Horchata Stroberi yang Mudah
Resep Strawberry horchata buatan sendiri yang menyegarkan dan lezat yang merupakan kombinasi sempurna antara horchata tradisional dan smoothie stroberi. Persiapannya juga mudah dan cepat. Beras tidak perlu direndam semalaman. Untuk sedikit berbeda dengan Agua de Horchata, saya menambahkan stroberi segar.
bahan
- 227 g (1 cangkir)nasi putih mentah
- 454 g stroberi (Potong batang dan kulit setiap stroberi dengan pisau pengupas).
- 1 batang kayu manis kecil
- 1 bisa (14 ons) Susu kental manis berlemak penuh
- 2 cangkir air panas
- 6 cangkir air filter dingin
- 1 bisa (12oz) susu evaporasi penuh lemak atau susu murni
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- gula untuk dicicip
petunjuk
- Dalam blender, tambahkan dua cangkir air panas bersama nasi dan batang kayu manis. Biarkan terendam selama 30 hingga 60 menit (ini akan membuat nasi terhidrasi dan melunak). Setelah direndam, haluskan adonan beras dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar lumat dan adonan halus. Tambahkan stroberi segar, dan haluskan hingga halus dan benar-benar cair.
- Saring campuran nasi dan stroberi ke dalam teko besar (buang sisa yang ada di saringan). Tambahkan 6 gelas air saring dingin, susu kental manis, susu evaporasi, dan vanila, lalu aduk hingga rata dan tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan gula jika perlu. Dinginkan atau sajikan Strawberry Horchata dengan banyak es batu. Menikmati!
Catatan
Cara Menyimpan
Untuk menyimpan strawberry horchata, tuang adonan ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga 3 hari. Penting untuk diperhatikan bahwa horchata cenderung memiliki padatan yang mengendap di dasar teko, jadi selalu aduk sebelum disajikan.
Kemajuan
Anda dapat membuat horchata stroberi terlebih dahulu, namun penting untuk diperhatikan bahwa campurannya cenderung terpisah seiring waktu. Untuk menghindarinya, simpan campuran nasi dan campuran cairan secara terpisah dan campurkan sebelum disajikan. Campuran nasinya bisa Anda buat dengan cara mencampurkan beras, air panas, dan batang kayu manis lalu menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Anda juga bisa memblender stroberi dan menyimpannya dalam wadah terpisah di lemari es hingga 2 hari.
Jika sudah siap dihidangkan, saring adonan nasi ke dalam teko besar lalu tambahkan air dingin, susu kental manis, susu evaporasi, vanila, dan gula pasir sesuai selera. Tambahkan stroberi yang sudah diblender dan aduk hingga tercampur rata. Dinginkan hingga siap disajikan. Penting untuk diperhatikan bahwa semakin lama horchata didiamkan, semakin banyak endapan nasi yang mengendap di dasar teko, jadi selalu aduk sebelum disajikan.
Fakta Nutrisi
Horchata Stroberi yang Mudah
Jumlah per Penyajian
Kalori
101
% * Nilai Harian
Lemak
0.5
g
1
%
Jenuh Lemak
0.1
g
1
%
Lemak tak jenuh ganda
0.2
g
Lemak tak jenuh tunggal
0.2
g
Sodium
11
mg
0
%
Kalium
98
mg
3
%
Karbohidrat
22
g
7
%
Serat
1
g
4
%
Gula
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Kalsium
23
mg
2
%
Besi
0.4
mg
2
%
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet kalori 2000.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
Apakah Anda Suka Resepnya?Kami akan sangat menghargai jika Anda dapat menilainya. Juga, pastikan untuk memeriksa kami Youtube Saluran untuk resep hebat lainnya. Silakan bagikan di media sosial dan tandai kami agar kami dapat melihat kreasi lezat Anda. Terima kasih!