Könnyű téli gyümölcssaláta
Ez a téli gyümölcssaláta recept frissítő és színes kiegészítője minden ünnepi étkezésnek vagy téli bográcsnak. A szezonális gyümölccsel, például rózsaszín grapefruittal, köldöknarancsokkal, kivivel és gránátalmával teli gyümölcssaláta minden korosztály kedvence lesz. A menta és egy kis cukor hozzáadása a lime öntethez frissítő és csípős ízt ad a keverékhez. Nyugodtan keverje össze kedvenc téli gyümölcsével, vagy adjon hozzá egy kis ropogóst dióval vagy magvakkal.
Eszközök
Hozzávalók
- 1 nagy gránátalma (vagy 1¾ csésze fogyasztásra kész gránátalmavirág, levekkel)
- 2 nagy köldöknarancs , szegmentált
- 2 rózsaszín grapefruit , szegmentált
- 2 kivi , felszeletelve
- 1 evőkanál cukor , ha szükséges
- 1 evőkanál friss menta , apróra vágva vagy zsugorított
Utasítás
- Ha egész gránátalmát használunk, a gyümölcsöt negyedekre vágva távolítsuk el a magokat, majd törjük szét egy tál vízben. Vágja le a tetejére úszó magot, csepegtesse le a magokat, és tegye egy nagy tálba. Alternatív megoldásként vásárolhat előre csomagolt gránátalmavirágot, hogy időt takarítson meg.
- Ezután hámozzuk meg a narancsot és a grapefruitot egy késsel, vágjuk le a végét, és álljunk fel. Végül vágja le a maradék bőrt és hártyát, szabaddá téve a gyümölcsöt. Tartson egy narancsot a nagy tál fölé, és vágja le mindegyik membrán mindkét oldalát, hogy kiszabadítsa a szegmenseket, és hagyja, hogy a nagy tálba essen.
- Nyomja össze az összes üres membránt, hogy kiengedje a leveket. Ismételje meg a maradék naranccsal és grapefruittal. Ezután hámozzuk meg és szeleteljük fel a kivit, és tegyük egy nagy tálba. Szórjuk meg a cukrot (ízlés szerint) a gyümölcsre, adjuk hozzá a mentát, és dobjuk fel, hogy egyenletesen eloszlassa. Lefedjük és tálalásig hűtőbe tesszük.
Megjegyzések
Hogyan kell tárolni
A téli gyümölcssaláta tárolásához légmentesen záródó edénybe helyezzük a hűtőszekrénybe. A gyümölcssaláta 2 napig eláll a hűtőszekrényben.
Hogyan lehet előre
A könnyű téli gyümölcssaláta idő előtti elkészítéséhez a gyümölcsöt elkészítheti és hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolhatja. A gyümölcssalátát célszerű cukor nélkül tárolni, mert az idővel pépessé teheti a gyümölcsöt. Ha a gyümölcssalátát szívesebben tálaljuk a cukorral, akkor a cukrot közvetlenül tálalás előtt szórhatjuk bele a gyümölcssalátába; ez segít megakadályozni, hogy a gyümölcs elázzon. Ezenkívül érdemes elhagyni a kivit, vagy közvetlenül tálalás előtt hozzáadni, mivel gyorsabban lebomlik, mint más gyümölcsfajták.
Táplálkozási tények
Könnyű téli gyümölcssaláta
Összeg adagonként
Kalória
121
% Napi érték*
Zsír
1
g
2
%
Telített zsír
0.1
g
1
%
Többszörösen telítetlen zsír
0.2
g
Egyszeresen telítetlen zsír
0.1
g
Nátrium
3
mg
0
%
Kálium
370
mg
11
%
Szénhidrát
29
g
10
%
Rost
5
g
21
%
Cukor
21
g
23
%
Fehérje
2
g
4
%
Az A-vitamin
1141
IU
23
%
C-vitamin
78
mg
95
%
Kalcium
54
mg
5
%
Vas
0.4
mg
2
%
* A százalékos napi értékek egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.
Tetszett a Recept?Megköszönnénk, ha értékelné. Ezenkívül feltétlenül nézze meg a mieinket Youtube Channel további nagyszerű receptekért. Kérjük, oszd meg a közösségi médiában, és jelölj meg minket, hogy láthassuk finom alkotásaidat. Köszönöm!