Visszamegy
-+ adag
30 perces kínai marhacsau mein recept

Easy Beef Chow Mein

Camila Benitez
Könnyű 30 perces kínai marhacsau mein recept. Ez egy újabb minden idők kedvenc kínai marhahúsételünk! Nos, 🤔 garnélarákos chow mein és csirke chow mein mellé. Rendben!!!🤯 Mi általában szeretjük a tésztát. 🤫😁Őszintén szólva, ezt minden nap ehetnénk! 😋
5 1 szavazattól
Nyomtatási recept Pin recept Hozzáadás a gyűjteményhez
Prep idő 15 jegyzőkönyv
Főzési idő 15 jegyzőkönyv
Teljes idő 30 jegyzőkönyv
Tanfolyam Főétel
Konyha kínai
adagok 10

Eszközök

Hozzávalók
  

  • 300 g teljes kiőrlésű spagetti vagy chow mein rántott tészta * (használhatsz lo mein tésztát vagy udon tésztát is)

Páchoz:

A Willow számára:

A rántáshoz:

  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj , repce, földimogyoró vagy növényi olaj
  • 1 kis hagyma , felszeletelve
  • 1 poblano bors vagy bármilyen kaliforniai paprika , vékony csíkokra vágjuk
  • 1 evőkanál darált gyömbér
  • 2 szegfűszeg fokhagyma , darálva
  • 3 mogyoróhagyma , vágjuk 2 hüvelykes darabokra
  • ½ csésze felaprított napa káposzta
  • ⅓ csésze juliened sárgarépa
  • Kóser só és pirospaprika pehely , megkóstolni

Utasítás
 

  • A tésztát a csomagolási utasítás szerint al dente főzzük. Öblítse le csapvízzel, csepegtesse le, és tegye félre. (Javaslom, hogy a tésztát 1 perccel rövidebb ideig főzzük, mint a csomagoláson, kicsit alul sülnek, de a szószban megsütve tökéletesen megsülnek).
  • Egy közepes tálban keverje össze a pác összes összetevőjét. Hagyja szobahőmérsékleten pácolódni 10-15 percig, miközben előkészíti a többi hozzávalót.
  • Egy kis tálban keverjük össze a szósz összes hozzávalóját. Keverjük össze. Az aromás anyagokat és a zöldségeket félre vágjuk. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben állítsa a hőt közepes-magas hőre; adjunk hozzá 2 evőkanál olajat a serpenyőbe, és várjuk meg, amíg az olaj felforrósodik. Forgassa az olajat, döntse meg az oldalsó bevonathoz.
  • Gyorsan adjuk hozzá a marhahúst, és osszuk szét a darabokat egy rétegben, hogy körülbelül 1-1.5 percig piruljanak és piruljanak.
  • Megfordítva sütjük a másik oldalát 1-1.5 percig, időnként megkeverve, amíg a marhahús enyhén megpirul, de a belseje enyhén rózsaszínű lesz. Tegyük át egy tányérra.
  • Tegye vissza ugyanazt a serpenyőt a tűzhelyre, és forgassa közepesen magas hőre. A maradék 2 evőkanál olajat felforrósítjuk, és hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a paprikát. Saute 2-3 percig, vagy amíg puha-roppanós nem lesz.
  • Adjuk hozzá a gyömbért, a fokhagymát, a Napa káposztát és a zöldhagymát. Keverje meg néhányszor, hogy felszabaduljon az illat.
  • Adja hozzá a marhahúst és a tésztát a serpenyőbe; a fenntartott szószt gyorsan keverjük össze, és öntsük a tésztára. Csipesz segítségével dobd fel a tésztát, hogy bevond a szósszal. Addig keverjük, amíg a szósz sűrűsödni nem kezd és buborékosodni kezd. Kóstoljuk meg és ízesítsük még szójával, ha szükséges. (Tudod, hogy a kínai marhacsau-mein kész akkor van, amikor a szósz sötétebb színű, áttetsző és sűrű lesz). Keverjük össze mindent, amíg alaposan össze nem keveredik a szósszal, és kevergetve pirítsuk körülbelül 1 percig. Tegye át a Beef Chow Meint a tálalótányérra. Forrón tálaljuk! Egy kis chili olajjal kóstoljuk!😋🍻

