnụ.
ntuziaka
- N'ime nnukwu efere nke igwekota ihe nkwụnye na mgbakwunye mgwakota agwa, jikọta ntụ ọka, yist, Dry Malt (Diastatic Powder), bọta na-enweghị nnu gbazere, sugars, nnu, na mmiri ọkụ. Gwakọta ngwakọta ahụ ruo mgbe ọ jikọtara ọnụ wee wepụ n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ, ihe dị ka nkeji 7 ruo 10.
- Jiri mmanu ma ọ bụ ihe na-esighị ike tee otu nnukwu efere griiz. Nyefee mgwakota agwa na nnukwu efere a kwadebere na aka na-egbuke egbuke, gbanwee ya ka ọ bụrụ uwe n'akụkụ niile na mmanụ ahụ, tụgharịa ya n'onwe ya, mee bọl. Na-ekpuchi mkpuchi na-ekpuchi ma kwe ka mgwakota agwa bilie na ebe dị ọkụ. (Nke a ga-ewe ebe ọ bụla site na 1 ruo 2 awa, dabere na okpomọkụ na iru mmiri).
- Punch gbadaa n'etiti ruo na ala mgwakota agwa iji wepụ gas afụ nke yist na-etolite n'oge ọ na-ebili, wee dina n'elu ebe a na-esichaghị ike ma jiri nwayọọ kpachie ya iji wepụ ikuku ikuku. Kewaa na ọkara ma mee ka ọ bụrụ ogbe achịcha. Tinye n'akụkụ ọnụ ala n'ime pan nke 9 "x 5" gbazere na ntụ ọka - ogbe achịcha na ntụ ọka.
- Kpuchie ma hapụ achịcha ọcha ahụ bilie ọzọ ruo mgbe Achịcha ọcha na-abawanye okpukpu abụọ maka ihe dị ka elekere 1 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa bilitere 1 inch n'elu pans (Nke a ga-ewe ebe ọ bụla site na 1 ruo 2 awa, dabere na okpomọkụ na iru mmiri). Na-esote, kpoo oven ruo 350 ° F ma mee achịcha ọcha maka nkeji 30. Nwee anụrị achịcha ọcha anyị!😋🍞
Notes
Otu esi echekwa ma na-ekpo ọkụ
Iji chekwaa: Kwe ka ọ dị jụụ kpamkpam, wee kechie ya nke ọma na plastik ma ọ bụ aluminom foil. Tinye achịcha afụchiri n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa friza rọba ma chekwaa ya na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị atọ. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịchekwa ya na friza ruo ọnwa atọ.
Iji kpoo ọkụ: Kpoo oven gị ruo 350 ° F. Wepu achịcha ahụ na mkpuchi ya ma tinye ya na mpempe achịcha. Na-ekpuchi achịcha ahụ na foil ka ọ ghara ire ọkụ, ma mee ya maka minit 10 ruo 15 ma ọ bụ ruo mgbe achịcha ahụ na-ekpo ọkụ ma na-acha ọkụkọ. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ịmegharị mpekere Amish White Bread n'otu n'otu na oven toaster ma ọ bụ oven.
Cheta na: Ọ bụrụ na ị na-agbaze achịcha ahụ, hapụ ya ka ọ gbazee na ụlọ okpomọkụ tupu ị kpoo ya ọzọ.
Mee-N'iru
Soro usoro ntụzịaka dị ka a gwara ya, ma kama ikwe ka ntụ ọka ahụ bilie nke ugboro abụọ, pịa ya ma kpụzie ya ka ọ bụrụ ogbe achịcha. Tinye achịcha ndị ahụ n'ime ite ogbe achịcha e tere na ntụ ọka, wee kechie ite ahụ nke ọma na ihe mkpuchi plastik ma ọ bụ foil aluminum. Tinye ogbe achịcha ndị a kpuchiri ekpuchi na friji ruo awa 24. Nke a ga-ekwe ka mgwakota agwa bilie nwayọọ nwayọọ na ngwa nju oyi, na-emepekwu ekpomeekpo na ọdịdị dị mma.
