પાછા જાવ
-+ પિરસવાનું
પેકન્સ સાથે સરળ બનાના બ્રેડ

પેકન્સ સાથે બનાના બ્રેડ

કેમિલા બેનિટેઝ
બનાના બ્રેડ એ ઉત્તમ કમ્ફર્ટ ફૂડ છે જેનો ઘણાએ પેઢીઓથી આનંદ માણ્યો છે. અતિશય પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાની અને તેને એક સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટમાં ફેરવવાની આ એક સંપૂર્ણ રીત છે જેનો ગમે ત્યારે આનંદ લઈ શકાય છે. આ વિશિષ્ટ રેસીપી ટોસ્ટેડ પેકન્સ ઉમેરીને વસ્તુઓને એક ઉત્તમ બનાવે છે, જે બ્રેડને એક સુંદર ક્રંચ અને મીંજવાળું સ્વાદ આપે છે. સર્વ-હેતુનો લોટ, ઈંડા અને તાજા લીંબુના રસ જેવા સાદા ઘટકો સાથે, આ બનાના બ્રેડ બનાવવા માટે સરળ અને નવા નિશાળીયા માટે યોગ્ય છે. તમારા માટે પકવવું કે પ્રિયજનો સાથે શેર કરવું, આ રેસીપી ચોક્કસ ખુશ થશે.
5 1 મત માંથી
છાપો રેસીપી પિન રેસીપી સંગ્રહમાં ઉમેરો
પ્રેપ ટાઇમ 10 મિનિટ
કૂક સમય 45 મિનિટ
કુલ સમય 55 મિનિટ
કોર્સ સાઇડ ડિશ
પાકકળા અમેરિકન
પિરસવાનું 12

સાધનો

કાચા
  

સૂચનાઓ
 

  • ઓવનને 350 °F (176.67 °C) પર પહેલાથી ગરમ કરો. માખણ અને થોડું લોટ 9×5-ઇંચની મેટલ રખડુ પાન. એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાવડર અને તજને એકસાથે ચાળી લો.
  • ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં, એવોકાડો તેલ, મીઠું અને ખાંડને 1-2 મિનિટ સુધી ભેળવી દો. દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને, એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. છૂંદેલા કેળા, લીંબુનો રસ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. (આ સમયે મિશ્રણ થોડું દહીં જેવું લાગે છે).
  • લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને માત્ર સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમી ગતિએ હરાવવું. અદલાબદલી પેકન્સ માં ગડી. વધુ પડતું ભળશો નહીં! તૈયાર કરેલા લોફ પેનમાં બેટર રેડો અને 40 થી 45 મિનિટ સુધી કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ ટેસ્ટર સાફ ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. લગભગ 10 મિનિટ માટે પેનમાં ઠંડુ થવા દો, પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેક પર ફેરવો. આનંદ માણો!

નોંધો

કેવી રીતે સ્ટોર કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું
  •  સંગ્રહવા માટે: બ્રેડને પ્લાસ્ટિક અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખમાં ચુસ્તપણે લપેટી અને તેને ઓરડાના તાપમાને 3-4 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરો. તમે તેને એક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં પણ રાખી શકો છો.
  • ફરીથી ગરમ કરવા માટે: બ્રેડ, તમારા ઓવનને 350°F (180°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો અને લપેટી રખડુને 10-15 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો. તમે બ્રેડના ટુકડા પણ કરી શકો છો અને તેને ટોસ્ટર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો સુધી ગરમ અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટ કરી શકો છો. જો તમે ઇચ્છો તો, બ્રેડને 10-15 સેકન્ડ માટે સ્લાઇસ દીઠ ગરમ થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ કરો.
મેક-આગળ
તમે બ્રેડને અગાઉથી બેક કરી શકો છો અને જ્યાં સુધી તમે તેને સર્વ કરવા માટે તૈયાર ન હો ત્યાં સુધી તેને ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. બ્રેડ તાજી રહે તેની ખાતરી કરવા માટે ઉપરના સંગ્રહ અને ફરીથી ગરમ કરવાની સૂચનાઓને અનુસરો.
કેવી રીતે સ્થિર કરવું
પેકન સાથે બનાના બ્રેડને ફ્રીઝ કરવું એ તેની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા અને પછીના સમયે તેનો આનંદ માણવાની એક સરસ રીત છે. બ્રેડને ફ્રીઝ કરવા માટે, તેને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવા માટે અને કોઈપણ હવાના ખિસ્સાને અટકાવવા માટે તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં ચુસ્ત રીતે લપેટીને પહેલાં તેને ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દેવી જોઈએ. પછી, ફ્રીઝર બર્ન ટાળવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં પ્લાસ્ટિકથી લપેટી બ્રેડને લપેટી. આગળ, આવરિત બ્રેડને તારીખ સાથે લેબલ કરો અને તેને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો.
ફ્રોઝન બ્રેડને ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. જ્યારે ખાવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે બ્રેડને ફ્રીઝરમાંથી કાઢી લો અને તેને ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો અથવા રાતોરાત ઓગળવા દો. એકવાર ઓગળ્યા પછી, બ્રેડને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો માટે ગરમ અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી અથવા માઇક્રોવેવમાં થોડી સેકંડ માટે સ્લાઇસ દીઠ થોડી સેકંડ સુધી ગરમ કરી શકાય છે.
પોષણ હકીકતો
પેકન્સ સાથે બનાના બ્રેડ
સેવા દીઠ રકમ
કૅલરીઝ
275
% દૈનિક મૂલ્ય *
ફેટ
 
15
g
23
%
સંતૃપ્ત ફેટ
 
2
g
13
%
વધારાની ચરબી
 
0.003
g
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી
 
3
g
મોનોનસેસરેટેડ ચરબી
 
10
g
કોલેસ્ટરોલ
 
27
mg
9
%
સોડિયમ
 
209
mg
9
%
પોટેશિયમ
 
111
mg
3
%
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
 
32
g
11
%
ફાઇબર
 
2
g
8
%
ખાંડ
 
15
g
17
%
પ્રોટીન
 
4
g
8
%
વિટામિન એ
 
52
IU
1
%
વિટામિન સી
 
2
mg
2
%
ધાતુના જેવું તત્વ
 
34
mg
3
%
લોખંડ
 
1
mg
6
%
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.

તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.

શું તમને રેસીપી ગમી?જો તમે તેને રેટ કરી શકો તો અમે તેની પ્રશંસા કરીશું. ઉપરાંત, અમારી તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો યૂટ્યૂબ ચેનલ વધુ મહાન વાનગીઓ માટે. કૃપા કરીને તેને સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો અને અમને ટેગ કરો જેથી અમે તમારી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ જોઈ શકીએ. આભાર!