Polenta Manis yang Mudah
Polenta Manis "Kamby He'é" ini, juga dikenal sebagai Mbaipy he'é, adalah makanan penutup Paraguay yang sederhana namun dicintai dan dinikmati di seluruh negeri dan sekitarnya. Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung jagung, air, gula atau molase, dan rempah-rempah, ini adalah hidangan yang mudah disiapkan namun penuh rasa. Secara tradisional, Kamby He'é disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan malam, sering kali disertai dengan secangkir panas yerba mate, teh herbal yang populer di Paraguay.
bahan
- 250 g Tepung jagung kuning quaker
- 950 ml susu , ditambah tambahan untuk mengatur konsistensi
- 125 g gula pasir atau Molasses sesuai selera
- 1 potongan jeruk nipis atau kulit jeruk
- 1 sendok teh Ekstrak Vanila Murni
- 1 kayu manis
- Bubuk kayu manis , untuk merasakan
petunjuk
- Dalam panci besar yang berat, aduk untuk mencampurkan susu, gula, batang kayu manis, dan kulit jeruk nipis. Didihkan. Masukkan tepung jagung secara bertahap.
- Didihkan susu dalam panci dengan api sedang. Masukkan tepung jagung secara perlahan. Kecilkan api menjadi rendah dan lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk hingga campuran polenta halus dan matang selama kurang lebih 15 menit.
- Angkat Sweet Polenta dari api, pindahkan campuran jagung ke dalam piring pencuci mulut, dan taburi dengan bubuk kayu manis. Dinginkan polenta hingga suhu ruangan, lalu tekan selembar plastik wrap ke permukaannya dan dinginkan hingga dingin, minimal 2 jam, atau maksimal 3 hari..
Catatan
Cara Menyimpan
Kemajuan
Untuk menyimpan Sweet Polenta, biarkan dingin terlebih dahulu hingga suhu ruangan. Kemudian, tutupi permukaannya dengan plastik wrap, pastikan menyentuh polenta untuk mencegah terbentuknya kulit. Dinginkan piring setidaknya selama 2 jam atau hingga 3 hari. Ini akan membuat Sweet Polenta Anda tetap segar dan siap dinikmati kapan pun diinginkan.
Sweet Polenta adalah makanan penutup yang enak. Setelah disiapkan, cukup dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam atau hingga 3 hari, sehingga Anda dapat menikmati suguhan lezat ini dengan nyaman kapan pun Anda mau.
Fakta Nutrisi
Polenta Manis yang Mudah
Jumlah per Penyajian
Kalori
172
% * Nilai Harian
Lemak
4
g
6
%
Jenuh Lemak
2
g
13
%
Lemak tak jenuh ganda
1
g
Lemak tak jenuh tunggal
1
g
Kolesterol
10
mg
3
%
Sodium
32
mg
1
%
Kalium
197
mg
6
%
Karbohidrat
30
g
10
%
Serat
2
g
8
%
Gula
15
g
17
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
136
IU
3
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalsium
107
mg
11
%
Besi
1
mg
6
%
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet kalori 2000.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
Apakah Anda Suka Resepnya?Kami akan sangat menghargai jika Anda dapat menilainya. Juga, pastikan untuk memeriksa kami Youtube Saluran untuk resep hebat lainnya. Silakan bagikan di media sosial dan tandai kami agar kami dapat melihat kreasi lezat Anda. Terima kasih!