Sa a resèt diri kimen pral siman vin yon nouvo pi renmen, ki fèt ak diri santi bon Jasmine ak sezonman ak kimen, koryandè, lay, ak zonyon.
Ajoute ji sitwon ak fre cilantro ajoute yon gou klere ak zesty nan plat la, fè li yon plat bò pafè pou nenpòt repa. Resèt senp ak fasil-a-swiv sa a se pafè pou moun k ap chèche yon plat diri rapid, bon gou ki pral enpresyone.
Ki jan yo fè diri kimen
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
- Chofe lwil oswa bè nan yon chodyè mwayen lou sou chalè medyòm.
- Ajoute zonyon an ak lay epi sote jiskaske zonyon an translusid, apeprè 5 minit.
- Add diri a, brase toujou, jiskaske diri a absòbe lwil la oswa bè ak grenn yo translusid.
- Brase bouyon an poul, kayèn, kimen, ak koryandè.
- Add dlo a epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè.
- Diminye chalè a, sezon ak bouyon poul oswa sèl si ou vle, kouvri, epi kite mitone jiskaske tout dlo a te absòbe ak ti twou parèt nan diri a, apeprè 7 minit.
- Fèmen chalè a epi kite diri a chita, toujou kouvri, pou 3 minit. Sa a pèmèt vapè rezidyèl la kontinye kwit diri a, sa ki lakòz yon teksti an gonfle.
- Yon fwa 3 minit yo pase, dekouvwi marmite a epi sèvi ak yon fouchèt pou delika diri a. Si diri a pa osi sansib ak an gonfle jan ou vle, pèmèt li chita pou yon lòt 2 minit oswa jan sa nesesè anvan an gonfle. Grenn yo ta dwe separe ak sansib.
- Vide ji sitwon an sou diri a epi voye l ak silantro koupe.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Diri kimen fasil
Entwodwi resèt diri kimen ki gen bon gou ak aromat nou an! Plat sa a pral siman vin yon nouvo pi renmen, ki fèt ak diri santi bon Jasmine ak sezonman ak yon melanj de kimen, koryandè, lay, ak zonyon. Ajoute ji sitwon ak fre cilantro ajoute yon gou klere ak zesty nan plat la, fè li yon plat bò pafè pou nenpòt repa.
Engredyan
- 2 gwo kiyè zaboka lwil oliv , lwil oliv, oswa bè
- ½ gwo kiyè tè kimen
- ½ gwo kiyè koryandè
- 3 tas Diri Jasmine
- ½ ti kiyè tè nwa pwav
- 2 lay dan , tise byen mens
- 1 ti zonyon , tise byen mens
- 1 gwo kiyè knorr bouyon gou poul oswa 1 ti kiyè sèl Kosher
- 5 tas nan dlo cho
- Ji soti nan 1 sitwon
- 1 tas alalejè chaje cilantro koupe , fèy, koupe
enstriksyon
- Chofe lwil oswa bè nan yon chodyè mwayen lou sou chalè medyòm.
- Ajoute zonyon an ak lay epi sote jiskaske zonyon an translusid, apeprè 5 minit.
- Add diri a, brase toujou, jiskaske diri a absòbe lwil la oswa bè ak grenn yo translusid.
- Brase bouyon an poul, kayèn, kimen, ak koryandè.
- Add dlo a epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè.
- Diminye chalè a, sezon ak bouyon poul oswa sèl si ou vle, kouvri, epi kite mitone jiskaske tout dlo a te absòbe ak ti twou parèt nan diri a, apeprè 7 minit.
- Fèmen chalè a epi kite diri a chita, toujou kouvri, pou 3 minit. Sa a pèmèt vapè rezidyèl la kontinye kwit diri a, sa ki lakòz yon teksti an gonfle.
- Yon fwa 3 minit yo pase, dekouvwi marmite a epi sèvi ak yon fouchèt pou gonfle diri a delika. Si diri a pa osi sansib ak an gonfle jan ou vle, pèmèt li chita pou yon lòt 2 minit oswa jan sa nesesè anvan an gonfle. Grenn yo ta dwe separe ak sansib.
- Vide ji sitwon an sou diri a epi voye l ak silantro koupe.
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Nan magazen: Kite l refwadi nèt anvan ou transfere li nan yon veso ki byen fèmen. Li ka estoke nan frijidè a pou jiska 4 jou oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa. Lè w estoke nan frizè a, mete etikèt sou veso a ak dat la ak sa ki ladan l pou referans fasil.
Pou chofe: Ou ka sèvi ak yon mikwo ond oswa yon recho. Pou chofe nan mikwo ond lan, mete diri a nan yon veso ki an sekirite pou mikwo ond, kouvri l ak yon sèvyèt papye mouye, epi mikwo ond li pou 1-2 minit, detanzantan brase, jiskaske li chofe. Pou chofe sou recho a, ajoute yon ti gout dlo oswa bouyon nan diri a epi chofe li sou chalè medyòm-ba, detanzantan brase jiskaske chofe.
Fè-devan
Ki jan yo friz
Ou ka fè diri kimen alavans lè w kwit diri a epi sezonman li ak epis santi bon, lay, ak zonyon, men kite ji sitwon an ak cilantro. Yon fwa diri a refwadi, transfere li nan yon veso ki byen fèmen epi estoke li nan frijidè a pou jiska 3 jou oswa nan frizè a pou jiska 3 mwa. Lè pare pou sèvi, chofe diri a nan mikwo ond lan, sou recho a, oswa nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a, lanse li ak ji sitwon ak cilantro pou ajoute yon gou fre ak bon sant.
Pou friz diri Kimen, kite l refwadi nèt anvan ou transfere li nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sache ki an sekirite nan frizè. Peze nenpòt lè depase epi sele veso a oswa sak la byen sere. Mete etikèt sou veso a oswa sache a ak dat la ak sa ki pou referans fasil. Diri kimen jele ka estoke nan frizè a pou jiska 3 mwa. Lè w pare pou sèvi, dekonjle diri a nan frijidè a lannwit lan oswa nan mikwo ond lan lè l sèvi avèk fonksyon dekonjle. Lè sa a, chofe li nan mikwo ond lan, sou recho a, oswa nan fou a jiskaske chofe. Asire ou ke ou brase diri a detanzantan pou asire chofaj menm.
nitrisyon ak fè
Diri kimen fasil
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
226
Valè chak jou *
Grès
2
g
3
%
Grès satire
0.3
g
2
%
Poliensature grès
0.4
g
Monounsaturated Grès
1
g
Sodyòm
708
mg
31
%
potasyòm
98
mg
3
%
Kaboyidrat
46
g
15
%
Fib
1
g
4
%
Sik
1
g
1
%
Pwoteyin
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsyòm
27
mg
3
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!