Cazola de millo fácil
A cazola de millo ao forno é un alimento reconfortante clásico para ceas familiares e comidas. Esta cazola cremosa e cursi está feita con millo fresco ou en conserva, queixo baixo en graxa e unha mestura de leite e claras de ovo. É doado de preparar e pódese personalizar coas túas herbas e especias favoritas. Entón, se estás buscando un prato abundante ou un prato principal, esta cazola de millo ao forno seguramente será un prato para o público.
Ingredientes
- 1 cebola grande , picado
- ¼ Copa aceite de aguacate, manteiga (derretida) ou aceite de canola
- 100 g queixo ricotta baixo en graxa
- 200 g mozzarella baixa en graxa, rallada
- 500 ml leite desnatado , temperatura ambiente
- 4 claras de ovo grandes , temperatura ambiente
- 1 colher de chá sal kosher (probar)
- 1000 g Millo fresco , millo fresco cocido ao vapor, millo enlatado ou millo conxelado desconxelado
instrucións
- Prequenta o forno a 350 graos F. Unta xenerosamente unha fonte de 2 cuartos e espolvorea con fariña de millo. Deixa de lado.
- Nunha tixola mediana a lume medio-alto, derrete a manteiga. Engade as cebolas picadas e o sal, cociña ata que estea suave e transparente, uns 5 a 10 minutos. Retira a tixola do lume e reserva para arrefriar.
- Coloque os ovos, o azucre e o leite nunha batidora ou procesador de alimentos e mestura durante 3 minutos. Engade o millo e mestúrao durante uns 30 segundos, o suficiente para romper os grans de millo, non mesturas en exceso.
- Nunha tigela grande, combine a mestura de millo, queixos e cociña as cebolas ata que estean ben combinadas. Transfira a masa á fonte preparada. Cocer o Chipa Guazu ata que estea dourado, uns 50 a 60 minutos, ou un probador de bolo sae limpo.
- Deixe arrefriar a cazola de millo na tixola durante polo menos 15 minutos antes de cortala. Servir morno ou a temperatura ambiente. Deixamos arrefriar, logo cortamos en anacos cadrados. A cazola de millo saudable pódese manter a temperatura ambiente ata 1 día ou refrixerarse ata 5 días nun recipiente hermético, ou ben envolver nunha envoltura de plástico unha vez que estea completamente arrefriada. Disfruta!
Notas
Como almacenar e recalentar
Almacenar: A cazola de millo sabe mellor cando se serve fresca do forno, pero pódese almacenar no frigorífico nun recipiente hermético ou nunha bolsa de plástico selable ata 5 días.
Para recalentar: Envolve en papel de aluminio e quenta nun forno a 325 °F ata que quente. Alternativamente, quenta os cadrados no microondas durante 30 a 45 segundos ou ata que se quente; non se quente en exceso, ou serán duros.
Fai adiante
Para facer este prato antes dunha comida ou unha cea, córneo antes de gardalo na neveira. Deixa que a cazola de millo se arrefríe completamente antes de envolvela en papel film e conservarase na neveira ata 5 días. Cando estea listo para servir, quenta a cazola nun forno a 325 graos durante uns 15 minutos ata que se quente.
Como conxelar
A cazola de millo cocido pódese conxelar nun recipiente hermético seguro para o conxelador durante ata 3 meses, desconxelar durante a noite na neveira. Cando estea listo para comer, quéntao no microondas durante 5 a 8 minutos ou ata que se quente.
Feitos nutricionais
Cazola de millo fácil
Cantidade por porción
Calor
317
% Valor diario *
Graxa
26
g
40
%
Graxa saturada
16
g
100
%
Graxa Trans
1
g
Graxa poliinsaturada
1
g
Monoinsaturados de graxa
8
g
Colesterol
65
mg
22
%
Sodio
244
mg
11
%
potasio
325
mg
9
%
Carbohidratos
19
g
6
%
Fibra
2
g
8
%
Azucre
8
g
9
%
Proteína
5
g
10
%
A vitamina A
241
IU
5
%
A vitamina C
6
mg
7
%
Calcio
61
mg
6
%
Ferro
1
mg
6
%
* Os valores diarios por cento están baseados nunha dieta calórica 2000.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.
Gustouche a receita?Agradeceríamos que o valoraras. Ademais, asegúrate de consultar o noso Canle YouTube para máis receitas xeniais. Compárteo nas redes sociais e etiquétanos para que vexamos as túas deliciosas creacións. Grazas!