Easy Dulce de Leche Flan
ʻO Flan de Dulce de Leche kahi meaʻai punahele i kaulana i ka honua holoʻokoʻa no kona ʻano ʻoniʻoni a me ka caramelized. Hiki ke hāʻawi ʻia kēia mea ʻai maʻamau ma kāna iho a i hui pū ʻia me nā ʻano topping ʻokoʻa, e like me ka huaʻai a i ʻole ka ʻaila huikau. ʻO ka hana ʻana iā Flan de Dulce de Leche e pono ai ka manawa a me ka hoʻoikaika ʻana, akā ʻo ka hopena, he mea ʻono a hiki ʻole ke ʻae ʻia e ʻoluʻolu i nā niho momona.
Mea hana
nā mea hoʻohui
No ka Flan:
- 2 hiki (13.4 oz) Dulce de leche
- 2 kau (12 oz / 354 ml) waiu hoʻoheheʻe ʻia, hapalua a me ka hapa, a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa
- 5 hua manu nui , ka wela lumi
- 3 hua nui , ka wela lumi
- 1 ka pune ke lawe pono
No ka Caramel:
- 1 kiaha ke kō i hoʻomaʻemaʻe ʻia
- ½ kiaha ʻO ka wai wela
Na Ke Kumu
Pehea e hana ai i ka Caramel
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i 1 kīʻaha kō. E hoʻomoʻa i ke kō, e hoʻouluulu i kekahi manawa a hiki i ka wā e hoʻoheheʻe ai a lilo i ʻeleʻele a puni nā ʻaoʻao. E ho ohana i ke kopa i hooheheeia e huki i ke ko i hooheheeia a puni na lihi i ke kikowaena o ke ko i hooheheeia; e kōkua kēia i ke kō e hehee like.
- E hoʻomau i ka kuke ʻana a me ka huki ʻana i ke kō i hoʻoheheʻe ʻia a hiki i ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana o ke kō a pau ka caramel i ka ʻeleʻele ʻeleʻele ʻeleʻele (pono ke honi caramelly akā ʻaʻole i puhi ʻia), ma kahi o 10 a 12 mau minuke ka nui. (Inā loaʻa iā ʻoe nā puʻupuʻu kō i hoʻoheheʻe ʻole ʻia, e hoʻoneʻe i ka wela a hoʻoheheʻe ʻia.)
- A laila, e ninini pono i ka wai wela o ka lumi i loko o ke kō i hoʻoheheʻe ʻia me ka hoʻoulu ʻana i ka hui ʻana me kahi spatula pale wela i hoʻohuli iki ʻia i mea e pale ai i ke ahi wela iā ʻoe. E pohu a mahu loa ka hui ʻana, a e paʻakikī paha kekahi o ke kō a paʻakikī, akā, mai hopohopo; E hoʻoulu wale i ka hui ʻana ma luna o ka wela wela no kahi mau minuke 1-2 a hiki i ka hoʻoheheʻe hou ʻana o ke kō a maʻemaʻe ka caramel.
- E makaʻala ʻaʻole e hoʻomoʻa i ka caramel, no ka mea hiki ke puhi koke a lilo i ʻawaʻawa. E ninini i ka caramel i lalo o (8) 9oz Ramekins; e 'ōniʻoniʻo a puni e uhi i lalo a me nā ʻaoʻao. E kau i kahi kāwele ma lalo o kahi pā, e kau i nā ramekins ma luna o ke kāwele, a waiho ʻia e hoʻomaʻalili loa.
Pehea e hana ai i ka Custard
- E hoʻoponopono i kahi pahu i ke kūlana waena a hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 350 ° degere.
- I loko o ka blender, e kau i nā mea Flan a pau a paʻi i ka wikiwiki a hiki i ka hui maikaʻi. E hoʻopili i ka hui ʻana ma o kahi kānana maikaʻi i loko o kahi kīʻaha ana nui e hōʻoia i ka maʻalahi o ka flan. E ninini mālie i loko o nā ramekins i uhi ʻia i ka caramel e pale i nā ʻōhū ea. E kau i ka ramekin i loko o kahi pā nui; e hoopiha i ka pan me ka wai wela a hiki i ka 1 a 2 iniha ka hohonu.
- E hoʻomoʻa i ka flan de Dulce de leche no kahi o 25 a 30 mau minuke a hiki i ka paʻa ʻana o ka flan a hoʻonohonoho ʻia akā ʻoi aku ka liʻiliʻi i waenakonu. (Mai hopohopo inā ʻaʻole i kuke ʻia; e hoʻomau ʻia ke kuke ʻana i ka wā maʻalili).
