आसान मीठा पोलेंटा
यह स्वीट पोलेंटा "काम्बी हे'ए", जिसे एमबीपी हे'ए के नाम से भी जाना जाता है, एक विनम्र लेकिन प्रिय परागुआयन मिठाई है जिसका आनंद पूरे देश और उसके बाहर भी लिया जाता है। कॉर्नमील, पानी, चीनी या गुड़ और मसालों जैसी सरल सामग्री से बना, यह एक ऐसा व्यंजन है जो तैयार करने में आसान है और फिर भी स्वाद से भरपूर है। परंपरागत रूप से, कांबी हे'ए को नाश्ते या रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है, अक्सर येर्बा मेट के गर्म कप के साथ परोसा जाता है, जो पैराग्वे में एक लोकप्रिय हर्बल चाय है।
सामग्री
- 250 g क्वेकर पीला कॉर्नमील
- 950 ml पूरा दूध , साथ ही स्थिरता को समायोजित करने के लिए अतिरिक्त
- 125 g स्वाद के लिए दानेदार चीनी या गुड़
- 1 नीबू या संतरे के छिलके की पट्टी
- 1 छोटी चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क का
- 1 दालचीनी
- दालचीनी पाउडर , चखना
अनुदेश
- एक भारी बड़े सॉस पैन में, दूध, चीनी, दालचीनी की छड़ी और नीबू के छिलके को मिलाने के लिए हिलाएँ। उबाल पर लाना। कॉर्नमील को धीरे-धीरे फेंटें।
- मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में दूध को उबाल लें। कॉर्नमील को धीरे-धीरे फेंटें। आँच को कम कर दें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि पोलेंटा मिश्रण चिकना न हो जाए और लगभग 15 मिनट तक पक न जाए।
- स्वीट पोलेंटा को गर्मी से निकालें, मकई के मिश्रण को मिठाई के बर्तन में डालें और दालचीनी पाउडर छिड़कें। पोलेंटा को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर सतह पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा दबाएं और ठंडा होने तक, कम से कम 2 घंटे या 3 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
नोट्स
कैसे स्टोर करें
मेकअप आगे
स्वीट पोलेंटा को स्टोर करने के लिए सबसे पहले इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें। फिर, सतह को प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े से ढक दें, ताकि त्वचा बनने से रोकने के लिए यह पोलेंटा को छू सके। डिश को कम से कम 2 घंटे या 3 दिन तक फ्रिज में रखें। इससे आपका मीठा पोलेंटा ताज़ा रहेगा और जब भी आप चाहें, आनंद लेने के लिए तैयार रहेगा।
स्वीट पोलेंटा एक बेहतरीन मेक-अप मिठाई है। तैयार करने के बाद, बस इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे या 3 दिनों तक ठंडा करें, जिससे आप जब चाहें इस स्वादिष्ट व्यंजन का आसानी से आनंद ले सकेंगे।
पोषण तथ्यों
आसान मीठा पोलेंटा
प्रति सेवा के लिए राशि
कैलोरी
172
% दैनिक मान *
वसा
4
g
6
%
संतृप्त वसा
2
g
13
%
बहुअसंतृप्त फैट
1
g
मोनोसैचुरेटेड फैट
1
g
कोलेस्ट्रॉल
10
mg
3
%
सोडियम
32
mg
1
%
पोटैशियम
197
mg
6
%
कार्बोहाइड्रेट
30
g
10
%
फाइबर
2
g
8
%
चीनी
15
g
17
%
प्रोटीन
5
g
10
%
विटामिन ए
136
IU
3
%
विटामिन सी
2
mg
2
%
कैल्शियम
107
mg
11
%
गर्भावस्था में
1
mg
6
%
* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।
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