સરળ કોળુ મસાલા લેટ
પમ્પકિન મસાલા લેટીસ પાનખરની સિઝનમાં પ્રિય છે. ઘણા લોકો તેમને તેમના અનન્ય સ્વાદ માટે પ્રેમ કરે છે, જે તે બધા અદ્ભુત પાનખર સ્વાદો, જેમ કે જાયફળ અને તજને સ્વીકારે છે. તેઓ મિત્રો અને પરિવાર સાથે શેર કરવા માટે એક સરળ સારવાર તરીકે પણ યોગ્ય છે. આ રેસીપી તમને બતાવશે કે તમારા પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ કોળુ મસાલા લેટ કેવી રીતે બનાવવું!
કાચા
- 2 કપ અડધું અને અડધું અથવા આખું દૂધ
- 2 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 2 કપ 100% શુદ્ધ કોળાની પ્યુરી
- 1 કપ લાઇટ બ્રાઉન સુગર, અથવા (1) 14 ઔંસ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક તમારી રુચિ અનુસાર ગોઠવો
- 1 ચમચી જમીન તજ , વત્તા છંટકાવ માટે વધુ
- ⅛ ચમચી દળેલી લવિંગ
- ¼ ચમચી તાજી છીણેલી જાયફળ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 4 કપ મજબૂત ઉકાળવામાં કોફી
- પીરસવા માટે મીઠી વ્હીપ્ડ ક્રીમ
સૂચનાઓ
- એક મધ્યમ કડાઈમાં, દૂધ, અડધી અને અડધી, કોળાની પ્યુરી, બ્રાઉન સુગર, ગ્રાઉન્ડ તજ, ગ્રાઉન્ડ લવિંગ અને જાયફળ ભેગું કરો.
- મિશ્રણને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય પરંતુ ઉકળતું નથી, મિશ્રણને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. મિશ્રણને ભેળવવા માટે હેન્ડ મિલ્ક ફ્રધરનો ઉપયોગ કરો જ્યાં સુધી તે સારી રીતે ભેગું અને ફેણ જેવું ન થાય.
- ઉકાળેલી કોફીને સોસપેનમાં રેડો અને વેનીલાના અર્કમાં હલાવો. એક મગમાં કોળા-મસાલાવાળા દૂધનું મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક રેડવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે લેટને ટોચ પર મૂકો અને ઉપર થોડું તજ અથવા જાયફળ છાંટો.
નોંધો
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું
- સંગ્રહવા માટે: તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો, અને પછી તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: પમ્પકિન મસાલા લટ્ટે, તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડો અને તેને ધીમા તાપે ગરમ કરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય. તેને ઉકાળો નહીં. વૈકલ્પિક રીતે, તમે તેને માઇક્રોવેવ-સલામત મગમાં રેડીને તેને ફરીથી ગરમ કરી શકો છો અને તેને 30 સેકન્ડ માટે ગરમ કરી શકો છો, જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
- કોળાના મસાલા લેટને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે ગરમ ન થાય; ઉકાળો નહીં. તે પછી, તેને સર્વ કરવા માટે ઝડપથી દૂર કરો.
- તમે કોઈપણ દૂધ અથવા ડેરી-મુક્ત વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, હું સૌથી વધુ ક્ષીણ થતા સ્વાદ અને ક્રીમી ટેક્સચર માટે આખા દૂધનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું.
પોષણ હકીકતો
સરળ કોળુ મસાલા લેટ
સેવા દીઠ રકમ
કૅલરીઝ
263
% દૈનિક મૂલ્ય *
ફેટ
9
g
14
%
સંતૃપ્ત ફેટ
5
g
31
%
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી
0.3
g
મોનોનસેસરેટેડ ચરબી
2
g
કોલેસ્ટરોલ
32
mg
11
%
સોડિયમ
62
mg
3
%
પોટેશિયમ
441
mg
13
%
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
41
g
14
%
ફાઇબર
2
g
8
%
ખાંડ
37
g
41
%
પ્રોટીન
6
g
12
%
વિટામિન એ
9885
IU
198
%
વિટામિન સી
3
mg
4
%
ધાતુના જેવું તત્વ
217
mg
22
%
લોખંડ
1
mg
6
%
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.
શું તમને રેસીપી ગમી?જો તમે તેને રેટ કરી શકો તો અમે તેની પ્રશંસા કરીશું. ઉપરાંત, અમારી તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો યૂટ્યૂબ ચેનલ વધુ મહાન વાનગીઓ માટે. કૃપા કરીને તેને સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો અને અમને ટેગ કરો જેથી અમે તમારી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ જોઈ શકીએ. આભાર!