Achịcha cheesecake dị mfe ugu
Ntụziaka a bụ ngwakọta na-atọ ụtọ nke cheesecake creamy na ihe na-akasi obi nke ose ugu. N'iji udidi ya na-esi ísì ụtọ na isi a na-apụghị ịgbagha agbagha, ihe eji megharịa ọnụ a na-agụnye ihe dị mkpa nke ọdịda ọ bụla. Ma ọ bụrụ na-ekere òkè n'ememe ezumike ma ọ bụ na-atọ ụtọ n'oge oge dị jụụ, usoro nhazi a ga-atọ ụtọ.
Ngwaọrụ
Efrata
Maka isi nri cheesecake nke ugu:
- 250 g (9 ounces) Kuki bọta French, Graham cracker, Nilla wafers, gingersnaps, wdg.
- ¼ teaspoon pawuda ala
- 125 g (9 tablespoons) unsalted butter, nro na bee n'ime iberibe
Maka ihe na-ejuputa ugu na cheesecake:
- 1 (425g / 15 ounces) nwere ike 100% ugu puree (ọ bụghị ndochi ugu)
- 750 g (1½ paụnd) chiiz ude nwere abụba zuru oke, okpomọkụ ụlọ
- 100 g (½ cup) sugar granulated
- 168 g (¾ cup) sugar aja aja
- 6 akwa buru ibu , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1 tablespoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 1 teaspoon pawuda ala
- ⅛ teaspoon ala ginger
- ¼ teaspoon ala nutmeg
- ¼ teaspoon mgbakpu ala
- ⅛ teaspoon ala allspice
- ⅛ teaspoon ala Mace
- ihe ọ juiceụ juiceụ nke ½ lemon
Maka ude nke cinnamon:
- 1 Iko (8 oz) ude dị arọ, jụrụ oyi
- 25 g (¼ cup) sugar confectioners
- 1 teaspoon ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 1-½ teaspoons pawuda ala , nụrụ ụtọ
ntuziaka
- Maka isi nri cheesecake nke ugu: Blitz kuki bọta na cinnamon n'ime ihe oriri na-edozi ahụ ruo mgbe ọ ga-adị mma, tinyezie iberibe bọta dị nro. Hazie ọzọ ruo mgbe ngwakọta crumb ga-amalite ịgbakọta ọnụ.
- Pịa ngwakọta kuki ahụ n'ime ala nke pan springform nke anụ ọhịa 9 ka ịmepụta ọbụna oyi akwa. Tinye pan na ngwa nju oyi ka ị na-emeju.
- Maka ihe na-ejuputa ugu na cheesecake: Kpoo oven ahụ ruo 325 ° F. Kpochapụ efere nke ihe oriri na-edozi ahụ ma tinye ugu puree na cheese cheese n'ime ihe nhazi ma na-agba ọsọ moto ahụ ruo mgbe chiiz na-ejikọta na ugu, mepee mkpuchi ma na-ehichapụ akụkụ nke nnukwu efere ahụ. dị ka ọ dị mkpa.
- Gbakwunye sugars, wepụ vanilla dị ọcha, na ngwa nri ma jiri moto na-agba ọsọ, gbajie àkwá otu otu n'otu oge na tube nke onye nrụpụta. Ghichaa ma megharịa ọzọ, na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na blitzing iji mee ka ngwakọta dị nro ma dị nro.
Otu esi achikota
- Kechie n'èzí nke springform pan na foil siri ike nwere okpukpu abụọ ma weta ya n'akụkụ ọnụ nke tin ahụ iji mee akwụ (Nye akwa ole na ole dị mma iji jide n'aka na ihe niile enweghị mmiri kpamkpam). Nọdụ ala n'ite mmiri nke kpuchiri foil n'ime ite anụ.
- Ghichaa cheesecake na-ejuputa n'ime nnukwu efere mmiri, wee wụsa mmiri esichara n'oge na-adịbeghị anya n'ime ite anụ ahụ ruo n'ogo dị ihe dị ka ọkara n'elu tin springform. Richaa ugu Spice cheesecake maka ihe dị ka 1 hour 45 nkeji, ma ọ bụ ruo mgbe ndochi ahụ edobere na obere obere wobble fọdụrụ na etiti ya, (Pumpkin Spice Cheesecake ga-anọgide na-esi nri ka ọ na-ajụ oyi).
