Keke maiʻa maʻalahi me ka hau kokoleka
E hoʻohuli i kēlā mau maiʻa ʻoi loa i mea ʻono me kā mākou Papa Maiʻa hoʻokahi i hoʻopiha ʻia me kahi Chocolate Glaze. Hoʻopiha ʻia kēia mea ʻai maʻalahi a ʻono me ka ʻono maiʻa a kūpono no kēlā me kēia manawa. Inā ʻoe e hoʻolauleʻa nei i kahi hanana kūikawā a i ʻole e ʻimi wale ana i kahi meaʻai momona, hiki iā ʻoe ke hana i kēia keke ma ka home me ka ʻole o ka haunaele. E ʻoliʻoli i ka maikaʻi o kēia leʻaleʻa homemade, i hana maikaʻi ʻia me kahi topping chocolate decadent.
nā mea hoʻohui
No ka Banana Cake:
- 375 g (3 kīʻaha) ka palaoa āpau kūʻia
- 1 teaspoon ʻAʻole Aluminum paʻakai pauka
- 1 teaspoon pauka koka
- 1 kiaha ʻaila avocado a i ʻole ka pata paʻakai ʻole, palupalu
- 200 g (1 kīʻaha) granulated sugar
- 200 g (1 kīʻaha) ke kō ʻulaʻula a i ʻole ke kō ʻeleʻele
- 1-½ nā kīʻaha (ma kahi o 3 medium) overripe bananas, mashed
- 2 punetēpona wai lemona hou
- 1 ka pune ka hua'ōlelo vanilla
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 4 nui hua , ka wela lumi
No ka Icing Chocolate:
- 30 ml (2 punetune) waiū a wai paha
- 15 ml ( 1 punetune) extract vanilla
- 1 ka pune kapaʻa syrup
- 50 g (¼) ke kō ʻeleʻele
- 175 kemu (6 auneke) ʻawaʻawa a ʻeleʻele paha kokoleka, nā kāpīpī i ʻoki ʻia, e hoʻonani
Na Ke Kumu
No ka Banana Cake:
- E puhi mua i ka umu a 350ºF (175ºC). E hamo i ka pan he 11-inihi me ka pōkole a i ʻole ka pata a me ka palaoa māmā. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kāwili i ka maiʻa a hui pū me ka wai lemon. E hoʻokaʻawale i kēia hui ʻana. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kānana pū i ka palaoa, ka pauka bakena, ke kinamona, a me ka soda. Hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e hui pū i ka ʻaila avocado, nā hua manu, ka paʻakai, ka extract vanilla, a me nā kō ʻelua a hui maikaʻi. E hoʻohui i ka hui maiʻa mashed i nā mea pulu a hui pū a hoʻohui pono. E ʻoluʻolu a hoʻokuʻi mālie i nā mea maloʻo i loko o ka hui pulu a hiki i ka hui ʻana o nā mea āpau a ʻaʻohe palaoa maloʻo i koe; mai hui nui!
- E ninini i ka paila i loko o ka pā i hoʻomākaukauʻia a hoʻomāmā i luna. E hoʻomoʻa i ka Banana Cake i loko o ka umu preheated ma kahi o 35 a 45 mau minuke a i ʻole a hiki i ka ʻeleʻele gula o ka pōpō a puka maʻemaʻe ka skewer i hoʻokomo ʻia i waenakonu. Ke hoʻomoʻa ʻia, e wehe i ka keke mai ka umu a hoʻomoʻa i ka pā no 10 mau minuke. E hoʻohuli pono i ka keke ma luna o ka uea a ʻae i ka maʻalili ma mua o ka lawelawe ʻana.
Pehea e hana ai i ka hau kokoleka:
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, hoʻohui i ka wai, ka syrup kulina, a me ke kō ʻulaʻula, e hoʻouluulu e hoʻoheheʻe ma mua o ka kau ʻana i ka wela haʻahaʻa. Mai hoʻoulu i ka wā e wela ai. Akā, e hoʻolapalapa, a laila e hoʻopau i ka wela. E hoʻohui i ke kokoleka a me ka extract vanilla i ka pā, e hoʻowili iā lākou a puni i uhi ka wai wela i ke kokoleka. E waiho e hoʻoheheʻe no kekahi mau minuke, a laila e hoʻokuʻi i ka hui a hiki i ka maʻalahi a'ālohilohi.
- E ninini ma luna o ka pōpō maiʻa maloʻo, e hoʻokuʻu i ka kulu ma nā ʻaoʻao, a laila e uhi koke, e like me kou makemake, me kāu kāpīpī i koho ʻia a waiho paha i ka ʻili kokoleka e like me ia. E hauʻoli i kā mākou Banana Cake me ka Chocolate Icing!
Notes
Pehea e mālama ai a me ka wela hou
E hoahu: E hoʻomāalili loa ka Banana Cake a laila ʻōwili paʻa i loko o ka ʻeke plastik a i ʻole e waiho ʻia i loko o ka pahu hau. E mālama i ka lumi wela a hiki i 3 mau lā a i ʻole i loko o ka friji a hiki i 1 pule.
E hoʻomaʻamaʻa hou: Hiki iā ʻoe ke microwave i nā ʻāpana pākahi no 10-15 kekona a i ʻole a mahana, a i ʻole e waiho i ka keke holoʻokoʻa i loko o ka umu preheated ma 350°F (175°C) no kahi 10-15 mau minuke a i ʻole a mahana. E makaʻala ʻaʻole e wela, no ka mea hiki ke hoʻomaloʻo i ka keke.
