Chili lay kribich
Kap chèche yon plat kribich ki gen bon gou ak fasil-a-fè ki pake yon kout pyen pikant? Pa gade pi lwen pase resèt bon gou sa a pou kribich chili lay! Avèk yon kouch kroustiyan ak yon sòs bon plat ki gen lay chili, sòs zuit, ak sòs soya, plat sa a pral siman vin yon nouvo pi renmen. Se konsa, si w ap chèche pou yon repa rapid swa oswa yon plat pou enpresyone envite, resèt sa a pral satisfè anvi ou pou gou fonse ak pikant. Se konsa, ann fè manje ak plonje nan mond lan bon gou nan kribich chili lay Chinwa!
Engredyan
- 500 g kribich kri , kale & devenin
- 1 gwo kiyè Shaoxing diven
- ¼ ti kiyè pwav tè kayèn oswa pwav nwa tè
- ¼ ti kiyè granules lay poud
Pou kouch la:
- 1-½ gwo kiyè mayi
- 1-½ gwo kiyè farin tout-bi
Pou Willow la:
- ½ tas sòs lay tchili (endijèn oswa achte nan magazen)
- 2 gwo kiyè limyè mawon sik
- 1 gwo kiyè Sòs zuit
- 1 ti kiyè ba sòs sodyòm ki ba
- 1 ti kiyè sòs soya nwa ki gen gou djondjon , sòs soya nwa, oswa sòs soya ba sodyòm
- 1 ti kiyè wouj pwav flak
Pou fri a:
- 5 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi oswa lwil kanola , divize
- 2 gwo kiyè jenjanm , tise byen griye oswa mens
- 2 lay dan , tise byen mens
- 3 zonyon vèt , koupe
- 3 chili wouj sèk
enstriksyon
- Nan yon bòl mwayen, konbine kribich la, pwav, lay, ak diven Shaoxing; Mete akote. Nan yon ti bòl, konbine tout engredyan sòs yo; mete akote. Nan yon lòt ti bòl, melanje pou konbine farin lan ak lanmidon mayi.
- Chofe 3 gwo kiyè lwil oliv nan yon gwo soteuz ki pa baton sou chalè medyòm-segondè. Dredge kribich la kri nan melanj lan mayi; souke depase farin frans. Fry nan lo, san deranje, jiskaske lò ak kroustiyan, apeprè 2 a 3 minit.
- Flip epi kontinye kwit manje, apeprè 2 a 3 minit, jiskaske lò ak kroustiyan. Sèvi ak yon kiyè fant, retire kribich la nan lwil la epi mete yo sou yon plak papye ak sèvyèt-aliyen pou drenaj. Yon fwa fini kwit kribich la, siye chodyè a ak sèvyèt papye pou retire nenpòt rezidi. Ajoute 2 gwo kiyè lwil oliv nan chodyè a epi chofe sou chalè medyòm.
- Ajoute tchili sèk la, lay, ak jenjanm, epi kwit jiskaske santi bon, apeprè 30 segonn. Vide sòs la prepare epi kwit jiskaske sòs la epesè, apeprè 1 minit. Retounen kribich la nan chodyè a epi brase-fri jiskaske sòs la glaze kribich la, apeprè 1 minit plis. Retire chodyè a nan chalè a, epi brase nan zonyon vèt koupe, si ou vle. Gou epi ajiste séchage a si sa nesesè. Transfere kribich la ak sòs lay tchili nan yon bòl sèvi epi sèvi kribich chili lay Chinwa a ak yon bò nan diri blan.
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
nòt:
Si w ap itilize kribich nan frizè, dekonjle kribich la byen anvan w sèvi ak li.
- Nan magazen: Chili Lay Kribich, transfere nenpòt ki rès kribich nan yon veso ki byen fèmen epi estoke li nan frijidè a pou jiska 3 jou. Ou ka sèvi ak yon mikwo ond oswa yon chodyè ki pa baton pou chofe kribich la. Pou chofe nan mikwo ond lan, mete kribich la nan yon plat ki an sekirite nan mikwo ond, kouvri l ak yon sèvyèt papye mouye, ak mikwo ond lan wo pou 1-2 minit oswa jiskaske chofe.
- Pou chofe: Nan yon chodyè ki pa baton, ajoute yon ti gout nan dlo oswa bouyon, kribich la ak sòs, epi souvan brase jiskaske chofe ak sòs la petible. Fè atansyon pou pa twò kwit kribich la, ki ka vin difisil ak kawotchou. Sonje ke rechofe fwidmè ka lakòz yon pèt nan gou ak teksti, kidonk li ta pi bon pou chofe sa ou planifye manje epi evite rechofe plizyè fwa.
Chili lay kribich ka pasyèlman fè alavans pou senplifye preparasyon manje ak ekonomize tan. Ou ka kale ak devein kribich la davans epi estoke li nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a. Sòs la ka prepare jiska 1 jou davans epi estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a. Lanmidon mayi a ak kouch farin lan kapab tou prepare epi estoke nan yon kote ki fre, sèk jiskaske ou kwit kribich la. Anplis de sa, ou ka prepare jenjanm, lay, zonyon vèt, ak tchili wouj sèk davans epi estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a jiskaske ou pare pou kwit. Lè w pasyèlman prepare engredyan yo, ou ka ekonomize tan epi fè kwit manje a douser. Lè w pare pou kwit manje, fri kribich la an pakèt, fè fri a, epi ajoute sòs la ak kribich la nan chodyè a pou fini kwit.
Ki jan yo friz
Pou friz kribich Chili Lay, kite kribich la refwadi nèt anvan ou transfere yo nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa nan yon sache frizè lou. Mete etikèt sou veso a oswa sache a ak non plat la ak dat li te jele, epi retire otank lè posib nan veso a oswa nan sak la anvan yo sele li. Mete veso a oswa sak la nan frizè a epi friz pou jiska 2 mwa. Deglase kribich la ak sòs nan frijidè a lannwit lan lè pare pou manje.
nitrisyon ak fè
Chili lay kribich
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
327
Valè chak jou *
Grès
19
g
29
%
Grès satire
3
g
19
%
Asid gra trans
0.01
g
Poliensature grès
2
g
Monounsaturated Grès
13
g
Kolestewòl
158
mg
53
%
Sodyòm
2387
mg
104
%
potasyòm
224
mg
6
%
Kaboyidrat
19
g
6
%
Fib
2
g
8
%
Sik
11
g
12
%
Pwoteyin
18
g
36
%
Vitamin A
537
IU
11
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalsyòm
87
mg
9
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!