- Wepụ tin springform n'ime mmiri ịsa mmiri ma tinye ya n'elu ihe dị jụụ, wepụ foil ka ị na-eme ya.
- Mgbe ọ dị mma nke ukwuu, tinye Pumpkin Spice Cheesecake na refrjiraeto n'abali tupu i wepụ ya na tin. Weta Pumpkin Spice Cheesecake n'ime ụlọ okpomọkụ nkeji 30 tupu ị na-eje ozi. Mepee ma wepụ mgbanaka springform. Iji mechaa, tinye otu dollop nke ude cinnamon na iberi nke ọ bụla ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Nwee obi ụtọ!
Otu esi eme ude nke cinnamon
- Wunye ude ahụ dị arọ n'ime nnukwu efere ma jiri igwe igwe eletrik tie ya ruo mgbe ọ ga-esi ísì. Tinye sugar confectioners, vanilla, na cinnamon, ma tie aka ruo mgbe ọnụ ọgụgụ dị elu na-etolite.
Notes
Otu esi echekwa ma na-ekpo ọkụ
Ị nwere ike ịme cheesecake na-esi ísì ụtọ ma chekwaa ya na friji ruo mgbe ị dị njikere ije ozi. Ozugbo cheesecake dị jụụ, kpuchie ya na mkpuchi plastik ma chekwaa ya na friji ruo ụbọchị 5. Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ya n'ihu n'ihu, ị nwere ike ifriizi cheesecake maka ọnwa 2. Ka ifriizi, kechie cheesecake jụrụ oyi na mkpuchi rọba na foil aluminom, hụ na agbachiela ya nke ọma. Mgbe ị dị njikere ije ozi, gbanye cheesecake oyi kpọnwụrụ na refrjiraeto n'abali tupu ị na-eje ozi.
Nke mbụ, iji kpoo cheesecake na-esi ísì ụtọ ugu, hụ na ọ jụrụ kpamkpam. Mgbe ahụ, kechie ya nke ọma na mkpuchi plastik, na-eme ka ọ ghara inwe akpa ikuku. Na-esote, kechie ya na oyi akwa nke aluminom iji chebe ya pụọ na friza ọkụ. Debe akara chiiz na ụbọchị na ọdịnaya ma chekwaa ya na friza ruo ọnwa 2. Mgbe ị dị njikere ije ozi, gbanye cheesecake na friji n'abali. Ọ dị mkpa ka ị ghara ịgbaze cheesecake na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ na ngwa ndakwa nri, n'ihi na nke a nwere ike ime ka ọdịdị ahụ ghọọ ọka.
Nutrition Facts
Achịcha cheesecake dị mfe ugu
Ọnụ ego kwa Ije Ozi
Calories
706
% Uru kwa ụbọchị *
abụba
52
g
80
%
Abụba buru ibu
29
g
181
%
Trans Fat
0.5
g
Abụba nke na-eme ka ọkpụkpụ dị arọ
4
g
Abụba Ejiri Eju
13
g
cholesterol
228
mg
76
%
sodium
382
mg
17
%
potassium
188
mg
5
%
carbohydrates
53
g
18
%
Fiber
1
g
4
%
sugar
41
g
46
%
protein
10
g
20
%
vitamin A
1829
IU
37
%
vitamin C
0.2
mg
0
%
calcium
111
mg
11
%
Iron
1
mg
6
%
* Onu ogugu Daily Daily na-adabere na nri nke calorie 2000.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.
Ntụziaka a ọ masịrị gị?Anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị nwere ike tụọ ya. Ọzọkwa, jide n'aka na ịlele anyị Youtube ọwa n'ihi na ndị ọzọ oké Ezi ntụziaka . Biko kesaa ya na social media wee kpado anyị ka anyị wee hụ ihe okike gị na-atọ ụtọ. Daalụ!