Gato lapli fasil
Bolinho de Chuva se yon beye tradisyonèl brezilyen fri woule nan yon melanj sik ak kannèl. Li se youn nan resèt sa yo ki sonje anfans ak tan ki pi senp nan yon fason ke kèk desè ka epi li se pwobableman resèt ki pi fasil pou beye endijèn yo deyò.
Engredyan
- 250 g (2 tas) farin pou tout rezon , scooped ak nivelé
- ½ tas granules sik
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 1 gwo kiyè mantèg oswa bè san sale fonn ak fre. (Ou kapab tou itilize nenpòt lwil oliv net).
- 1 gwo ze , tanperati chanm
- ½ tas tout lèt , tanperati chanm
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- 1 gwo kiyè boulanjri poud
- 6 tas lwil pistach
enstriksyon
- Nan yon bòl mwayen, konbine 1 tas sik ak 1 gwo kiyè kannèl epi mete sou kote.
- Nan yon bòl gwo, tamize ansanm farin, poud boulanjri, ak sik. Apre sa, fwe lèt la, mantèg ki fonn, sèl, vaniy, ak ze nan yon lòt bòl. Finalman, vide engredyan yo mouye nan engredyan sèk yo epi melanje jiskaske konplètman enkòpore.
- Nan yon chodyè lou ki gen gwo kote, chofe 2-pous lwil oliv sou mwayen-wo jiskaske li rive nan 350 degre F. Sèvi ak 2 ti kiyè, ak anpil atansyon jete yon gwo kiyè farin nan lwil la cho; sèvi ak yon kiyè pou ede grate farin lan nan premye a.
- Vire Bolinho de chuva a yon fwa oswa de fwa, epi kwit jiskaske lò ak gonfle pou apeprè 2 minit sou chak bò. Fry Bolinho de chuva a an pakèt pou yo pa gen twòp moun chodyè a. Drene yon ti tan sou yon plato fèy aliyen ak sèvyèt papye pandan y ap repete rès farin lan.
- Pandan ke yo toujou cho, woule yo nan melanj sik ak kannèl. Bolinho de Chuva pi byen sèvi cho. Jwi!
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Nan magazen: Bolinho de chuva yo pi byen jwi fre ak cho, men si ou gen nenpòt rès, ou ka estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 2 jou.
Pou chofe: Mete yo nan fou nan 350 ° F (175 ° C) pou 5-10 minit oswa jiskaske yo cho ak kroustiyan. Altènativman, ou ka mikwo ond yo pou kèk segond oswa jiskaske yo chofe. Sonje ke yo ka pa tankou kroustiyan tankou lè frèch fè, men yo pral toujou bon gou.
Evite estoke yo nan frijidè a, paske sa ka fè yo tranpe. Si ou vle friz yo, ou ka mete yo nan yon sèl kouch nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa sache epi friz yo pou jiska 2 mwa. Pou chofe bolinho de chuva nan frizè, ou ka dekonjle yo nan frijidè a lannwit lan epi answit rechofe yo lè l sèvi avèk youn nan metòd yo mansyone anwo a.
Fè-devan
Bolinho de chuva ka fè ak estoke jiskaske pare pou sèvi. Ka farin lan dwe prepare jiska yon jou davans epi estoke nan frijidè a, kouvri byen sere ak vlope plastik, oswa nan yon veso ki byen fèmen. Lè sa a, lè w pare pou fri yo, woule farin lan nan yon boul epi kouvri yo nan melanj kannèl ak sik. Ou kapab tou fri bolinho de chuva a davans epi estoke yo nan tanperati chanm pou jiska yon jou, kouvri ak yon sèvyèt kwizin pwòp oswa nan yon veso ki byen fèmen.
Lè sa a, lè w pare pou sèvi, chofe yo nan fou a oswa nan mikwo ond, jan yo mansyone pi wo a. Yon lòt opsyon se friz bolinho de chuva apre yo fin fri ak refwadi. Sa a se yon bon opsyon si ou vle fè yon pakèt pi gwo oswa si ou vle gen kèk nan men pou yon tan pita. Pou jele, mete yo nan yon sèl kouch nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa yon sak epi friz pou jiska 2 mwa. Pou chofe, dekonjle yo nan frijidè a lannwit lan epi answit chofe yo lè l sèvi avèk youn nan metòd ki anwo yo.
Ki jan yo friz
Bolinho de chuva ka jele apre yo fin fri epi refwadi. Sa a se yon opsyon ekselan si ou vle fè yon pakèt pi gwo oswa si ou vle gen kèk nan men pou yon tan pita. Pou friz, mete bolinho de chuva a nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri epi friz pou apeprè inèdtan oswa jiskaske yo jele solid. Lè sa a, transfere yo nan yon veso ki an sekirite nan frizè oswa nan yon sak epi make yo ak dat la.
Yo ka jele pou jiska 2 mwa. Lè w pare pou chofe, retire yo nan frizè a epi kite yo dekonjle nan frijidè a lannwit lan. Pou chofe, mete yo nan fou a nan 350 ° F (175 ° C) pou 5-10 minit jiskaske yo cho ak kroustiyan. Altènativman, ou ka mikwo ond yo pou kèk segond oswa jiskaske yo chofe. Sonje ke yo ka pa tankou kroustiyan tankou lè frèch fè, men yo pral toujou bon gou.
nitrisyon ak fè
Gato lapli fasil
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
461
Valè chak jou *
Grès
44
g
68
%
Grès satire
8
g
50
%
Asid gra trans
0.02
g
Poliensature grès
14
g
Monounsaturated Grès
20
g
Kolestewòl
8
mg
3
%
Sodyòm
66
mg
3
%
potasyòm
20
mg
1
%
Kaboyidrat
17
g
6
%
Fib
0.4
g
2
%
Sik
10
g
11
%
Pwoteyin
1
g
2
%
Vitamin A
28
IU
1
%
Vitamin C
0.01
mg
0
%
Kalsyòm
34
mg
3
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!