સરળ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
ખૂબ મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક. આ પરફેક્ટ જીંજરબ્રેડ કેક રેસીપીમાં હળવા બ્રાઉન સુગર, ઈંડા, એવોકાડો તેલ, દાળ, લોટ, આદુ, જાયફળ, તજ અને મસાલા છે. પછી બધું એક ચોરસ કેક પેનમાં શેકવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ છતાં સરળ અસર માટે પાવડર ખાંડ સાથે સમાપ્ત થાય છે.
કાચા
- 211 g (1-½ કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ, માપવાના કપમાં ચમચી, સમતળ કરીને, ચાળીને
- 1 ચમચી ખાવાનો સોડા
- ½ ચમચી ખાવાનો સોડા
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું
- 2 ચમચી જમીન આદુ
- 1 ચમચી જમીન તજ
- ¼ ચમચી દળેલી લવિંગ
- ⅛ ચમચી ગ્રાઉન્ડ allspice
- ½ ચમચી તાજી છીણેલું જાયફળ અથવા ¼ ચમચી ગ્રાઉન્ડ જાયફળ
- ½ કપ એવોકાડો તેલ અથવા મીઠું વગરનું માખણ , ઓગાળવામાં
- ½ કપ પેક્ડ લાઇટ અથવા ડાર્ક બ્રાઉન સુગર
- ⅔ કપ ગંધક રહિત દાળ , જેમ કે દાદીમાનું મૂળ
- ⅔ કપ ઉકળતું પાણી
- 1 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350 °F પર પ્રીહિટ કરો. 9-ઇંચના ચોરસ પૅન પર ચર્મપત્ર કાગળ વડે લાઇન કરો અથવા પૅનને માખણ વડે ગ્રીસ કરો અને લોટથી થોડું કોટ કરો.
- એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, ખાવાનો સોડા, બેકિંગ પાવડર, આદુ, તજ, મસાલા, જાયફળ અને લવિંગને એકસાથે હલાવો. કોરે સુયોજિત.
- એક મોટા બાઉલમાં, એવોકાડો તેલ અથવા ઓગાળેલું માખણ, મીઠું, હળવા બ્રાઉન સુગર, દાળ અને ઉકળતા પાણીને એકસાથે હલાવો. જ્યારે મિશ્રણ હૂંફાળું હોય, બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી ઇંડામાં હલાવતા રહો.
- ભીના ઘટકોમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. તૈયાર પેનમાં બેટર રેડો અને જિંજરબ્રેડ કેકને લગભગ 30 થી 35 મિનિટ સુધી અથવા દરેક કેકની મધ્યમાં ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
- કેકને રેક પર થોડી ઠંડી થવા માટે સેટ કરો, પછી તેમાં પાઉડર ખાંડ છાંટીને ચોરસ કાપીને સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું
- સંગ્રહવા માટે: તેને ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો, પછી તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં ચુસ્ત રીતે લપેટીને રૂમના તાપમાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં 3-4 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરો. તમે તેને એક અઠવાડિયા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકો છો, પરંતુ રચના સહેજ સુકાઈ શકે છે.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: તેને પ્રતિ સ્લાઈસ 10-15 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો અથવા તેને ઓવનમાં 350°F (175°C) પર 5-10 મિનિટ માટે ગરમ કરો.
પોષણ હકીકતો
સરળ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક
સેવા દીઠ રકમ
કૅલરીઝ
321
% દૈનિક મૂલ્ય *
ફેટ
13
g
20
%
સંતૃપ્ત ફેટ
2
g
13
%
વધારાની ચરબી
0.002
g
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી
2
g
મોનોનસેસરેટેડ ચરબી
9
g
કોલેસ્ટરોલ
18
mg
6
%
સોડિયમ
231
mg
10
%
પોટેશિયમ
421
mg
12
%
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
49
g
16
%
ફાઇબર
1
g
4
%
ખાંડ
31
g
34
%
પ્રોટીન
3
g
6
%
વિટામિન એ
28
IU
1
%
વિટામિન સી
0.03
mg
0
%
ધાતુના જેવું તત્વ
85
mg
9
%
લોખંડ
3
mg
17
%
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.
શું તમને રેસીપી ગમી?જો તમે તેને રેટ કરી શકો તો અમે તેની પ્રશંસા કરીશું. ઉપરાંત, અમારી તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો યૂટ્યૂબ ચેનલ વધુ મહાન વાનગીઓ માટે. કૃપા કરીને તેને સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો અને અમને ટેગ કરો જેથી અમે તમારી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ જોઈ શકીએ. આભાર!