Mfe oroma Hot Cross buns
Ọ bụrụ na ị na-achọ ntụgharị mkpụrụ osisi na Classic Hot Cross Buns Ntụziaka, Orange Hot Cross Bun bụ naanị ihe ị na-achọ! O zuru oke maka oge ezumike, ọkachasị Good Friday; A na-ejikọtakwa usoro nri ahụ site na ngwakọta nke ngwa nri, mkpụrụ vaịn a mịrị amị, na oroma zesty na lemon zest. Nri oroma na mịrị amị na-agbakwunye ekpomeekpo mkpụrụ osisi, na-eme ka uzommeputa a pụta ìhè na ya.
Ngwaọrụ
Efrata
Maka Buns:
- 500g (Iko abụọ) ntụ ọka achịcha ma ọ bụ ntụ ọka ihe niile ejiri ngaji , gbaziri ahazi & yọchaa
- ¾ teaspoons Cinnamon n'ala Saigon
- ¼ teaspoon nutmeg achicha ọhụrụ
- tuo ose ose
- 80g sugar granulated
- 20g mmanụ aṅụ
- 10g (2-½ teaspoons) nnu kosher
- 80g bọta na-enweghị nnu mere ka ọ dị nro ruo n'ọnụ ụlọ
- 225 ml Mmiri ara ehi zuru oke (100 F-115 F) ma ọ bụ dịka achọrọ
- 11g yist akọrọ ozugbo
- 1 nnukwu akwa igwe okpomọkụ
- 1 akwa nkochi ime akwa igwe okpomọkụ
- 60g mịrị mmiri mmiri
- 15 ml ihe dị ọcha vanilla wepụ
- Zest si 2 oroma
Maka tapawa Cross:
- 50g sugar
- 100g ntụ ọka
- ½ teaspoons ihe dị ọcha vanilla wepụ
- 40ml ihe ọṅụṅụ oroma ọhụrụ, mmiri ara ehi, ma ọ bụ mmiri , ma ọ bụ dị ka ọ dị mkpa iji mee pipụ nwere ike mado
- 50g bọta nke a na-agwaghị agwa , dị nro na ọnụ ụlọ okpomọkụ
- zest site na ½ oroma
Maka apricot glaze:
- 165g (½ iko) Orange Marmalade ma ọ bụ Apricot na-echekwa dị ka Bonne Maman
- 2 tablespoons mmiri
ntuziaka
- Gwakọta ntụ ọka ahụ afụchara, shuga, ngwa nri, na nnu n'etiti ebe ọrụ dị ọcha ma ọ bụ 30qt. ọkọlọtọ-arọ agwakọta nnukwu efere. Mee olulu mmiri n'etiti etiti ntụ ọka ahụ. Tinye yist na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na olulu mmiri ma gwakọta nke ọma ruo mgbe yist gbazere.
- Tinye akwa ndị a kụrụ n'ime ngwakọta mmiri, na-esote bọta ahụ dị nro, wepụ vanilla, na mmanụ aṅụ. Malite itinye ntụ ọka ahụ, malite na n'ime ime olulu mmiri ahụ.
- Ntụ ọka ahụ ga-amalite ịgbakọta ọnụ na nnukwu ntụ ntụ mgbe etinyere ihe dị ka ọkara ntụ ọka ahụ. Gaa n'ihu na-agwakọta ruo mgbe ọ dị ire ma na-agbanwe, ihe dị ka nkeji iri na ise. Tinye mịrị amị na orange zest na mgwakota agwa ma gwakọta ha ruo mgbe kesaa ya. Hazie ntụ ọka ahụ ka ọ bụrụ bọọlụ.
- Nyefee nnukwu efere dị ọcha nke ukwuu ma bufee bọọlụ ntụ ọka ahụ na ya. Tụgharịa bọọlụ ahụ ka ọ were bọta kpuchie ya, wee kpuchie nnukwu efere ahụ na akwa akwa kichin dị ọcha. Mee ka mgwakota agwa bilie n'ebe dị ọkụ ruo mgbe okpukpu abụọ, ihe dị ka awa 1 ruo 1-½.
- Bịta ihe dị ka pan nke 9-by-13-inch. Tụgharịa mgwakota agwa n'elu ebe a na-arụ ọrụ dị ọcha wee kewaa ya n'ime akụkụ iri na abụọ (ihe dị ka gram 12 ruo 90 nke ọ bụla) jiri mma bench ma ọ bụ mma dị nkọ.
- Debe ibe ọ bụla n'ime bọọlụ ma tinye ya na pan a kwadebere. Kpuchie ite ahụ nke ọma na mkpuchi rọba ma tinye ya n'ime friji ruo otu ụbọchị, ma ọ bụ jiri akwa nhicha kichin dị ọcha kpuchie ntụ ọka ahụ ma hapụ ya ka ọ bilie ruo okpukpu abụọ ọzọ, ihe dị ka 1 ruo 1-½ awa (ọ bụrụ na mgwakota agwa agbaala oyi). Debe ihe mgbochi n'etiti oven ma kpoo ọkụ ruo ogo 1.