- E hoʻoneʻe i ka pā hoʻoheheʻe ʻia i kahi pā a e hoʻomaha iki ka Flan de Dulce de Leche i ka wai. Wehe i ka ramekin mai ka ʻauʻau wai, e hoʻoneʻe iā ia i kahi pā, a e hoʻomāalili loa ka Flan de Dulce de Leche; a laila e uhi paʻa me ka ʻili plastik a hoʻopaʻa i ka pō.
Pehea e wehe ai i ka Flan de Dulce de Leche
- Wehe i ka flan mai ka friji a waiho i ka lumi wela no kahi o 10 mau minuke. E hoʻopiha i kahi pā pāpaʻu me ka wai wela. E kaomi i ka lalo o ka ramekin i loko o ka wai wela no hoʻokahi minuke ma mua o ka hoʻohuli ʻana iā ia i wehe ka caramel mai lalo o ka ramekin.
- E holo i ka pahi a puni ka lihi o ka ramekin, me ka maopopo e hiki i ka caramel ma lalo; e hoʻokuʻu iki i ka ramekin e ʻae i kahi ʻāpana o ka caramel i loko o ke āpau. E hoohuli akahele i ka pa poepoe rim ma luna o ka ramekin.
- E hopu i nā mea ʻelua, e hoʻohuli pono i ka flan ma luna o ka pā. E ninini a ʻoki i ka caramel ma luna o ka Flan de Dulce de Leche a lawelawe. Nanea!
Notes
Pehea e mālama ai
E kūʻai i Flan de Dulce de Leche i loko o ka friji. E uhi paʻa iā ia me ka ʻili plastik a i ʻole ka ipu paʻa i mea e pale ai i ka maloʻo ʻana a i ʻole ke komo ʻana i nā mea ʻala ʻē aʻe. Hiki ke mālama ʻia a hiki i 3-4 mau lā i loko o ka friji.
Hana-i Mua
Notes
Ma hope o ka maʻalili ʻana a hoʻonohonoho ʻia, e uhi paʻa iā ia me ka wīwī plastik a i ʻole ka uhi paʻa i ka ea a hoʻopaʻa ʻia i ka pō a i ʻole 24 mau hola ma mua o ka lawelawe ʻana. ʻO kēia ka mea e hiki ai i nā meaʻono ke hoʻoheheʻe a hoʻonui i kona ʻano momona, e lilo ia i koho kūpono a ʻono no ka hoʻomākaukau ʻana ma mua no nā ʻākoakoa a i ʻole nā hanana kūikawā.
- Mai hoʻoheheʻe i kāu caramel ma kahi kiʻekiʻe loa o kāu kapuahi; e ʻā ana ka caramel a ʻā ʻia ka ʻono. ʻO ke kumu o ka ʻauʻau wai (bain-marie; baño-María) ʻo ia ka hāʻawi ʻana i kahi mahana kaulike a me ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka kuke like ʻana o ka flan.
Nānā Mea Ola
Easy Dulce de Leche Flan
Ka nui no ka lawelawe ʻana
Kālepa
178
%ʻAlā Palena *
kona kaikea a
5
g
8
%
Ka pala momona
2
g
13
%
Ka momona Trans
0.01
g
ʻO ka momona polunsaturated
1
g
ʻO ka momona momona
2
g
ʻO Cholesterol
183
mg
61
%
Sodium
36
mg
2
%
Paila pāʻiko
40
mg
1
%
Carbohydrates
30
g
10
%
kōpaʻa
27
g
30
%
kumuʻiʻo
4
g
8
%
Vitamin A
253
IU
5
%
Vitamin C
0.01
mg
0
%
ka pōhaku
26
mg
3
%
hao
1
mg
6
%
* Ke kaʻina o nāʻAinaʻAi Nei e hoʻokumuʻia ma kahi meaʻaiʻo ka meaʻaiʻo 2000.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.
Ua makemake paha ʻoe i ka meaʻai?Mahalo mākou inā hiki iā ʻoe ke helu. Eia kekahi, e nānā pono i kā mākou Youtube Channel no nā mea ʻai maikaʻi ʻē aʻe. E ʻoluʻolu e kaʻana like ma ka pāpaʻi pūnaewele a e kau inoa iā mākou i ʻike mākou i kāu mau hana ʻono. Mahalo iā ʻoe!