Easy Bourbon Chicken
Girke-girken kajin mu na bourbon shine haɗakar abinci mai daɗi na Amurka da na Sinawa. Tare da ɓangarorin kajin mai laushi wanda aka lulluɓe a cikin cakuda masarar masara, wannan tasa yana ba da rubutu mai daɗi. Daga nan sai a dahu kazar yadda ya kamata sannan a jefa a cikin wani miya mai dadi da mai dadi, wanda zai haifar da fashewar abubuwan dandano.
Kayayyakin aiki,
- Skillet ko wok
- Wuka da yankan allo
Sinadaran
Ga kaza:
- 2 fam boneless , nono ko cinyoyin kaji mara fata, a gyara shi kuma a yanka shi cikin guda 1-inch
- 2 tablespoons cornstarch
- ¼ teaspoon tafarnuwa
- ¼ teaspoon ƙasa barkono baƙar fata
Ga Willow:
- 3 tablespoons Soya Sauce
- 1 tablespoon miya mai duhu mai ɗanɗanon naman kaza
- ¼ kofin haske launin ruwan kasa , cushe
- 1 kofin ruwa
- Juice daga 1 orange (kusan ¼ kofin)
- 1 tablespoon shinkafa vinegar
- 3 tablespoons Bourbon
- 1 teaspoon toasted sesame man fetur
- ¼ teaspoon freshly ground black barkono
- ½ teaspoon barkattun launin ja
Don dafa abinci:
- 4 tablespoons gyada
- 2 cloves tafarnuwa , an nika
- 1 tablespoon grated sabo ne ginger
- 3 alamu , Yankakken yanki, haske da duhu kore sassa rabu
Umurnai
- A cikin kwano mai haɗewa, haɗa sitacin masara, tafarnuwa granulated, da barkono baƙar fata. Jefa kajin a cikin cakuda har sai an rufe su daidai. A cikin wani kwano daban, sai a kwaba tare da soya miya, miya mai duhu mai ɗanɗanon naman kaza, sukari mai haske, masara, ruwa, ruwan lemu, vinegar shinkafa, bourbon, gasasshen man sesame, barkono baƙi, da barkono ja. Ajiye. Zafi cokali 2 na man gyada a cikin babban tukunya ko wok akan matsakaicin zafi mai zafi.
- Sai ki zuba kajin da aka lullube ki dahu har sai ya yi ruwan zinari ya dahu; ana iya buƙatar yin wannan a batches, gwargwadon girman kwanon ku. Cire kajin da aka dafa daga kaskon sai a ajiye shi a gefe. A cikin skillet ko wok, ƙara wani cokali 2 na man gyada idan an buƙata. A yayyafa tafarnuwa da aka niƙa, da gyadadden ginger, da sassa masu haske na scallions har sai sun yi ƙamshi. Koma da dafaffen kajin zuwa skillet ko wok.
- Ba da miya mai kyau don tabbatar da ya hade sosai. Sa'an nan, zuba cakuda miya a cikin kwanon rufi ko wok kuma kawo shi zuwa tafasa. Bari miya da kaji su dafa tare na ƴan mintuna kaɗan, a jefa kajin a cikin miya har sai an rufe dukkan ɓangarorin da kyau kuma miya ta yi kauri zuwa daidaiton da kuke so. Ku bauta wa kajin bourbon akan shinkafa mai tururi ko tare da noodles. Yi ado da sassan kore mai duhu na yankakken scallions.
Notes
Yadda Ake Ajiye & Sake Zafi
Don adana ragowar kajin bourbon da kyau kuma tabbatar da sabo, bi waɗannan jagororin:
Firiji: Bada dafaffen kajin bourbon don yin sanyi zuwa zafin jiki. Sa'an nan, a mayar da shi zuwa wani akwati marar iska ko jakar filastik mai rufewa. Sanya shi a cikin firiji a cikin sa'o'i biyu na dafa abinci.
Lakabi da Kwanan wata: Yana da kyau a yi wa akwati ko jaka lakabi da suna da kwanan watan ajiya. Wannan zai taimake ka ka lura da sabo.
Tsawon Lokaci: Ana iya sanya kajin Bourbon yawanci a cikin firiji har zuwa kwanaki 3. Bayan wannan lokacin, ana ba da shawarar zubar da duk abin da ya rage. Lokacin da yazo da sake zazzage kajin bourbon, akwai wasu hanyoyin da zaku iya zaɓar daga: Toshe: Sake zafi da kajin a cikin kwanon rufi ko kwanon rufi a kan zafi kadan zuwa matsakaici. Ƙara ruwa ko ruwan kaji don hana shi bushewa. Dama lokaci-lokaci har sai kajin ya zafi.
