Fasil Whole ble Pita Pen
Kap chèche yon opsyon pen an sante ak bon gou? Pa gade plis pase resèt sa a pou Pen Pita Whole Wheat. Te fè ak farin ble antye blan ak sikre ak yon touche nan siwo myèl ak sik mawon, pen sa a se adisyon pafè a nan nenpòt repa. Pen pita a se fasil fè epi li soti mou, an gonfle ak yon ti kras moulen - pafè pou ranpli ak engredyan sandwich pi renmen ou oswa sèvi ansanm ak tranpe pi renmen ou. Avèk jis yon ti ponyen nan engredyan, ou ka fwe moute yon pakèt pitas endijèn sa yo ki asire w ke ou enpresyone.
Engredyan
- 841 g (6 - ½ tas) farin ble antye blan, kiyè, nivele ak tamize
- 1 ti kiyè kosher sèl
- 1 Kiyè limyè mawon sik
- 1 Kiyè siwo myèl
- 4 ti kiyè luil ledven enstantane
- 2-½ tas dlo tyèd
- 4 gwo kiyè lwil oliv
enstriksyon
- Konbine tout engredyan yo nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak yon zen farin. Melanje nan vitès ki pi ba a jiskaske tout farin lan te enkòpore epi farin lan rasanble nan yon boul; sa a ta dwe pran apeprè 4 a 5 minit.
- Vire farin lan sou yon sifas ki alalejè farin epi mase jiskaske li lis ak elastik. Transfere farin lan nan yon bòl alalejè lwil oliv, vire l sou rad, epi kouvri ak vlope plastik. Kite monte jiskaske double nan gwosè, apeprè 1 ½ èdtan.
- Mete yon gwo fèy boulanjri oswa yon gwo wòch pitza sou etajè fou ki pi ba a, epi chofe fou a a 500 degre F.
- Koupe farin lan desann, divize l an 16 moso, epi rasanble chak moso nan yon boul, kenbe yo tout alalejè farin epi kouvri pandan w ap travay. Kite boul farin yo repoze, kouvri, pou 15 minit pou pi fasil pou woule.
- Sèvi ak yon peny woule, woule chak boul farin nan yon sèk apeprè 8-pous an dyamèt ak ¼ pous epè. Asire w sèk la lis, san pli oswa kouti nan farin lan, pou anpeche pitas yo gonfle byen. Kouvri disk yo pandan w ap woule yo, men pa pile yo.
- Mete 2 wonn pita nan yon moman sou wòch pitza cho a epi kwit pou 4 a 5 minit, oswa jiskaske pen an gonfle tankou yon balon epi li vin an lò pal. *(Gade byen; yo kwit vit).
- Retire pen an nan fou a epi mete l sou yon etajè pou refwadi pou 5 minit; yo pral natirèlman degonfle, kite yon pòch nan sant la. Vlope pitas yo nan yon gwo sèvyèt kwizin pou kenbe Pen Pita Whole Wheat la mou
- Jwi
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Nan magazen: Pen pita nan tanperati chanm pou jiska 3 jou; mete pen pita ki refwadi a nan yon sache papye oswa vlope l nan yon sèvyèt kwizin pwòp. Asire pen an konplètman fre anvan ou estoke li pou anpeche imidite akimilasyon. Metòd sa a bon si w gen plan pou itilize pen an nan kèk jou epi ou pa vle friz li.
Pou chofe: Pen an, vlope l nan papye epi chofe l nan yon fou 350 ° F (177 ° C) pou 5-10 minit jiskaske chofe. Ou kapab tou chofe pen an nan yon fou griye oswa sou yon soteuz sèk sou chalè medyòm pou 1-2 minit pou chak bò jiskaske cho ak yon ti kras kroustiyan. Sonje pa chofe pen an, paske li ka vin enfleksib epi sèk.
Fè-devan
Whole Wheat Pita Pen se yon gwo resèt fè-avans ke ou ka prepare davans epi estoke jiskaske ou pare pou itilize li. Pou egzanp, ou ka fè farin lan, fòme li an boul, epi mete li nan frijidè pou jiska 24 èdtan. Lè sa a, lè w pare pou kwit pen an, retire farin lan nan frijidè a epi kite l rive nan tanperati chanm pou 30 minit anvan w woule l epi kwit li. Metòd sa a pèmèt ou gen fre, pen pita endijèn san yo pa fè tout travay la nan yon fwa.
Altènativman, ou ka kwit pen pita a davans epi estoke li pita. Yon fwa pen an refwadi nèt, tanpri mete l nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sak zip epi estoke li nan frijidè a pou jiska 3 jou oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa. Lè sa a, lè w pare pou sèvi ak pen an, chofe l ak youn nan metòd yo mansyone pi bonè. Pen pita pre-kwit se yon bon fason pou ekonomize tan lè w ap prepare manje, paske ou ka ranpli pen an ak fouraj ou vle epi jwi!
Ki jan yo friz
Pou jele Pen Pita Whole Wheat, rete tann jiskaske li konplètman refwadi nan tanperati chanm. Lè sa a, mete pen pita a nan yon sache ki an sekirite nan frizè, retire otank lè posib, epi sele byen. Mete yon etikèt sou sak la ak dat la pou w konnen konbyen tan li te jele. Pou pi bon rezilta, friz pen an pi vit ke posib apre li fin kwit li. Sa a pral asire li fre ke posib lè ou dekonjle li.
Pou dekonjle pen pita a, retire li nan frizè a epi kite l dekonjle nan tanperati chanm pou kèk èdtan oswa lannwit lan nan frijidè a. Yon fwa dekonjle, ou ka chofe pen an lè l sèvi avèk youn nan metòd yo mansyone pi bonè. Li enpòtan sonje ke lè w konjele ak dekonjle pen an ka lakòz li vin yon ti kras pi sèk ak mwens an gonfle pase lè li te fèk kwit. Sepandan, si ou estoke li byen epi chofe li ak anpil atansyon, li ta dwe toujou bon gou ak satisfè.
nitrisyon ak fè
Fasil Whole ble Pita Pen
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
223
Valè chak jou *
Grès
5
g
8
%
Grès satire
1
g
6
%
Poliensature grès
0.4
g
Monounsaturated Grès
3
g
Sodyòm
149
mg
6
%
potasyòm
88
mg
3
%
Kaboyidrat
40
g
13
%
Fib
6
g
25
%
Sik
2
g
2
%
Pwoteyin
8
g
16
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
Kalsyòm
38
mg
4
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!