- Kwadebe ihe mkpuchi: Na obere efere, jikọta ntụ ọka, sugar, butter na vanilla. Jiri nwayọ tinye mmiri ara ehi ka ọ bụrụ tapawa dị nro. Bufee tapawa ahụ na akpa achịcha achịcha ma ọ bụ akpa zip-top wee snip oghere ⅓-inch n'otu akụkụ. Ahịrị ọkpọ n'ofe etiti bọọlụ n'otu ụzọ wee banye n'akụkụ nke ọzọ ka bọọlụ ọ bụla nwee obe.
- Richaa obe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ oroma ruo mgbe agbalitere na agba aja aja, nkeji 25 ruo 30. Ọnọdụ okpomọkụ dị n'ime nke bun etiti kwesịrị ịdebanye aha 190 degrees. Mgbe buns na-esi nri, esi nri marmalade oroma ma ọ bụ apricot na-echekwa mmiri na mmiri n'ime ite ọkara karịa okpomọkụ. Gwakọta ya na ndụdụ ka ọ na-esi nri ruo mgbe ngwakọta ahụ bụ mmiri dị nro, na-egbuke egbuke, ihe dịka nkeji 3.
- Wepu na okpomọkụ. Ozugbo buns si na oven pụta, gbanye sirop ahụ nke ọma n'elu ha. Were Orange Hot Cross Buns na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ ma ọ bụ n'ime ụlọ okpomọkụ.
Notes
Otu esi echekwa & kpo oku
Iji chekwaa: Mee ka ha dị jụụ kpamkpam wee tinye ha n'ime akpa ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ ruo ụbọchị 2.
Iji kpoo ọkụ: Kpoo ha na oven na 300F (150C) maka nkeji 5-10 ma ọ bụ obere ngwa ndakwa nri maka 10-15 sekọnd.
Mee N'iru
Iji mee Orange Hot Cross Buns tupu oge eruo, ị nwere ike ịkwadebe mgwakota agwa ruo mgbe ị na-akpụzi buns. Mgbe mgwakota agwa ahụ bilitere na nke mbụ, gbanye ya nwayọ, kpuchie ya nke ọma, ma tinye ya na friji n'abali. N'echi ya, wepụ mgwakota agwa na refrjiraeto, mee ya ka ọ bụrụ buns, ma hapụ ya ka ọ bilie na ụlọ okpomọkụ ruo mgbe ọ ga-afụ ụfụ. Ozugbo bilitere, sie buns dị ka a gwara ya na uzommeputa.
Nke a na-enye gị ohere ịnweta buns ọhụrụ n'ụtụtụ n'emeghị usoro nkwadebe dum. Ọ bụ nhọrọ dị mma maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nnọkọ brunch ma ọ bụ mgbe ịchọrọ ịchekwa oge n'ụtụtụ.
Otu esi ajụ oyi
Ka ifriizi Orange Hot Cross Buns, kechie bun nke ọ bụla na mkpuchi rọba ma tinye ha n'ime akpa ma ọ bụ akpa nwere nchekwa friza. Enwere ike ịchekwa ha na friza ruo otu ọnwa. Iji gbazee, bufee buns na friji n'abali. Tinyegharịa na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri tupu ị na-eje ozi.
Nutrition Facts
Mfe oroma Hot Cross buns
Ọnụ ego kwa Ije Ozi
Calories
375
% Uru kwa ụbọchị *
abụba
11
g
17
%
Abụba buru ibu
6
g
38
%
Trans Fat
1
g
Abụba nke na-eme ka ọkpụkpụ dị arọ
1
g
Abụba Ejiri Eju
3
g
cholesterol
55
mg
18
%
sodium
349
mg
15
%
potassium
132
mg
4
%
carbohydrates
61
g
20
%
Fiber
2
g
8
%
sugar
19
g
21
%
protein
8
g
16
%
vitamin A
372
IU
7
%
vitamin C
1
mg
1
%
calcium
45
mg
5
%
Iron
1
mg
6
%
* Onu ogugu Daily Daily na-adabere na nri nke calorie 2000.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.
Ntụziaka a ọ masịrị gị?Anyị ga-enwe ekele ma ọ bụrụ na ị nwere ike tụọ ya. Ọzọkwa, jide n'aka na ịlele anyị Youtube ọwa n'ihi na ndị ọzọ oké Ezi ntụziaka . Biko kesaa ya na social media wee kpado anyị ka anyị wee hụ ihe okike gị na-atọ ụtọ. Daalụ!