Easy Bolinho de Chuva

કેવી રીતે સ્ટોર કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું

સંગ્રહવા માટે: બોલિન્હો ડી ચુવા તાજા અને ગરમ માણી શકાય છે, પરંતુ જો તમારી પાસે કોઈ બચેલું હોય, તો તમે તેને 2 દિવસ સુધી ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો.

ફરીથી ગરમ કરવા માટે: માં તેમને મૂકો ઓવન 350°F (175°C) પર 5-10 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી તે ગરમ અને કડક ન થાય ત્યાં સુધી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને થોડીક સેકંડ માટે અથવા ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ કરી શકો છો. યાદ રાખો કે તેઓ તાજા બનાવવામાં આવે તેટલા ક્રિસ્પી ન હોઈ શકે, પરંતુ તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.

તેમને ફ્રિજમાં સંગ્રહિત કરવાનું ટાળો, કારણ કે આ તેમને ભીનાશ બનાવી શકે છે. જો તમે તેમને ફ્રીઝ કરવા માંગતા હો, તો તમે તેમને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા બેગમાં એક સ્તરમાં મૂકી શકો છો અને તેમને 2 મહિના સુધી સ્થિર કરી શકો છો. ફ્રોઝન બોલિન્હો ડી ચૂવાને ફરીથી ગરમ કરવા માટે, તમે તેને રાતોરાત ફ્રિજમાં પીગળી શકો છો અને પછી ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને તેને ફરીથી ગરમ કરી શકો છો.

મેક-આગળ

બોલિન્હો ડી ચુવાને સર્વ કરવા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી બનાવી અને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. કણકને એક દિવસ અગાઉથી તૈયાર કરી ફ્રીજમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે, પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ચુસ્તપણે ઢાંકી શકાય છે અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં રાખી શકાય છે. પછી, જ્યારે તમે તેને તળવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે કણકને બોલમાં ફેરવો અને તજ અને ખાંડના મિશ્રણમાં કોટ કરો. તમે બોલિન્હો ડી ચૂવાને અગાઉથી ફ્રાય પણ કરી શકો છો અને તેને ઓરડાના તાપમાને એક દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો, સ્વચ્છ રસોડાના ટુવાલથી અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઢાંકી શકો છો.

પછી, જ્યારે તમે સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે ઉપર જણાવ્યા મુજબ તેમને ઓવન અથવા માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરો. બીજો વિકલ્પ એ છે કે બોલિન્હો ડી ચુવાને તળેલા અને ઠંડું કર્યા પછી ફ્રીઝ કરવું. જો તમે મોટી બેચ બનાવવા માંગતા હોવ અથવા જો તમે થોડા સમય માટે હાથમાં રાખવા માંગતા હોવ તો આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. ફ્રીઝ કરવા માટે, તેમને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા બેગમાં એક સ્તરમાં મૂકો અને 2 મહિના સુધી સ્થિર કરો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે, તેમને આખી રાત ફ્રિજમાં પીગળી દો અને પછી ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને ફરીથી ગરમ કરો.

કેવી રીતે સ્થિર કરવું

બોલિન્હો ડી ચુવાને તળ્યા પછી અને ઠંડું કર્યા પછી તેને સ્થિર કરી શકાય છે. આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જો તમે મોટી બેચ બનાવવા માંગતા હોવ અથવા જો તમે થોડા સમય માટે હાથમાં રાખવા માંગતા હોવ. ફ્રીઝ કરવા માટે, બોલિન્હો ડી ચુવાને બેકિંગ શીટ પર એક જ સ્તરમાં મૂકો અને લગભગ એક કલાક અથવા જ્યાં સુધી તે સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો. પછી તેમને ફ્રીઝર-સેફ કન્ટેનર અથવા બેગમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને તારીખ સાથે લેબલ કરો.

તેઓ 2 મહિના સુધી સ્થિર થઈ શકે છે. જ્યારે તમે ફરીથી ગરમ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તેમને ફ્રીઝરમાંથી દૂર કરો અને તેમને રાતોરાત ફ્રિજમાં ઓગળવા દો. ફરીથી ગરમ કરવા માટે, તેમને 350-175 મિનિટ માટે 5°F (10°C) પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો જ્યાં સુધી તેઓ ગરમ અને કડક ન થાય. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને થોડીક સેકંડ માટે અથવા ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ કરી શકો છો. યાદ રાખો કે તેઓ તાજા બનાવવામાં આવે તેટલા ક્રિસ્પી ન હોઈ શકે, પરંતુ તે હજી પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.

સરળ રેઈન કેક

સાધનો

કાચા

તજ અને સુગર કોટિંગ માટે:

સૂચનાઓ