volver
-+ racións
Salsa Tso xenetal

Salsa xeral Tso fácil

Camila Benítez
Como facer unha deliciosa salsa xeral Tso caseira. Tes ganas de comer chinés para levar? Temos cuberto con esta salsa para fritir caseira General Tso fácil de preparar. Esta receita de salsa xeral Tso preparada pode usarse para preparar pratos de salteado rápido cando non tes moito tempo para unha cea entre semana; fai un lote e gárdao na neveira ata 1 mes!🥡😋
5 de 1 voto
Imprimir receita Receita de pin Engadir á colección
Tempo de preparación 15 minutos
Tempo Total 15 minutos
Curso Salsa
cociña Asiática, chinesa
Porcións 60 Cucharadoras

ferramentas

Ingredientes
  

  • ¾ Copa Vinagre negro chinés ou vinagre de viño de arroz
  • ½ Copa Shaoxing ou xerez seco
  • ½ Copa salsa de soia baixa en sodio
  • ¼ Copa Salsa de soia escura con sabor a cogomelos , salsa de soia escura
  • 1 Copa azucre granulado

Adicional:

  • ½ Copa auga morna combinada con ½ cucharadita de caldo de pollo granulado de Knorr
  • 2 culleres de té almidón de maiz

instrucións
 

  • Nun frasco de vidro hermético esterilizado, engade todos os ingredientes da salsa excepto o caldo de polo e a maicena e axita para combinar. Conservar na neveira ata 1 mes.
  • Cada vez que antes de usar a salsa xeral Tso, asegúrate de axitar ben o frasco, despois bota ⅓ cunca da salsa nun bol e engade ½ cunca de caldo e 2 culleres de té de maicena, mestura ben de novo e mestura en calquera salteado case rematado. prato e deixe ferver ata que a salsa espese aproximadamente 1 minuto.

Notas

Como almacenar e quentar
  • Almacenar: Salsa General Tso, transfiéraa a un recipiente hermético e refrixera ata dúas semanas. Antes de almacenar, asegúrese de que a salsa se arrefríe a temperatura ambiente. Unha vez refrixerada, a salsa espesará, polo que é posible que necesites diluila cun pouco de auga ou caldo de polo antes de quentala. Ao requentar a salsa, podes facelo na cociña ou no microondas.
  • Para recalentar: Na cociña, coloque a salsa nunha cacerola pequena a lume lento e de vez en cando mexa ata que se quente. Se se requenta no microondas, transfira a salsa a un recipiente apto para microondas e quéntaa en intervalos de 15 segundos, mexendo despois de cada intervalo ata que se quente. Teña coidado de non quentar en exceso a salsa, xa que pode arder e perder sabor. En xeral, almacenar e recalentar a salsa General Tso é sinxelo e sinxelo, polo que é unha salsa conveniente para ter a man para futuras comidas.
Facer adiante
A salsa General Tso pódese facer e almacenar na neveira ata que estea lista para usar. Recoméndase facer a salsa con antelación para que os sabores se fusionen e se desenvolvan aínda máis. Unha vez feita a salsa, déixaa arrefriar a temperatura ambiente antes de transferila a un recipiente hermético e refrixera ata dúas semanas. Tamén podes conxelar a salsa General Tso para un almacenamento máis prolongado, ata dous meses. Para conxelar, transfire a salsa arrefriada a un recipiente apto para o conxelador e etiquete coa data.
Cando estea listo para usar, desconxela a salsa na neveira durante a noite e, a continuación, quéntaa de novo segundo sexa necesario. Ter a man a salsa General Tso pode aforrar tempo e facilitar a preparación da comida, xa que pode engadir a salsa a varios pratos para aumentar o sabor.
Como conxelar
Para conxelar a salsa General Tso, primeiro arrefríe a temperatura ambiente. Unha vez arrefriado, transfire a salsa a un recipiente apto para o conxelador, deixando un pouco de espazo para a expansión e etiqueta coa data. A continuación, coloque o recipiente no conxelador e conxele a salsa ata dous meses. Cando esteas listo para usar a salsa, retirala do conxelador e deixala descongelar na neveira durante a noite. Unha vez desconxelada, é posible que necesites engadir un pouco de auga ou caldo de polo para diluir a salsa e recuperar a súa consistencia orixinal.
Unha vez desconxelada e recalentada, a salsa debe usarse nuns días e non volver conxelar. Almacenar e conxelar correctamente a salsa General Tso pode axudar a prolongar a súa vida útil e garantir que sempre teña algo para futuras comidas.
Notas:
  • Garda a salsa nun frasco de vidro hermético na neveira ata 1 mes.
  • A salsa General Tso é robusta e sempre se beneficia de máis aromas. O allo, o xenxibre, a cebola verde e a pementa seca son os aromáticos máis comúns que se usan nas salsas General Tso ou noutras salsas chinesas, e recoméndolles usalos.
Feitos nutricionais
Salsa xeral Tso fácil
Cantidade por porción
Calor
23
% Valor diario *
Graxa
 
0.3
g
0
%
Graxa saturada
 
0.1
g
1
%
Graxa poliinsaturada
 
0.1
g
Monoinsaturados de graxa
 
0.1
g
Colesterol
 
0.3
mg
0
%
Sodio
 
586
mg
25
%
potasio
 
19
mg
1
%
Carbohidratos
 
4
g
1
%
Fibra
 
0.02
g
0
%
Azucre
 
4
g
4
%
Proteína
 
1
g
2
%
A vitamina A
 
0.04
IU
0
%
A vitamina C
 
0.04
mg
0
%
Calcio
 
5
mg
1
%
Ferro
 
0.1
mg
1
%
* Os valores diarios por cento están baseados nunha dieta calórica 2000.

Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.

Gustouche a receita?Agradeceríamos que o valoraras. Ademais, asegúrate de consultar o noso Canle YouTube para máis receitas xeniais. Compárteo nas redes sociais e etiquétanos para que vexamos as túas deliciosas creacións. Grazas!