Megjegyzések

Tárolás és újramelegítés
  • Tárolni: Tárolás előtt hagyja szobahőmérsékletre lehűlni a marhahúst. Ezután töltse át légmentesen záródó edénybe: Helyezze a maradék marhahúst egy légmentesen záródó edénybe. Jól használhatók a szorosan záródó fedelű üveg vagy műanyag edények. Hűtőszekrény: Tárolja a marhahúst a hűtőszekrényben 3-4 napig.
  • A felmelegítéshez: A marhahúst tegyük egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és időnként megkeverve melegítsük fel. Melegíthetjük a tűzhelyen is serpenyőben vagy wokban közepes lángon, időnként megkeverve, amíg fel nem melegszik. Ha a marhahús 4 napnál tovább van a hűtőszekrényben, vagy ha kellemetlen szagú vagy kinézetű, dobja ki.
Előrejelzés
A marhahús pácot elkészítheti, és felhasználás előtt legfeljebb 24 óráig hűtőszekrényben tárolhatja. A mártást elkészítheted és légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolhatod akár 3-4 napig is. A zöldségeket előre elkészítheti, és felhasználásig légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben tárolhatja. A zöldségeket azonban tartsa külön a marhahústól és a szósztól, mivel ezek a zöldségek elázását okozhatják.
Ha szárított tésztát használ, akkor idő előtt megfőzheti, és légmentesen záródó edényben tárolhatja a hűtőszekrényben, amíg el nem készül. A friss tésztát előre is megfőzheti és hűtőszekrényben tárolhatja, de 24 órán belül fel kell használni.
Hogyan kell fagyasztani
Lefagyasztás előtt hagyja lehűlni a marhahúst szobahőmérsékletűre. Osszuk el a marhahús-ételt olyan adagokra vagy adagokra, amelyeket egy ülésben szeretnénk felhasználni. Helyezze az egyes adagokat légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztható műanyag zacskóba. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet az edényben, hogy az élelmiszer megfagyásakor kitágulhasson.
Minden edényt vagy zacskót fel kell címkézni a dátummal és a tartalommal, hogy később gyorsan azonosítani lehessen. Helyezze a tárolóedényeket vagy zacskókat a fagyasztóba, és fagyassza le őket legfeljebb 3 hónapig. A fagyasztott marhahús felmelegítéséhez mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen serpenyőben vagy wokban közepes lángon, időnként megkeverve melegítse fel. Lehetséges, hogy vizet vagy szószt kell hozzáadnia, hogy megakadályozza a tészta kiszáradását.
Táplálkozási tények
Easy Beef Chow Mein
Összeg adagonként
Kalória
275
% Napi érték*
Zsír
 
11
g
17
%
Telített zsír
 
3
g
19
%
Transzzsír
 
0.2
g
Többszörösen telítetlen zsír
 
1
g
Egyszeresen telítetlen zsír
 
6
g
koleszterin
 
30
mg
10
%
Nátrium
 
355
mg
15
%
Kálium
 
303
mg
9
%
Szénhidrát
 
28
g
9
%
Rost
 
2
g
8
%
Cukor
 
3
g
3
%
Fehérje
 
14
g
28
%
Az A-vitamin
 
826
IU
17
%
C-vitamin
 
13
mg
16
%
Kalcium
 
24
mg
2
%
Vas
 
2
mg
11
%
* A százalékos napi értékek egy 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.

Tetszett a Recept?Megköszönnénk, ha értékelné. Ezenkívül feltétlenül nézze meg a mieinket Youtube Channel további nagyszerű receptekért. Kérjük, oszd meg a közösségi médiában, és jelölj meg minket, hogy láthassuk finom alkotásaidat. Köszönöm!