Mgbe ị dị njikere ịsa achịcha ahụ, wepụ ogbe achịcha na ngwa nju oyi ma hapụ ha ka ha nọdụ na ụlọ okpomọkụ maka nkeji 30 ruo 1. Kpoo oven gị ruo ogo 350, wee sie achịcha ahụ maka nkeji 30 ruo 35 ma ọ bụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo wee sie ya. Kwe ka achịcha ahụ dị jụụ kpamkpam, kechie ya nke ọma ma chekwaa ya n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa friza rọba. Enwere ike ịchekwa achịcha ahụ na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị atọ ma ọ bụ na friza ruo ọnwa atọ.
Otu esi ajụ oyi
Kwe ka achịcha ahụ dajụọ kpamkpam ruo n'ime ụlọ tupu ọ daa. Kechie achịcha ahụ nke ọma na eriri plastik ma ọ bụ foil aluminom iji gbochie ọkụ na-ekpo ọkụ na mmiri mmiri. Ị nwekwara ike itinye achịcha ahụ n'ime akpa friza rọba. Dee ụbọchị na ngwugwu achịcha iji mara mgbe oyi kpọnwụrụ ya. Ọzọkwa, dee ya na ụdị achịcha ka ị nwee ike ịmata ya ngwa ngwa na friza.
Tinye achịcha a fụchiri n'ime friza ma chekwaa ya ruo ọnwa atọ. Mgbe ị dị njikere iji ya, wepụ ya na friza ma hapụ ya ka ọ gbazee na okpomọkụ nke ụlọ. Ọ kacha mma ịhapụ achịcha ahụ ka ọ gbazee n'otu abalị n'ime friji ka ọ ghara ịka oyi. Ozugbo agbazechara ya, tinyeghachi ya na oven ma ọ bụ toaster ka ọ weghachi ya dị ọhụrụ na nhịahụ.
Notes:
- Iji mee ka mgwakota agwa na-eko achịcha ghara ịrapara na mkpịsị aka gị, were mmanụ canola ma ọ bụ ntụ ọka mee ka aka gị rie obere ihe.
- Ọ bụrụ na-amasị gị ụtọ, debe shuga dị ka ọ dị. Obere ụtọ, belata shuga
- Ka ịkụtu ihe, tinye aka gị n'ime mgwakota agwa wee gbadaa na ya.
- Kpoo oven gị ruo ogo 350 tupu ị chọwa ime achịcha gị.
- Achịcha oyi kpọnwụrụ nwere ike ọ gaghị adị ọhụrụ dị ka achịcha a na-esi esi ọhụrụ, mana ọ bụ nhọrọ dị mma maka mgbe ị na-adị mkpụmkpụ ma ọ bụ na-enweghị ohere ịnweta achịcha ọhụrụ.
- Achịcha oyi kpọnwụrụ nwere ike ọ gaghị adị ọhụrụ dị ka achịcha a na-esi esi ọhụrụ, mana ọ bụ nhọrọ dị mma maka mgbe ị na-adị mkpụmkpụ ma ọ bụ na-enweghị ohere ịnweta achịcha ọhụrụ.
Nutrition Facts
Achịcha ọcha Amish dị mfe
Ọnụ ego kwa Ije Ozi
Calories
332
% Uru kwa ụbọchị *
abụba
5
g
8
%
Abụba buru ibu
3
g
19
%
Trans Fat
0.2
g
Abụba nke na-eme ka ọkpụkpụ dị arọ
0.4
g
Abụba Ejiri Eju
1
g
cholesterol
13
mg
4
%
sodium
305
mg
13
%
potassium
138
mg
4
%
carbohydrates
62
g
21
%
Fiber
3
g
13
%
sugar
13
g
14
%
protein
9
g
18
%
vitamin A
151
IU
3
%
vitamin C
0.02
mg
0
%
calcium
43
mg
4
%
Iron
3
mg
17
%
* Onu ogugu Daily Daily na-adabere na nri nke calorie 2000.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.
Ntụziaka a ọ masịrị gị?Anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị nwere ike tụọ ya. Ọzọkwa, jide n'aka na ịlele anyị Youtube ọwa n'ihi na ndị ọzọ oké Ezi ntụziaka . Biko kesaa ya na social media wee kpado anyị ka anyị wee hụ ihe okike gị na-atọ ụtọ. Daalụ!