Casserole Jagung Mudah
Casserole Jagung Panggang adalah makanan klasik yang menenangkan untuk makan malam keluarga dan seadanya. Casserole yang creamy dan cheesy ini dibuat dengan jagung segar atau kalengan, keju rendah lemak, serta campuran susu dan putih telur. Mudah disiapkan dan dapat disesuaikan dengan bumbu dan rempah favorit Anda. Jadi apakah Anda sedang mencari lauk yang lezat atau hidangan utama, Casserole Jagung Panggang ini pasti akan disukai banyak orang.
bahan
- 1 bawang besar , dicincang
- ¼ cangkir minyak alpukat, mentega (meleleh), atau minyak canola
- 100 g keju ricotta rendah lemak
- 200 g mozzarella rendah lemak, diparut
- 500 ml susu skim , suhu kamar
- 4 putih telur besar , suhu kamar
- 1 sendok teh garam kosher (untuk merasakan)
- 1000 g Jagung segar , jagung segar kukus, jagung kalengan, atau jagung beku yang dicairkan
petunjuk
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang berukuran 2 liter dengan mentega dan taburi dengan tepung jagung. Menyisihkan.
- Dalam wajan sedang dengan api sedang-besar, lelehkan mentega. Tambahkan bawang bombay cincang dan garam, masak hingga lembut dan transparan, sekitar 5 hingga 10 menit. Angkat wajan dari api dan sisihkan hingga dingin.
- Masukkan telur, gula, dan susu ke dalam blender atau food processor dan haluskan selama 3 menit. Tambahkan jagung dan blender selama kurang lebih 30 detik, secukupnya hingga biji jagung pecah, jangan terlalu diblender!
- Dalam mangkuk besar, campurkan campuran jagung, keju, dan masak bawang bombay hingga tercampur rata. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan. Panggang Chipa Guazu hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 50 hingga 60 menit, atau hasil penguji kue bersih.
- Biarkan Casserole Jagung dingin di dalam wajan setidaknya selama 15 menit sebelum dipotong. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Biarkan dingin, lalu potong persegi. Casserole Jagung Sehat dapat disimpan di suhu ruangan hingga 1 hari atau disimpan di lemari es hingga 5 hari dalam wadah kedap udara, atau dibungkus dengan bungkus plastik setelah benar-benar dingin. Menikmati!
Catatan
Cara Menyimpan & Memanaskan Kembali
Menyimpan: Casserole Jagung terasa paling enak saat disajikan saat baru dikeluarkan dari oven, namun dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup hingga 5 hari.
Untuk memanaskan kembali: Bungkus dengan aluminium foil dan hangatkan dalam oven 325°F hingga panas. Cara lainnya, panaskan kotak dalam microwave selama 30 hingga 45 detik atau hingga panas seluruhnya; jangan terlalu panas, karena akan menjadi keras.
Maju
Untuk membuat lauk ini menjelang pesta seadanya atau makan malam, pangganglah sebelum disimpan di lemari es. Biarkan Casserole Jagung hingga benar-benar dingin sebelum membungkusnya dengan bungkus plastik, dan dapat disimpan di lemari es hingga 5 hari. Jika sudah siap disajikan, hangatkan casserole dalam oven 325 derajat selama kurang lebih 15 menit hingga hangat.
Cara Membekukan
Casserole Jagung Panggang dapat dibekukan dalam wadah kedap udara yang aman untuk freezer hingga 3 bulan—cairkan semalaman di lemari es. Jika sudah siap disantap, hangatkan dalam microwave selama 5 hingga 8 menit atau hingga memanas.
Fakta Nutrisi
Casserole Jagung Mudah
Jumlah per Penyajian
Kalori
317
% * Nilai Harian
Lemak
26
g
40
%
Jenuh Lemak
16
g
100
%
Trans Fat
1
g
Lemak tak jenuh ganda
1
g
Lemak tak jenuh tunggal
8
g
Kolesterol
65
mg
22
%
Sodium
244
mg
11
%
Kalium
325
mg
9
%
Karbohidrat
19
g
6
%
Serat
2
g
8
%
Gula
8
g
9
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
241
IU
5
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Kalsium
61
mg
6
%
Besi
1
mg
6
%
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet kalori 2000.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
Apakah Anda Suka Resepnya?Kami akan sangat menghargai jika Anda dapat menilainya. Juga, pastikan untuk memeriksa kami Youtube Saluran untuk resep hebat lainnya. Silakan bagikan di media sosial dan tandai kami agar kami dapat melihat kreasi lezat Anda. Terima kasih!