Kokoye makawon
Makawon kokoye yo se yon desè klasik ki fasil pou fè epi anpil moun renmen. Sa yo bonbon dous ak moulen chaje ak gou kokoye epi yo gen yon eksteryè kroustiyan ki se tou senpleman irézistibl. Kit ou ap chèche pou yon trete rapid ak fasil pou fè pou yon fèt oswa ou vle satisfè dan dous ou, resèt sa a se asire w ke ou pral yon frape.
Zouti
- (1) 18" x 13" Rimmed fèy boulanjri
- Echèl Kitchen
Engredyan
- 396 g (14-oz) sak kokoye flake sikre, tankou Baker's Angel Flake
- 175 ml (¾ tas) lèt kondanse sikre
- 1 ti kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- 1 ti kiyè ekstrè kokoye
- 2 gwo ze blan
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 4 ons semi-dous chokola , pi bon kalite tankou Ghirardelli, koupe (si ou vle)
enstriksyon
- Prechofe fou ou a 325 ° F (160 ° C) epi mete yon fèy boulanjri ak papye parchemin. Nan yon gwo bòl melanje, konbine kokoye flake sikre, lèt kondanse sikre, ekstrè vaniy pi, ak ekstrè kokoye. Brase melanj lan ansanm jiskaske tout bagay melanje.
- Fwe blan ze yo ak sèl sou gwo vitès nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak atachman nan fwe jiskaske yo fòme pik mwayen-fèm. Ak anpil atansyon pliye blan ze yo nan melanj kokoye a. Sèvi ak yon kiyè mezire 4 ti kiyè pou fòme melanj lan an ti ti mòn sou fèy boulanjri prepare a, espas yo sou yon pous apa.
- Kwit makawon yo nan fou a prechofe pou 20-25 minit oswa jiskaske lò mawon sou deyò a ak alalejè mawon sou anba a. Si ou renmen makawon ou yo vin siplemantè kroustiyan, ou ka kwit yo pou kèk minit ankò. Yon fwa makawon yo fini, retire yo nan fou a epi kite yo refwadi sou fèy la boulanjri pou kèk minit anvan transfere yo nan yon etajè fil pou yo refwadi nèt.
- Si ou vle ajoute yon kouch chokola nan makawon ou yo, fonn chokola semi-dous koupe nan mikwo ond lan oswa itilize yon chodyè doub. Tranpe anba a nan chak makawon nan chokola a fonn epi mete yo tounen sou fèy boulanjri a kouvri ak parchemin. Kite yo refwadi nan frijidè a pou apeprè 10 minit pou mete chokola a.
nòt
Kijan pou sere
Pou estoke makawon kokoye, premye, pèmèt yo refwadi nèt nan tanperati chanm. Yon fwa yo refwadi, ou ka estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn. Asire ou ke ou mete yon moso papye parchemin oswa papye sir ant chak kouch makawon pou anpeche yo kole ansanm.
Remake byen ke si ou te tranpe makawon ou yo nan chokola, li pi bon pou estoke yo nan frijidè a pou anpeche chokola a fonn. Sepandan, asire w ke ou kite yo rive nan tanperati chanm anvan ou sèvi pou jwi tout gou ak teksti yo.
Fè-devan
Fè makawon yo jan yo mande yo epi kite yo refwadi nèt nan tanperati chanm.
Yon fwa makawon yo konplètman fre, ou ka estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn, oswa nan frijidè a pou jiska 2 semèn.
Si ou bezwen estoke makawon yo pou plis pase 2 semèn, ou ka friz yo pou jiska 3 mwa. Senpleman mete makawon yo nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa nan yon sache plastik ki ka fèmen epi retire otan ke posib anvan sele. Lè w pare pou manje yo, kite yo dekonjle nan tanperati chanm anvan ou sèvi.
Si w gen plan pou tranpe makawon ou yo nan chokola, li pi bon tranpe yo anvan w sèvi pou asire chokola a fre ak sèk. Sepandan, ou ka tranpe yo nan chokola davans epi estoke yo nan frijidè a jiskaske ou pare pou sèvi yo. Jis asire w ke ou kite yo rive nan tanperati chanm anvan ou sèvi pou ke makawon yo pa twò frèt oswa difisil.
Ki jan yo friz
Kite makawon yo refwadi nèt nan tanperati chanm anvan yo jele.
Mete makawon yo nan yon sèl kouch nan yon veso ki byen fèmen oswa yon sak ki an sekirite nan frizè.
Sele veso a oswa sak la, asire w ke ou retire otan ke posib.
Mete etikèt sou veso a oswa sache a ak dat la ak sa ki ladan l.
Mete veso a oswa sak la nan frizè a. Makawon nan frizè ap kenbe pou jiska 3 mwa. Pou dekonjle, retire makawon yo nan frizè a epi kite yo chita nan tanperati chanm pou apeprè inèdtan. Ou kapab tou chofe makawon yo nan fou a nan 325 ° F (160 ° C) pou 5-10 minit jiskaske yo cho ak kroustiyan. Yon fwa dekonjle oswa chofe, makawon yo ka sèvi imedyatman.
Fè makawon yo jan yo mande yo epi kite yo refwadi nèt nan tanperati chanm.
Yon fwa makawon yo konplètman fre, ou ka estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn, oswa nan frijidè a pou jiska 2 semèn.
Si ou bezwen estoke makawon yo pou plis pase 2 semèn, ou ka friz yo pou jiska 3 mwa. Senpleman mete makawon yo nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa nan yon sache plastik ki ka fèmen epi retire otan ke posib anvan sele. Lè w pare pou manje yo, kite yo dekonjle nan tanperati chanm anvan ou sèvi.
Si w gen plan pou tranpe makawon ou yo nan chokola, li pi bon tranpe yo anvan w sèvi pou asire chokola a fre ak sèk. Sepandan, ou ka tranpe yo nan chokola davans epi estoke yo nan frijidè a jiskaske ou pare pou sèvi yo. Jis asire w ke ou kite yo rive nan tanperati chanm anvan ou sèvi pou ke makawon yo pa twò frèt oswa difisil.
Ki jan yo friz
Kite makawon yo refwadi nèt nan tanperati chanm anvan yo jele.
Mete makawon yo nan yon sèl kouch nan yon veso ki byen fèmen oswa yon sak ki an sekirite nan frizè.
Sele veso a oswa sak la, asire w ke ou retire otan ke posib.
Mete etikèt sou veso a oswa sache a ak dat la ak sa ki ladan l.
Mete veso a oswa sak la nan frizè a. Makawon nan frizè ap kenbe pou jiska 3 mwa. Pou dekonjle, retire makawon yo nan frizè a epi kite yo chita nan tanperati chanm pou apeprè inèdtan. Ou kapab tou chofe makawon yo nan fou a nan 325 ° F (160 ° C) pou 5-10 minit jiskaske yo cho ak kroustiyan. Yon fwa dekonjle oswa chofe, makawon yo ka sèvi imedyatman.
nitrisyon ak fè
Kokoye makawon
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
124
Valè chak jou *
Grès
7
g
11
%
Grès satire
5
g
31
%
Asid gra trans
0.004
g
Poliensature grès
0.1
g
Monounsaturated Grès
1
g
Kolestewòl
3
mg
1
%
Sodyòm
81
mg
4
%
potasyòm
116
mg
3
%
Kaboyidrat
15
g
5
%
Fib
2
g
8
%
Sik
12
g
13
%
Pwoteyin
2
g
4
%
Vitamin A
25
IU
1
%
Vitamin C
0.2
mg
0
%
Kalsyòm
29
mg
3
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!