Easy Blueberry Cobbler
Եթե դուք փնտրում եք դեսերտ, որը և՛ մխիթարող, և՛ ներողամիտ է, ապա մի նայեք դասական Blueberry Cobbler բաղադրատոմսին: Քանի որ մոտենում է ամառը, և թարմ հապալասները դառնում են առատ, ավելի լավ ժամանակ չկա այս տաք ու անուշաբույր ուտեստը պատրաստելու համար: Իր պարզ բաղադրիչներով և պարզ պատրաստմամբ՝ այս բաղադրատոմսը կատարյալ միջոց է՝ ցուցադրելու այս սիրելի հատապտուղի քաղցր և կծու համը:
Գործիքներ
- 9" քառակուսի սպասք
Բաղադրությունը
- 1.1 lbs (510 գ / 18 ունցիա) թարմ հապալաս
- Կեղև ½ կիտրոնի միջից
- 1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ¼ գավաթ շաքարավազ
- ¼ գավաթ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա կամ 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 2 ճաշի գդալներ unsalted կարագ , կտրատել փոքր կտորներով, ավելին՝ թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղելու համար
Քաղցր թխվածքաբլիթների համար
- 1- բաժակ համընդհանուր ալյուր , գդալով լցված չափման բաժակի մեջ և հարթեցված
- ¼ գավաթ շաքարավազ
- 1-¾ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 փայտ (½ բաժակ) սառը չաղ կարագ, մանր կտրատած
- ¾ բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ թան կամ տնական թան
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ կեղև ½ կիտրոնի միջից
- 1 ճաշի գդալ տուրբինադոյի շաքար ցողելու համար
- Վանիլային պաղպաղակ կամ հարած սերուցք , մատուցելու համար (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: 9"x9" քառակուսի ուտեստը կամ 2 կվարտա թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղեք կարագով, մի կողմ դրեք: Միջին ամանի մեջ միացրեք հապալասը, շաքարավազը, վանիլինը, կիտրոնի համը, կիտրոնի հյութը և եգիպտացորենի օսլան: Խառնեք, որպեսզի միացվի և եփեք: հատապտուղների խառնուրդը մի կողմ թողեք:Մեծ ամանի մեջ միացրեք չոր բաղադրիչները, հարեք ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:
- Ավելացնել խորանարդի կտրատած կարագը և խմորի դանակով կամ ձեռքերով մշակել ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ հացի փշրանքների: Թան և վանիլին հարել ապակե չափման բաժակի կամ փոքրիկ ամանի մեջ; ավելացնել այն ալյուրի և կարագի խառնուրդի մեջ և հարել ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչև միացվեն; մի շատ խառնեք.
- Transfer the blueberries to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the blueberries; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling, about 35 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Notes
Ինչպես պահել և տաքացնել
Blueberry Cobbler-ը կարելի է պահել հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 3 օր։ Blueberry Cobbler-ը տաքացնելու համար նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350°F (180°C): Կոշկակարը հանում ենք սառնարանից և թողնում սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպեից մեկ ժամ։ Կոշկակարը դնել ջեռոցում և թխել 10-15 րոպե կամ մինչև տաքացվի։ Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք առանձին մասերը տաքացնել միկրոալիքային վառարանում մոտ 10-15 վայրկյան՝ կախված ձեր միկրոալիքային վառարանի հզորությունից, մինչև տաքացվի:
Դարձնել առաջ
Here's how to make Blueberry Cobbler ahead of time: Filling: You can prepare the blueberry filling up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Biscuit topping: You can also prepare the biscuit topping up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Assemble: When ready to bake, preheat your oven to the required temperature and grease your baking dish with butter. Add the blueberry filling to the dish and top with the biscuit topping, spreading it evenly over the filling. Bake: Bake the cobbler according to the recipe instructions, adding an extra 5-10 minutes to the baking time if needed. By making the filling and biscuit topping ahead of time, you can save time and simplify the preparation process. This is especially helpful if you're planning to serve the cobbler for a special occasion or dinner party. Just be sure to store the filling and topping separately in the refrigerator until ready to use to prevent the biscuit topping from becoming too soggy.
Ինչպես սառեցնել
Ահա, թե ինչպես կարելի է սառեցնել Blueberry Cobbler-ը. Թող սառչի. Սառելուց առաջ թույլ տվեք, որ Blueberry Cobbler-ը ամբողջովին սառչի: Փաթաթել. Սառեցված կոշկակարը սերտորեն փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով, այնուհետև ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի կանխեք սառցախցիկի այրումը և այն թարմ պահելու համար: Պիտակը. Փաթաթված կոշկակարի վրա նշիր ամսաթվը և պահիր սառնարանում: Պահպանում. Blueberry Cobbler-ը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 2 ամիս: Տաքացում. Տաքացնելու համար կոշկակարը հանեք սառցախցիկից և թողեք, որ ամբողջ գիշեր հալվի սառնարանում։ Այնուհետև ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F (180°C), կոշկաքանդակը դրեք յուղապատ թխման տարայի մեջ և թխեք 15-20 րոպե կամ մինչև տաքացվի: Կարևոր է կոշկակարը սերտորեն փաթաթել՝ սառույցի բյուրեղների ձևավորումը կանխելու համար, ինչը կարող է հանգեցնել հյուսվածքի ջրային և փխրուն դառնալուն: Բացի այդ, կոշկակարին ամսաթվով պիտակավորելը կօգնի ձեզ հետևել, թե որքան ժամանակ է այն սառցարանում:
Սննդային փաստեր
Easy Blueberry Cobbler
Գումարը մեկ vingառայության համար
Կալորիա
168
Daily Value *
Ճարպ
3
g
5
%
Հագեցած ճարպ
2
g
13
%
Տրանս յուղ
0.1
g
Պոլի unsaturated fat
0.3
g
Միակամած ճարպ
1
g
Խոլեստերին
9
mg
3
%
Նատրիում
182
mg
8
%
Կալիում
96
mg
3
%
Ածխաջրեր
33
g
11
%
Մանրաթել
2
g
8
%
Շաքար
25
g
28
%
Protein
2
g
4
%
Վիտամին A
144
IU
3
%
Վիտամին C
6
mg
7
%
կալցիում
44
mg
4
%
երկաթ
1
mg
6
%
* Նվազագույն օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից:
Ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը:Մենք կգնահատենք, եթե կարողանաք գնահատել այն: Նաև համոզվեք, որ ստուգեք մեր Youtube Channel ավելի լավ բաղադրատոմսերի համար: Խնդրում ենք տարածել այն սոցիալական ցանցերում և նշել մեզ, որպեսզի մենք կարողանանք տեսնել ձեր համեղ ստեղծագործությունները: Շնորհակալություն!