Theirig air ais
-+ servings
Fudgy Brookies

Brookies furasta

Camila Benitez
Reasabaidh foirfe Fudgy Brookies aig an taigh. Duine sam bith le fiacail milis! 😏 Bidh meas aig luchd-leantainn Brownie & Chocolate Chip Cookie air na reasabaidhean brocaidhean beairteach, decadent agus ultra-seoclaid seo. Tha na brookies sin mar aon de na rudan as fheàrr leam a-riamh agus tha iad gu cinnteach a’ còrdadh ri sluagh. Chan e a-mhàin gu bheil iad blasad blasta, ach tha iad cuideachd gu math furasta a dhèanamh. ‘S e milseag aon-de-a-sheòrsa a th’ ann dha-rìribh! 😍
5 bho 4 bhòtaichean
Sgrìobh Rèite Recipe pin Cuir ris a ’chruinneachadh
Ùine Prep 15 mionaid
Àm Cook 25 mionaid
Àm Iomlan 40 mionaid
cùrsa Dessert
a 'còcaireachd American
Seirbheisean 12

innealan

tàthchuid
  

Airson am Brownie Batter:

Airson an taois cookie:

Stiùireadh
 

  • Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Grease pana bèicearachd 9x13-òirleach le giorrachadh; air a chur gu aon taobh.

Airson an taois cookie:

  • Meudaich am flùr, soda bèicearachd agus pùdar bèicearachd ann am bobhla meadhanach. Buail an t-ìm agus an dà shiùcair aig astar meadhanach àrd ann am bobhla de mheasgaiche seasamh le ceangal pleadhaig (no ann am bobhla mòr ma chleachdas tu inneal-measgachaidh inneal-làimhe) gus am bi e aotrom agus bog, mu 4 mionaidean. Cuir ris an ugh agus buille gus an cuir thu a-steach e. Buail anns an vanilla. Sguab sìos taobh a 'bhobhla mar a dh' fheumar. Lùghdaich an astar gu meadhanach, cuir ris a 'mheasgachadh flùr, agus buille gus am bi thu dìreach air a ghabhail a-steach. Cruthaich na sgoltagan seoclaid. Còmhdaich le còmhdach plastaig agus fuaraich san reothadair fhad ‘s a nì thu am batter brownie.

Airson an brownie batter:

  • Cuir an t-ìm ann am bobhla meadhanach-microwave-sàbhailte agus leag e anns a 'mhicrowave e, airson timcheall air 1 mionaid. Air an làimh eile, faodaidh tu an ìm agus an teoclaid a leaghadh ann an sospan meadhanach thairis air teas meadhan, a 'gluasad gu tric. Cuir an teòclaid ris, agus gluais gus am bi an teoclaid air a leaghadh gu tur. Leig le fuarachadh beagan.
  • Meudaich na siùcairean, an salann agus an vanilla. Meudaich na h-uighean gus am bi iad dìreach còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr, agus gluais gus a dhol còmhla. Thoir am batter a-steach don phaban ullaichte, agus sgaoil e gu cothromach le spatula.
  • Thoir air falbh an taois bhriosgaid bhon reothadair agus dòrtaidh spàinean beaga den taois bhriosgaid gu cothromach thairis air an taois brownie. Brèicear airson 20 gu 25 mionaidean, a 'tionndadh an duilleag bèicearachd letheach slighe tron ​​​​àm ​​còcaireachd. Leig leam seasamh airson 15-20 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
  • Airson frithealadh, tog na brookies a-mach às a 'phaban le bhith a' cleachdadh a 'chòmhdaich parchment agus gluais iad gu bòrd gearraidh. Tarraing am pàipear air falbh bho na h-oirean. A 'cleachdadh sgian geur, gearraich na brookies gu ceàrnagan 2-òirleach gu dìreach air a' bhrat. Slàn leat!😋🥛🍪

Notaichean

Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
  • Gus stòradh: Leig leotha fuarachadh gu tur, agus an uairsin gluais iad gu soitheach èadhair no poca plastaig resealable. Faodar an stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 3-4 latha no san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Ma tha thu airson an stòradh nas fhaide, faodaidh tu an reothadh airson suas ri 3 mìosan. Gus an reothadh, paisg iad gu teann ann am còmhdach plastaig agus cuir iad ann an soitheach a-muigh no baga reòiteag a ghabhas sgrùdadh.
  • Gus ath-theasachadh: Brookies, faodaidh tu iad a bhlàthachadh anns a 'mhicrowave airson timcheall air 10-15 diogan, a rèir an ìre blàths a tha thu ag iarraidh. Bi faiceallach nach cuir thu cus teas orra, oir faodaidh iad fàs tioram agus an inneach a chall ma thèid an teasachadh ro fhada. Co-dhiù a tha thu a 'stòradh no ag ath-teasachadh Brookies, làimhsich iad gu socair gus nach bi iad gan briseadh no gan crìonadh.
Dèan-Ahead
Tha Brookies na mhullach math air thoiseach a shàbhaileas ùine agus oidhirp nuair a bhios tu ag ullachadh airson pàrtaidh no cruinneachadh. Faodaidh tu am batter brownie agus taois bhriosgaid a dhèanamh ro làimh agus an stòradh air leth san fhrigeradair airson suas ri 2-3 latha mus cuir thu còmhla agus bèicearachd iad. Leigidh seo leis na blasan a thighinn air adhart agus a’ leaghadh còmhla, agus mar thoradh air sin bidh milseag eadhon nas beairtiche agus nas blasta.
An uairsin, nuair a bhios tu deiseil airson na Brookies a bhèicearachd, còmhdaich an taois bhriosgaid air mullach an taois brownie ann am mias bèicearachd agus fuine mar a chaidh innse san reasabaidh. Is dòcha gum feum thu beagan mhionaidean a chur ris an ùine fuine ma tha am batter air fhuarachadh, mar sin bi cinnteach gun coimhead thu iad fhad ‘s a bhios tu a’ fuine. 
Fiosrachadh mu bheathachadh
Brookies furasta
Meud gach seirbheis
Calories
364
% Luach làitheil *
Fat
 
14
g
22
%
Sàmhchair saill
 
10
g
63
%
Trans Fat
 
0.3
g
Saill poli-shàthaichte
 
1
g
Monounsaturated Saill
 
2
g
Cholesterol
 
62
mg
21
%
Sòidiam
 
174
mg
8
%
Potasium
 
154
mg
4
%
gualaisgean
 
54
g
18
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
36
g
40
%
pròtain
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
299
IU
6
%
Vitamin C
 
0.1
mg
0
%
calcium
 
77
mg
8
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.

Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.

An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!