Egyszerű házi palacsintaszirup
Ha szereted a palacsintát, akkor ki kell próbálnod ezt a finom házi palacsintaszirup receptet! Mindössze öt egyszerű összetevőből készül, és csak néhány percet vesz igénybe. Nem csak olcsóbb, mint a bolti szörp, de az íze is jobb. Ráadásul az egész család imádni fogja! Ez a szirup az édesség és az íz tökéletes egyensúlyával rendelkezik, amely egy fokozattal feldobja a reggeli játékot.
Hozzávalók
- 2 csészék világosbarna cukor
- ¼ csésze kukoricaszirup vagy méz
- ¼ teáskanál kóser só
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat vagy tiszta juhar kivonat
- 1 bot (113 g) sótlan vaj , opcionálisan vajas ízű sziruphoz
- 1 csésze víz
Utasítás
- Egy közepes serpenyőben, közepes lángon keverje össze a barna cukrot, a vizet, a sót és a kukoricaszirupot. Forraljuk fel a cukros keveréket, majd mérsékeljük a hőt közepesen alacsonyra. Pároljuk a juharszirupos keveréket, gyakran kevergetve, amíg a cukor feloldódik és a szirup sűrű lesz, körülbelül 6-8 percig.
- Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot és a sótlan vajat, amíg el nem olvad (ha használunk). Tálalás előtt hagyja pihenni a szirupot 10 percig, vagy hűtse le szobahőmérsékletre, mielőtt légmentesen záródó edényben tárolná.
Megjegyzések
Tárolás és felmelegítés
Tárolni: Tálalás előtt hagyja a házi palacsintaszirupot 10 percig pihenni, vagy hűtse le szobahőmérsékletre, mielőtt légmentesen záródó edényben tárolná legfeljebb 1 hónapig.
A felmelegítéshez: Tálalás előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni a szirupot, vagy melegítse fel mikrohullámú sütőben használható edényben 10 másodperces lépésekben, és addig keverje, amíg a szirup el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Alternatív megoldásként a szirupot egy serpenyőbe helyezheti alacsony lángon, és gyakran keverheti, amíg a szirup el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
Készíts előre
A házi palacsintaszirup egy nappal korábban elkészíthető, és légmentesen záródó edényben hűtve legfeljebb 1 hónapig tartható.
Hogyan kell fagyasztani
A házi palacsintaszirupot (vaj nélkül) hagyjuk kihűlni, mélyhűtő edényekbe öntjük, és felcímkézve fagyasszuk le 3 hónapig.
Táplálkozási tények
Egyszerű házi palacsintaszirup
Összeg adagonként
Kalória
325
% Napi érték*
Zsír
0.03
g
0
%
Nátrium
128
mg
6
%
Kálium
101
mg
3
%
Szénhidrát
83
g
28
%
Cukor
82
g
91
%
Fehérje
0.1
g
0
%
Kalcium
64
mg
6
%
Vas
1
mg
6
%
* A százalékos napi értékek egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.
Tetszett a Recept?Megköszönnénk, ha értékelné. Ezenkívül feltétlenül nézze meg a mieinket Youtube Channel további nagyszerű receptekért. Kérjük, oszd meg a közösségi médiában, és jelölj meg minket, hogy láthassuk finom alkotásaidat. Köszönöm!