સરળ વિન્ટર ફ્રુટ સલાડ
આ શિયાળુ ફળ કચુંબર રેસીપી કોઈપણ રજાના ભોજન અથવા શિયાળાના પોટલકમાં એક તાજું અને રંગીન ઉમેરો છે. ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટ, નાભિ નારંગી, કિવિ અને દાડમ જેવા મોસમી ફળોથી ભરપૂર, આ ફળનો કચુંબર દરેક ઉંમરના લોકો માટે હિટ રહેશે તે નિશ્ચિત છે. ચૂનાના ડ્રેસિંગમાં ફુદીનો અને ખાંડનો સ્પર્શ મિશ્રણમાં તાજગી અને ઝંઝાવાતી સ્વાદ ઉમેરે છે. તમારા મનપસંદ શિયાળાના ફળ સાથે મિક્સ અને મેચ કરવા માટે નિઃસંકોચ અથવા બદામ અથવા બીજ સાથે થોડો ક્રંચ ઉમેરો.
સાધનો
કાચા
- 1 મોટા દાડમ (અથવા 1¾ કપ ખાવા માટે તૈયાર દાડમના અરીલ્સ, રસ સાથે)
- 2 મોટી નાભિ નારંગી , વિભાજિત
- 2 ગુલાબી દ્રાક્ષ , વિભાજિત
- 2 કીવીસ , કાતરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ , જો જરૂરી હોય તો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજી ટંકશાળ , અદલાબદલી અથવા જુલિયન
સૂચનાઓ
- જો આખા દાડમનો ઉપયોગ કરો છો, તો ફળના ક્વાર્ટરમાં કાપીને એરીલ્સ (બીજ) દૂર કરો, પછી તેને પાણીના બાઉલમાં અલગ કરો. ટોચ પર તરતા ખાડાને દૂર કરો અને બીજ કાઢી લો અને તેને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સમય બચાવવા માટે પ્રી-પેકેજ દાડમના એરીલ્સ ખરીદી શકો છો.
- આગળ, નારંગી અને દ્રાક્ષની છાલને છરી વડે છાલ કરો, છેડા કાપીને સીધા ઊભા રહો. અંતે, બાકીની ત્વચા અને પટલને કાપી નાખો, ફળને બહાર કાઢો. મોટા બાઉલ પર નારંગીને પકડી રાખો અને ભાગોને મુક્ત કરવા માટે દરેક પટલની બંને બાજુએ કાપો, તેમને મોટા બાઉલમાં પડવા દો.
- રસ છોડવા માટે દરેક ખાલી પટલને સ્ક્વિઝ કરો. બાકીના નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટ સાથે પુનરાવર્તન કરો. આગળ, કિવીને છોલીને તેના ટુકડા કરો અને મોટા બાઉલમાં મૂકો. ફળ પર ખાંડ (સ્વાદ મુજબ) છાંટવી અને ફુદીનો ઉમેરો અને તેને સરખી રીતે વહેંચવા માટે ટૉસ કરો. સર્વ કરવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને રેફ્રિજરેટ કરો.
નોંધો
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું
શિયાળાના ફ્રૂટ સલાડને સ્ટોર કરવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં મૂકો. ફ્રુટ સલાડ રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસ માટે રાખવામાં આવશે.
આગળ કેવી રીતે બનાવવું
શિયાળાના ફળનો સરળ કચુંબર સમય પહેલાં બનાવવા માટે, તમે ફળ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં 2 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો. ફળોના કચુંબરને ખાંડ વિના સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે સમય જતાં ફળને ચીકણું બની શકે છે. જો તમે ફ્રુટ સલાડને ખાંડ સાથે પીરસવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે પીરસતા પહેલા ફ્રુટ સલાડમાં ખાંડ છંટકાવ કરી શકો છો; આ ફળને ભીનાશ બનતા અટકાવવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, તમે કિવીને છોડી દેવા અથવા પીરસતાં પહેલાં ઉમેરવા માગી શકો છો, કારણ કે તેઓ અન્ય પ્રકારનાં ફળો કરતાં વધુ ઝડપથી તૂટી જાય છે.
પોષણ હકીકતો
સરળ વિન્ટર ફ્રુટ સલાડ
સેવા દીઠ રકમ
કૅલરીઝ
121
% દૈનિક મૂલ્ય *
ફેટ
1
g
2
%
સંતૃપ્ત ફેટ
0.1
g
1
%
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી
0.2
g
મોનોનસેસરેટેડ ચરબી
0.1
g
સોડિયમ
3
mg
0
%
પોટેશિયમ
370
mg
11
%
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
29
g
10
%
ફાઇબર
5
g
21
%
ખાંડ
21
g
23
%
પ્રોટીન
2
g
4
%
વિટામિન એ
1141
IU
23
%
વિટામિન સી
78
mg
95
%
ધાતુના જેવું તત્વ
54
mg
5
%
લોખંડ
0.4
mg
2
%
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.
શું તમને રેસીપી ગમી?જો તમે તેને રેટ કરી શકો તો અમે તેની પ્રશંસા કરીશું. ઉપરાંત, અમારી તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો યૂટ્યૂબ ચેનલ વધુ મહાન વાનગીઓ માટે. કૃપા કરીને તેને સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો અને અમને ટેગ કરો જેથી અમે તમારી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ જોઈ શકીએ. આભાર!