Tandã: Sanya kajin a cikin tanda mai aminci, rufe shi da tsare, kuma sake yin zafi a cikin tanda da aka rigaya a kusan 350 ° F (175 ° C) na kimanin minti 15-20, ko kuma har sai an yi zafi sosai.
Obin na lantarki: Sanya kajin a cikin tasa mai lafiyayyen microwave kuma a rufe shi da murfi mai aminci na microwave ko kunsa mai lafiyayyen filastik. Yi zafi a kan babban wuta na minti 1-2, sa'an nan kuma motsawa kuma ci gaba da dumama cikin ɗan gajeren lokaci har sai zafin da ake so ya kai. lura: Yana da mahimmanci a lura cewa kowace hanyar sake dumama na iya ɗan ɗan ɗan yi tasiri a yanayin kajin. Yadda ake yin-gaba Don yin kajin bourbon kafin lokaci kuma adana shi a cikin firiji don amfani da baya, bi waɗannan matakan: Shirya Girke-girke: Bi umarnin girke-girke har zuwa inda aka dafa kajin kuma a shafe a cikin miya. Bada kajin da miya su yi sanyi kaɗan.
Kwantenan Ajiya: Canja wurin dafaffen kajin bourbon tare da miya zuwa kwantena mara iska.
Refrigeration: Sanya kwantena a cikin firiji nan da nan bayan sun huce. Ana iya adana kajin bourbon a cikin firiji har zuwa kwanaki 3.
Reheating: Lokacin da kake shirye don jin dadin kajin bourbon da aka riga aka yi, kawai cire shi daga cikin firiji. Sake zafi da kaza da miya ta amfani da ɗaya daga cikin hanyoyin sake zafi da aka ambata a baya (stovetop, oven, ko microwave) har sai ya yi zafi. Yadda ake Daskare Shirya Girke-girke: Bi umarnin girke-girke har zuwa inda aka dafa kajin kuma an rufe shi a cikin miya. Bada kajin da miya su huce gaba ɗaya.
Rabawa: Raba kajin bourbon zuwa nau'ikan girman abinci guda ɗaya waɗanda suka dace da bukatunku. Wannan zai sauƙaƙa narkewa da sake dumama adadin da ake so daga baya.
Akwatunan Daskare-Lafiya: Sanya kowane yanki na kajin bourbon a cikin injin daskarewa-amintaccen kwantena ko jakunkuna masu daskarewa. Tabbatar barin wasu sarari a saman don ba da izinin fadadawa yayin daskarewa.
Lakabi da Kwanan wata: Yi lakabin kowane akwati ko jaka tare da suna da ranar shiri. Wannan zai taimake ka ka ci gaba da lura da sabo da kuma tabbatar da cewa kayi amfani da tsofaffin sassan farko.
Misãlin: Sanya kwantena ko jakunkuna a cikin injin daskarewa, tabbatar da cewa an ajiye su lebur don ba da damar tarawa cikin sauƙi da kuma hana miya daga zube. Ana iya adana kajin bourbon a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 3.
Narkewa: Lokacin da kuka shirya don jin daɗin kajin bourbon daskararre, canza wurin da ake so daga injin daskarewa zuwa firiji. Bada shi ya narke dare ɗaya. Narke a cikin firiji shine hanya mafi aminci don kula da ingancin abinci.
Sabunta: Da zarar an narke, za ku iya sake yin kajin bourbon ta amfani da ɗaya daga cikin hanyoyin sake zafi da aka ambata a baya (stovetop, oven, ko microwave) har sai ya yi zafi.
Lakabi da Kwanan wata: Yana da kyau a yi wa akwati ko jaka lakabi da suna da kwanan watan ajiya. Wannan zai taimake ka ka lura da sabo.
Tsawon Lokaci: Ana iya sanya kajin Bourbon yawanci a cikin firiji har zuwa kwanaki 3. Bayan wannan lokacin, ana ba da shawarar zubar da duk abin da ya rage. Lokacin da yazo da sake zazzage kajin bourbon, akwai wasu hanyoyin da zaku iya zaɓar daga: Toshe: Sake zafi da kajin a cikin kwanon rufi ko kwanon rufi a kan zafi kadan zuwa matsakaici. Ƙara ruwa ko ruwan kaji don hana shi bushewa. Dama lokaci-lokaci har sai kajin ya zafi.
