आसान जिंजरब्रेड केक
भरपूर मसालेदार और स्वादिष्ट जिंजरब्रेड केक। इस परफेक्ट जिंजरब्रेड केक रेसिपी में हल्की ब्राउन शुगर, अंडा, एवोकैडो तेल, गुड़, आटा, अदरक, जायफल, दालचीनी और ऑलस्पाइस है। फिर सब कुछ एक चौकोर केक पैन में पकाया जाता है और एक स्वादिष्ट लेकिन सरल प्रभाव के लिए पाउडर चीनी के साथ समाप्त किया जाता है।
सामग्री
- 211 g (1-½ कप) मैदा, एक मापने वाले कप में चम्मच से डालें, समतल करें और छान लें
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 2 चम्मच अदरक
- 1 छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
- ¼ छोटी चम्मच जमीन लौंग
- ⅛ छोटी चम्मच सारे मसालों को कूटो
- ½ छोटी चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल या ¼ चम्मच पिसा हुआ जायफल
- ½ कप एवोकैडो तेल या अनसाल्टेड मक्खन , पिघला हुआ
- ½ कप पैक्ड हल्की या गहरे भूरे रंग की चीनी
- ⅔ कप बिना गंधक वाला गुड़ , जैसे कि दादी का मूल
- ⅔ कप उबलता पानी
- 1 बड़ा अंडा , कमरे का तापमान
अनुदेश
- ओवन को 350 °F पर पहले से गरम कर लें। एक 9 इंच के चौकोर पैन पर चर्मपत्र कागज बिछाएं या पैन को मक्खन से चिकना करें और हल्के से आटे से कोट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, अदरक, दालचीनी, ऑलस्पाइस, जायफल और लौंग को एक साथ फेंटें। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, एवोकैडो तेल या पिघला हुआ मक्खन, नमक, हल्की ब्राउन शुगर, गुड़ और उबलते पानी को एक साथ मिलाएँ। जब मिश्रण गुनगुना हो जाए, तो इसमें अंडे को मिश्रित होने तक फेंटें।
- गीली सामग्री में सूखी सामग्री मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। बैटर को तैयार पैन में डालें और जिंजरब्रेड केक को लगभग 30 से 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि प्रत्येक केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
- केक को थोड़ा ठंडा होने के लिए रैक पर रखें, फिर पाउडर चीनी छिड़कें और चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें। आनंद लेना!
नोट्स
कैसे स्टोर करें और दोबारा गर्म करें
- संचय करना: इसे कमरे के तापमान तक पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमीनियम फॉयल में कसकर लपेटें और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 3-4 दिनों तक स्टोर करें। आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रख सकते हैं, लेकिन इसकी बनावट थोड़ी सूख सकती है।
- फिर से गरम करना: इसे प्रति स्लाइस 10-15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें या ओवन में 350°F (175°C) पर 5-10 मिनट के लिए गर्म करें।
पोषण तथ्यों
आसान जिंजरब्रेड केक
प्रति सेवा के लिए राशि
कैलोरी
321
% दैनिक मान *
वसा
13
g
20
%
संतृप्त वसा
2
g
13
%
ट्रांस फैट
0.002
g
बहुअसंतृप्त फैट
2
g
मोनोसैचुरेटेड फैट
9
g
कोलेस्ट्रॉल
18
mg
6
%
सोडियम
231
mg
10
%
पोटैशियम
421
mg
12
%
कार्बोहाइड्रेट
49
g
16
%
फाइबर
1
g
4
%
चीनी
31
g
34
%
प्रोटीन
3
g
6
%
विटामिन ए
28
IU
1
%
विटामिन सी
0.03
mg
0
%
कैल्शियम
85
mg
9
%
गर्भावस्था में
3
mg
17
%
* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।
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