आसान चीनी कोलस्लॉ
क्या आप अपने चीनी व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट और ताज़ा साइड डिश खोज रहे हैं? इस आसान चीनी कोलस्लॉ रेसिपी के अलावा और कुछ न देखें! कटी हुई बैंगनी पत्तागोभी, जुलिएनड गाजर, कटी हुई हरी प्याज और भुनी हुई मूंगफली के रंगीन और कुरकुरे संयोजन की विशेषता, इस कोलस्लॉ को मूंगफली के तेल, चिंकियांग सिरका, कम सोडियम सोया सॉस, शहद, तिल के तेल से बनी स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ तैयार किया गया है। लहसुन, और कोषेर नमक।
सामग्री
- 4 कप कटी हुई बैंगनी पत्तागोभी , बारीक कटा हुआ (या 4 कप कोलस्लॉ मिश्रण)
- 1 गाजर , जुलिएनड
- 1 हरा प्याज , बारीक कटा हुआ
- ⅓ कप भुने हुए मूंगफली , मोटा कटा हुआ
- ½ गुच्छा धनिया , कीमा बनाया हुआ (भाप निकाला हुआ)
ड्रेसिंग के लिए:
- 1 बड़ा चमचा मूंगफली का तेल या कैनोला तेल
- 2 बड़े चम्मच चिंकियांग सिरका
- 1 बड़ा चमचा कम सोडियम सोया सॉस
- 1 बड़ा चमचा शहद
- 2 चम्मच तिल का तेल
- 2 लौंग लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक , चखना
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में, सभी ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिला लें। एक अलग बड़े कटोरे में, पत्तागोभी, गाजर, हरा प्याज, मूंगफली और हरा धनिया मिलाएं।
- ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए चिमटे से उछालें। यदि आवश्यक हो तो मसाला चखें और समायोजित करें।
- चाइनीज कोलस्लॉ को ढककर कम से कम दस मिनट के लिए फ्रिज में रखें, ताकि सब्जियों को ड्रेसिंग सोखने का मौका मिल सके। आनंद लेना!
नोट्स
कैसे स्टोर करें
ईज़ी चाइनीज़ कोलस्लॉ को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप इसे लंबे समय तक रखने की योजना बना रहे हैं, तो सर्वोत्तम स्वाद के लिए ड्रेसिंग और कोलस्लॉ को अलग रखना और परोसने से ठीक पहले उन्हें मिलाना सबसे अच्छा है।
याद रखें कि फ्रिज में न रखने पर सब्जियाँ थोड़ी नरम हो सकती हैं। यदि रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद कोलस्लॉ सूखा या ढीला लगता है, तो कुछ अतिरिक्त ड्रेसिंग या ताजा नीबू का रस मिलाकर इसे ताज़ा करें।
मेकअप आगे
ईज़ी चाइनीज़ कोलस्लॉ को सुविधा के लिए समय से पहले बनाया जा सकता है। आप सब्जियां और ड्रेसिंग अलग-अलग तैयार कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। फिर, जब आप कोलस्लॉ परोसने के लिए तैयार हों, तो सब्जियों और ड्रेसिंग को एक साथ मिलाएं और कुछ कटी हुई मूंगफली और हरा धनिया से गार्निश करें। यदि आप कोलस्लॉ को बाद में परोसने की योजना बना रहे हैं, तो बेहतर होगा कि जब तक आप परोसने के लिए तैयार न हो जाएं, तब तक ड्रेसिंग और सब्जियों को अलग रखें, क्योंकि बहुत देर तक ड्रेसिंग में रहने पर सब्जियां गीली हो सकती हैं।
किसी पार्टी की मेजबानी करते समय या भोजन तैयार करते समय समय बचाने और तनाव कम करने के लिए पहले से ही कोलस्लॉ बनाना एक शानदार तरीका है। यह सप्ताह के लिए भोजन तैयार करने या लंच पैक करने के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। इन सरल चरणों का पालन करके, आप समय से पहले ईज़ी चाइनीज़ कोलस्लॉ बना सकते हैं और जब चाहें इसके स्वादिष्ट स्वाद और बनावट का आनंद ले सकते हैं!
पोषण तथ्यों
आसान चीनी कोलस्लॉ
प्रति सेवा के लिए राशि
कैलोरी
70
% दैनिक मान *
वसा
5
g
8
%
संतृप्त वसा
1
g
6
%
बहुअसंतृप्त फैट
2
g
मोनोसैचुरेटेड फैट
2
g
सोडियम
131
mg
6
%
पोटैशियम
155
mg
4
%
कार्बोहाइड्रेट
6
g
2
%
फाइबर
1
g
4
%
चीनी
3
g
3
%
प्रोटीन
2
g
4
%
विटामिन ए
1435
IU
29
%
विटामिन सी
21
mg
25
%
कैल्शियम
26
mg
3
%
गर्भावस्था में
1
mg
6
%
* प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित होते हैं।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।
क्या आपको रेसिपी पसंद आयी?यदि आप इसे रेटिंग दे सकें तो हम इसकी सराहना करेंगे। इसके अलावा, हमारी जाँच करना सुनिश्चित करें यूट्यूब चैनल और भी बेहतरीन रेसिपी के लिए। कृपया इसे सोशल मीडिया पर साझा करें और हमें टैग करें ताकि हम आपकी स्वादिष्ट रचनाएँ देख सकें। धन्यवाद!