Tandã: Sanya kajin a cikin tanda mai aminci, rufe shi da tsare, kuma sake yin zafi a cikin tanda da aka rigaya a kusan 350 ° F (175 ° C) na kimanin minti 15-20, ko kuma har sai an yi zafi sosai.
Obin na lantarki: Sanya kajin a cikin tasa mai lafiyayyen microwave kuma a rufe shi da murfi mai aminci na microwave ko kunsa mai lafiyayyen filastik. Yi zafi a kan babban wuta na minti 1-2, sa'an nan kuma motsawa kuma ci gaba da dumama cikin ɗan gajeren lokaci har sai zafin da ake so ya kai. lura: Yana da mahimmanci a lura cewa kowace hanyar sake dumama na iya ɗan ɗan ɗan yi tasiri a yanayin kajin. Yadda ake yin-gaba Don yin kajin bourbon kafin lokaci kuma adana shi a cikin firiji don amfani da baya, bi waɗannan matakan: Shirya Girke-girke: Bi umarnin girke-girke har zuwa inda aka dafa kajin kuma a shafe a cikin miya. Bada kajin da miya su yi sanyi kaɗan.
Kwantenan Ajiya: Canja wurin dafaffen kajin bourbon tare da miya zuwa kwantena mara iska.
Refrigeration: Sanya kwantena a cikin firiji nan da nan bayan sun huce. Ana iya adana kajin bourbon a cikin firiji har zuwa kwanaki 3.
Reheating: Lokacin da kake shirye don jin dadin kajin bourbon da aka riga aka yi, kawai cire shi daga cikin firiji. Sake zafi da kaza da miya ta amfani da ɗaya daga cikin hanyoyin sake zafi da aka ambata a baya (stovetop, oven, ko microwave) har sai ya yi zafi. Yadda ake Daskare Shirya Girke-girke: Bi umarnin girke-girke har zuwa inda aka dafa kajin kuma an rufe shi a cikin miya. Bada kajin da miya su huce gaba ɗaya.
Rabawa: Raba kajin bourbon zuwa nau'ikan girman abinci guda ɗaya waɗanda suka dace da bukatunku. Wannan zai sauƙaƙa narkewa da sake dumama adadin da ake so daga baya.
Akwatunan Daskare-Lafiya: Sanya kowane yanki na kajin bourbon a cikin injin daskarewa-amintaccen kwantena ko jakunkuna masu daskarewa. Tabbatar barin wasu sarari a saman don ba da izinin fadadawa yayin daskarewa.
Lakabi da Kwanan wata: Yi lakabin kowane akwati ko jaka tare da suna da ranar shiri. Wannan zai taimake ka ka ci gaba da lura da sabo da kuma tabbatar da cewa kayi amfani da tsofaffin sassan farko.
Misãlin: Sanya kwantena ko jakunkuna a cikin injin daskarewa, tabbatar da cewa an ajiye su lebur don ba da damar tarawa cikin sauƙi da kuma hana miya daga zube. Ana iya adana kajin bourbon a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 3.
Narkewa: Lokacin da kuka shirya don jin daɗin kajin bourbon daskararre, canza wurin da ake so daga injin daskarewa zuwa firiji. Bada shi ya narke dare ɗaya. Narke a cikin firiji shine hanya mafi aminci don kula da ingancin abinci.
Sabunta: Da zarar an narke, za ku iya sake yin kajin bourbon ta amfani da ɗaya daga cikin hanyoyin sake zafi da aka ambata a baya (stovetop, oven, ko microwave) har sai ya yi zafi.
abinci mai gina jiki Facts
Easy Bourbon Chicken
Adadi da Bauta
Calories
338
% Aminiya *
Fat
14
g
22
%
Fat Fat
3
g
19
%
Trans Fat
0.02
g
Fatun da aka yiwa fatalwa
4
g
Fatal da aka sani
6
g
cholesterol
97
mg
32
%
sodium
784
mg
34
%
potassium
642
mg
18
%
carbohydrates
14
g
5
%
fiber
0.4
g
2
%
sugar
10
g
11
%
Protein
34
g
68
%
Vitamin A
156
IU
3
%
Vitamin C
3
mg
4
%
alli
28
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Adadin Tasirin Lissafi suna dogara ne akan wani abincin kalolin 2000.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.
Shin kuna son girke-girke?Za mu yi godiya idan za ku iya kimanta shi. Hakanan, tabbatar da duba mu Youtube Channel don ƙarin manyan girke-girke. Da fatan za a raba shi a kan kafofin watsa labarun kuma ku yi mana alama don mu ga abubuwan da kuka kirkira. Na gode!