Dalam mangkuk stand mixer dengan pengait adonan, campurkan tepung, ragi, Malt Kering (Bubuk Diastatik), mentega tawar leleh, gula, garam, dan air hangat. Uleni adonan hingga menyatu dan terlepas dari sisi mangkuk, sekitar 7 hingga 10 menit.

Olesi sedikit mangkuk besar dengan minyak atau semprotan antilengket. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan dengan tangan yang sudah diberi sedikit minyak, balikkan hingga semua sisinya terlumuri minyak, lipat ke atas, dan buat bola. Tutup dengan cling wrap dan biarkan adonan mengembang di tempat yang relatif hangat. (Ini akan memakan waktu antara 1 hingga 2 jam, tergantung pada kehangatan dan kelembapan).

Pukul-pukul bagian tengah adonan hingga bagian bawah untuk menghilangkan gelembung gas yang terbentuk oleh ragi saat mengembang, lalu letakkan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan tepuk perlahan untuk menghilangkan gelembung udara. Bagi menjadi dua dan bentuk menjadi roti. Letakkan sisi jahitan menghadap ke bawah dalam loyang berukuran 9"x 5" yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung—taburi roti dengan tepung.

Tutup dan biarkan Roti Putih mengembang kembali hingga Ukuran Roti Putih berlipat ganda selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang 1 inci di atas loyang. (Ini akan memakan waktu antara 1 hingga 2 jam, tergantung pada kehangatan dan kelembapan). Selanjutnya, Panaskan oven hingga 350°F dan panggang Roti Putih selama 30 menit. Nikmati Roti Putih kami!😋🍞