Հեշտ եգիպտացորենի հաց
Այս նուրբ և թեթևակի քաղցր եգիպտացորենի հացը հիանալի է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ համեղ խորտիկ: Եգիպտացորենի հացի այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է համատարած ալյուրից, եգիպտացորենի ալյուրից, կարագից, ձեթից և հատիկավոր շաքարի, բաց շագանակագույն շաքարավազի և մեղրի համադրությամբ; սա եգիպտացորենի հացին տալիս է մի փոքր քաղցրություն և մի քիչ խորություն:
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 4 ճաշի գդալներ ավոկադոյի յուղ կամ ցանկացած չեզոք բուրավետ յուղ
- 4 ճաշի գդալներ unsalted կարագ հալված և սառեցված
- ¼ բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալներ մեղր
- 2 մեծ մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- ½ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ¾ գավաթ անարատ կաթ , սենյակային ջերմաստիճան (ցածր ճարպը նույնպես աշխատում է)
- ¾ գավաթ Քվակեր դեղին եգիպտացորենի ալյուր
- 1-ից ¼ բաժակ Ամբողջ նպատակի ալյուր , փորված և հարթեցված
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F աստիճան։ 8 դյույմ քառակուսի թխելու համար նախատեսված ափսեը քսել եփող ցողացիրով կամ կարագով և թեթև փոշոտել եգիպտացորենի ալյուրով; հեռացնել ավելցուկը և մի կողմ դնել:
- Չոր բաղադրիչները միացրեք մեծ ամանի մեջ։ Միջին ամանի մեջ հարում ենք ձուն, հալած կարագը, ձեթը և կաթի խառնուրդը։ Դանդաղ հարել թաց բաղադրիչները չոր խառնուրդի մեջ՝ զգույշ լինելով, որ խմորը շատ չխառնվի:
- Եգիպտացորենի հացի խմորը լցնել պատրաստի թավայի մեջ և թխել 30-35 րոպե, մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը և կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Ցանկության դեպքում եգիպտացորենի հացը անմիջապես մատուցեք փափկած կարագի հետ։
Notes
Ինչպես պահել և նորից տաքացնել
Պահելու համար. Համոզվեք, որ այն ամբողջովին սառչել է: Այն ամուր փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ դրեք հերմետիկ տարայի մեջ: Պահել սենյակային ջերմաստիճանում 1-ից 2 օր կամ սառնարանում 4-5 օր։
Տաքացնելու համար. Կան մի քանի մեթոդներ, որոնցից կարող եք ընտրել, երբ խոսքը վերաբերում է եգիպտացորենի հացը տաքացնելուն: Իր հյուսվածքն ու փխրունությունը պահպանելու համար ջեռոցը նախապես տաքացրեք 350°F (175°C) և դրեք թխման թերթիկի վրա: Թխել մոտ 5-10 րոպե, մինչև տաքացվի: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը՝ փաթաթելով եգիպտացորենի հացի մի կտոր խոնավ թղթե սրբիչի մեջ և տաքացնելով այն 30 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչև տաքացվի ձեր ցանկությամբ: Զգույշ եղեք չտաքացնել այն, քանի որ այն կարող է չորանալ:
Make-Ahead
Այս բաղադրատոմսը ժամանակից շուտ պատրաստելու համար թխեք այն և թողեք, որ ամբողջովին սառչի։ Սերտորեն փաթեթավորեք այն պոլիէթիլենային թաղանթով կամ պահեք այն հերմետիկ տարայի մեջ: Այն կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 2 օր կամ պահել սառնարանում 4-ից 5 օր։
Ինչպես սառեցնել
Այս բաղադրատոմսը սառեցնելու համար համոզվեք, որ այն ամբողջովին սառչել է: Սերտորեն փաթեթավորեք այն պլաստմասե կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, որպեսզի կանխեք սառցախցիկի այրումը: Տեղադրեք այն սառցախցիկի համար անվտանգ տոպրակի մեջ կամ հերմետիկ փակվող տարայի մեջ և նշեք ամսաթիվը: Սառեցրեք այն մինչև 2-3 ամիս: Օգտագործման պատրաստ լինելուց հետո սառնարանում մի քանի ժամ հալեցրեք կամ սենյակային ջերմաստիճանում։ Ցանկության դեպքում հալեցրած եգիպտացորենի հացը տաքացրեք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև տաքանա:
Սննդային փաստեր
Հեշտ եգիպտացորենի հաց
Գումարը մեկ vingառայության համար
Կալորիա
200
Daily Value *
Ճարպ
11
g
17
%
Հագեցած ճարպ
4
g
25
%
Տրանս յուղ
0.2
g
Պոլի unsaturated fat
1
g
Միակամած ճարպ
5
g
Խոլեստերին
40
mg
13
%
Նատրիում
188
mg
8
%
Կալիում
86
mg
2
%
Ածխաջրեր
23
g
8
%
Մանրաթել
1
g
4
%
Շաքար
8
g
9
%
Protein
4
g
8
%
Վիտամին A
189
IU
4
%
Վիտամին C
0.02
mg
0
%
կալցիում
91
mg
9
%
երկաթ
1
mg
6
%
* Նվազագույն օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից:
Ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը:Մենք կգնահատենք, եթե կարողանաք գնահատել այն: Նաև համոզվեք, որ ստուգեք մեր Youtube Channel ավելի լավ բաղադրատոմսերի համար: Խնդրում ենք տարածել այն սոցիալական ցանցերում և նշել մեզ, որպեսզի մենք կարողանանք տեսնել ձեր համեղ ստեղծագործությունները: Շնորհակալություն!