Fasil Amish pen blan
Eksperyans gou rekonfòtan Amish White Pen, ki fèt ak lanmou ak metòd tradisyonèl yo. Resèt sa a konbine engredyan chak jou pou kreye yon pen pafè pou nenpòt okazyon. Avèk teksti mou li yo ak kwout délisyeu, pen endijèn sa a pral pote kè kontan nan kwizin ou. Swiv etap senp yo, kite farin lan monte nan pèfeksyon, epi jwi senplisite bon gou Amish White Pen.
Engredyan
- 1 tas dlo tyèd (120 ° F-130 ° F)
- 1 tas lèt cho (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ tas sik blan nivelman ak do a nan yon kouto
- ⅓ tas chaje sik mawon limyè , nivele ak do a nan yon kouto
- 3 ti kiyè luil sèk ledven enstantane
- 1 ½ ti kiyè luil kosher sèl
- ¼ tas bè sere , fonn oswa lwil kanola
- 6 tas farin tout-bi , kiyè & nivelé
- 1 Kiyè Malt sèk (Dyastatik) poud boulanjri, opsyonèl Li ede farin lan leve epi kreye yon kwout bèl.
enstriksyon
- Nan bòl yon mixer kanpe ak atachman zen farin lan, konbine farin lan, ledven, malt sèk (poud dyastatik), bè ki fonn san sale, sik, sèl, ak dlo tyèd. Mase melanj lan jiskaske li kenbe ansanm ak rale lwen kote sa yo nan bòl la, apeprè 7 a 10 minit.
- Grese yon gwo bòl yon ti kras ak lwil oliv oswa espre antiadwasant. Transfere farin lan nan bòl la prepare ak men yon ti kras lwil oliv, vire l pou kouvri tout kote nan lwil la, pliye l sou tèt li, epi fè yon boul. Kouvri ak yon vlope kole epi pèmèt farin lan monte nan yon anviwònman relativman cho. (Sa a pral pran nenpòt kote soti nan 1 a 2 èdtan, tou depann de chalè ak imidite).
- Koupe desann nan sant la nan pati anba a nan farin lan pou retire bul gaz ki te fòme pa ledven an pandan k ap monte, Lè sa a, kouche sou yon sifas ki alalejè farin ak dousman tape li pou retire bul lè. Divize an mwatye epi fòme nan pen. Mete koud anba nan yon chodyè beurre ak farin 9"x 5"—pousye pen ak farin.
- Kouvri epi kite pen blan an leve ankò jiskaske pen blan an double nan gwosè pou apeprè 1 èdtan oswa jiskaske farin lan leve 1 pous anlè chodyè yo. (Sa a pral pran nenpòt kote soti nan 1 a 2 èdtan, tou depann de chalè ak imidite). Apre sa, chofe fou a a 350 ° F epi kwit pen blan an pou 30 minit. Jwi Pen Blan nou an!😋🍞
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Nan magazen: Pèmèt li refwadi nèt, epi answit vlope li byen sere nan papye plastik oswa aliminyòm. Mete pen an vlope nan yon veso ki byen fèmen oswa yon sache frizè plastik epi estoke li nan tanperati chanm pou jiska twa jou. Altènativman, ou ka estoke li nan frizè a pou jiska twa mwa.
Pou chofe: Chofe fou ou a 350 ° F. Retire pen an nan anbalaj li epi mete l sou yon fèy boulanjri. Kouvri pen an ak papye pou anpeche li boule, epi kwit pou 10 a 15 minit oswa jiskaske pen an cho ak kwout la kroustiyan. Altènativman, ou ka chofe tranch endividyèl Amish White Pen nan yon griye oswa yon fou griye.
Remak: Si ou friz pen an, pèmèt li dekonjle nan tanperati chanm anvan ou rechofe.
Fè-devan
Swiv resèt la jan yo enstriksyon yo, men olye pou yo kite farin lan leve pou yon dezyèm fwa, kout pwen an desann epi fòme li nan pen. Mete pen yo nan chodyè pen grese ak farin, Lè sa a, vlope chodyè yo byen sere ak vlope plastik oswa papye aliminyòm. Mete chodyè pen ki vlope yo nan frijidè a pou jiska 24 èdtan. Sa a pral pèmèt farin lan monte dousman nan frijidè a, devlope plis gou ak yon teksti pi bon.
Lè w pare pou kwit pen an, retire chodyè pen yo nan frijidè a epi kite yo chita nan tanperati chanm pou 30 minit a 1 èdtan. Chofe fou ou a 350 ° F, apresa kwit pen yo pou 30 a 35 minit oswa jiskaske lò mawon epi kwit. Kite pen an refwadi nèt, apresa vlope l byen sere epi estoke l nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sak frizè plastik. Pen an ka estoke nan tanperati chanm pou jiska twa jou oswa nan frizè a pou jiska twa mwa.
Ki jan yo friz
Kite pen an refwadi nèt nan tanperati chanm anvan ou konjele. Vlope pen an byen sere nan vlope plastik oswa papye aliminyòm pou anpeche frizè boule ak pèt imidite. Ou kapab tou mete pen an nan yon sache frizè plastik. Ekri dat la sou pake pen an pou konnen ki lè li te jele. Epitou, mete etikèt sou li ak kalite pen pou ou ka fasilman idantifye li nan frizè a.
Mete pen an vlope nan frizè a epi estoke li pou jiska twa mwa. Lè w pare pou itilize li, retire li nan frizè a epi kite l dekonjle nan tanperati chanm. Li pi bon pou kite pen an dekonjle lannwit lan nan frijidè a pou anpeche li vin mouye. Yon fwa li dekonjle, chofe li nan dife pou chofe fou a oswa griye pou fè tounen fraîcheur li yo ak krepi.
nòt:
- Pou anpeche farin ledven an rete kole sou dwèt ou, lwil oliv alalejè men ou ak lwil kanola oswa farin men ou.
- Si ou renmen li dous, kenbe sik la jan li ye. Mwens dous, redwi sik la
- Pou kout pyen desann, mete pwen ou nan farin lan epi pouse desann sou li.
- Chofe fou ou a 350 ° F anvan ou vle kwit pen ou.
- Pen jele pa ka fre tankou pen ki fèk kwit, men li se yon bon opsyon pou lè w ap kout sou tan oswa ou pa gen aksè a pen fre.
- Pen jele pa ka fre tankou pen ki fèk kwit, men li se yon bon opsyon pou lè w ap kout sou tan oswa ou pa gen aksè a pen fre.
nitrisyon ak fè
Fasil Amish pen blan
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
332
Valè chak jou *
Grès
5
g
8
%
Grès satire
3
g
19
%
Asid gra trans
0.2
g
Poliensature grès
0.4
g
Monounsaturated Grès
1
g
Kolestewòl
13
mg
4
%
Sodyòm
305
mg
13
%
potasyòm
138
mg
4
%
Kaboyidrat
62
g
21
%
Fib
3
g
13
%
Sik
13
g
14
%
Pwoteyin
9
g
18
%
Vitamin A
151
IU
3
%
Vitamin C
0.02
mg
0
%
Kalsyòm
43
mg
4
%
Fè
3
mg
17
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!