He mea nui e hoʻomaopopo he heheʻe a lilo paha ka Chocolate Icing i ka wela, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i ka keke me ka ʻole o ka hau a hoʻohui ʻia ma mua o ka lawelawe ʻana. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke mālama i ka keke a me ka hau i kahi kaʻawale a me ka hau i ka keke ma mua o ka lawelawe ʻana.
Hana-i Mua
Hiki iā ʻoe ke hana i ka Banana Cake i kekahi lā ma mua o ka manawa a mālama iā ia i loko o ka friji, i ʻōwili ʻia i loko o ka ʻili plastik a i ʻole ka pahu hau, a hiki i ka mākaukau e lawelawe. Hiki iā ʻoe ke mālama i ka manawa ma ka lā lawelawe a hiki i nā ʻono o ka keke e ulu a hohonu i ka wā. Inā ʻoe e hana ana i ka Chocolate Icing ma mua o ka manawa, e maʻalili loa ia ma mua o ka waiho ʻana i loko o ka pahu friji i loko o kahi pahu hau.
A laila, i ka wā e mākaukau ai ʻoe e lawelawe, e hoʻomaha mālie i ka hau i loko o ka paila pālua a i ʻole ka microwave, e hoʻoulu i kekahi manawa, a hiki i ka maʻalahi a palahalaha. No ka hōʻuluʻulu ʻana i ka keke, e hoʻomaloʻo i ka keke i hoʻoluʻu ʻia me ka Chocolate Icing i hoʻomehana ʻia a hoʻonani ʻia me ka pipi, inā makemake ʻia. Hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu i ka keke i ke ana wela ma mua o ka lawelawe ʻana a lawelawe ʻia paha me ke anuanu, ma muli o kāu makemake. ʻO ka hana ʻana i ka keke a me ka hau ma mua o ka manawa hiki ke maʻalahi ka hoʻokipa ʻana i kahi hanana kūikawā a i ʻole ka pāʻina.
Pehea e paʻa ai
No ka hoʻokuʻu ʻana i ka Banana Cake, e hoʻomāalili loa a ʻōwili paʻa iā ia i loko o ka plastic a i ʻole ka alumini pepa. A laila, e ʻoluʻolu e hoʻokomo iā ia i loko o kahi ʻeke paʻa paʻa i hiki ke hoʻopaʻa hou ʻia a lepili me ka lā. Hiki ke mālama ʻia i loko o ka friji no 2-3 mahina. No ka hoʻoheheʻe ʻana i ka keke paʻa, e hoʻoneʻe iā ia mai ka paʻukū a waiho ʻia ma kahi mahana wela no kahi o 1-2 mau hola a i ʻole a maloʻo loa. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻoheheʻe i loko o ka friji i ka pō.
He mea nui e hoʻomaopopo he loli iki paha ke ʻano a me ka ʻono o ka keke ma hope o ka maloʻo ʻana a me ka hoʻoheheʻe ʻana, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻonani ʻana i ka keke me ka Chocolate Icing a me nā mea hoʻopalapala ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻia ʻana. No ka Chocolate Icing, hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu iā ia i loko o kahi pahu hau a i ʻole ʻeke pahu hau no 2-3 mau mahina.
A laila, e hoʻoheheʻe i ka hau i loko o ka pahu hau i ka pō, a e hoʻomaha mālie i loko o ka paila pālua a i ʻole ka microwave, e hoʻoulu i kekahi manawa, a maʻalahi a palahalaha. Hiki ke koho maikaʻi ka hoʻomaloʻo ʻana i ka Cake maiʻa inā he koena keke ʻoe a makemake paha ʻoe e hana ma mua o ka manawa. He ala maikaʻi nō hoʻi ia e mālama i ka manawa a hōʻemi i ka ʻōpala.
Notes:
- E uhi a hoʻopaʻa i nā koena a hiki i 5 mau lā, e hoʻihoʻi i ka keke i kahi mahana ma mua o ka lawelawe ʻana.
- ʻO 1 punetēpuni o ka syrup kulina māmā e hoʻolinolino ai ka paʻakai kilika. Hiki iā ʻoe ke waiho i waho inā makemake ʻoe.
Nānā Mea Ola
Keke maiʻa maʻalahi me ka hau kokoleka
Ka nui no ka lawelawe ʻana
Kālepa
440
%ʻAlā Palena *
kona kaikea a
18
g
28
%
Ka pala momona
2
g
13
%
Ka momona Trans
0.01
g
ʻO ka momona polunsaturated
3
g
ʻO ka momona momona
12
g
ʻO Cholesterol
65
mg
22
%
Sodium
207
mg
9
%
Paila pāʻiko
97
mg
3
%
Carbohydrates
62
g
21
%
puluniu
1
g
4
%
kōpaʻa
33
g
37
%
kumuʻiʻo
6
g
12
%
Vitamin A
97
IU
2
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
ka pōhaku
84
mg
8
%
hao
2
mg
11
%
* Ke kaʻina o nāʻAinaʻAi Nei e hoʻokumuʻia ma kahi meaʻaiʻo ka meaʻaiʻo 2000.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.
Ua makemake paha ʻoe i ka meaʻai?Mahalo mākou inā hiki iā ʻoe ke helu. Eia kekahi, e nānā pono i kā mākou Youtube Channel no nā mea ʻai maikaʻi ʻē aʻe. E ʻoluʻolu e kaʻana like ma ka pāpaʻi pūnaewele a e kau inoa iā mākou i ʻike mākou i kāu mau hana ʻono. Mahalo iā ʻoe!