Sgiathan cearc stoidhle Sìneach furasta
Casadh air a’ mhias sgiathan cearc clasaigeach le bhith a’ toirt blas Sìneach blasta dha. Tha na sgiathan cearc stoidhle Sìneach seo crispy, blasta, agus blasail anns a h-uile bìdeadh. Tha an dìomhair na laighe anns a’ mharinade, anns a bheil measgachadh de ghrìtheidean Sìneach traidiseanta leithid pùdar còig-spìosraidh, sauce soy, agus fìon Shaoxing. Ge bith co-dhiù a tha thu nad neach-leantainn spìosrach no milis, sàsaichidh na sgiathan sin do mhiannan. Mar sin, leig leinn tòiseachadh!
tàthchuid
- 3 pbs (1.4 kg) sgiathan cearc, air an gearradh ann an leth aig joints, molaidhean sgiathan air an toirt air falbh
Marinade:
- 1 cupa Shaoxing fìon no seire tioram
- 1 cupa sauce soith
- 2 lòin-bhùird ginger grated
- 1 teaspoon creamh gràineach
- 6 clòbh creamh , air a ghearradh
- 1 lobhs-bùird pùdar còig-spìosraidh
- ½ teaspoon bratan piobair ruadh
- ½ teaspoon salann kosher
- 1 teaspoon piobar dubh
- 1 teaspoon ceò leaghaidh , roghainneil
- ⅔ cupa mil , roinnte
Stiùireadh
- Ann am baga glas zip mòr, cuir na grìtheidean marinade còmhla ri ⅓ cupan mil. Cuir ris na sgiathan cearc. Dèan massage grunn thursan gus am marinade a sgaoileadh gu cothromach. * (Feuch ri uiread de dh’èadhar a bhrùthadh a-mach ’s as urrainn dhut agus seulaich am baga). Leig leam suidhe anns a 'frids airson co-dhiù 2 uair a thìde, suas gu oidhche. Dèan flip agus massage grunn thursan am poca eatarra airson eadhon marinating.
- Preheat an àmhainn gu 450 ° F (230 ° C). Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment no foil alùmanum airson a ghlanadh gu furasta. Cuir raca bèicearachd air a' mhullach. Cuir na sgiathan cearc air a 'chrann-fuine gun a bhith a' dol thairis orra. Brus a-mach tòrr mil air taobh ìosal nan sgiathan cearc.
- Bèicear gus am bi taobh ìosal nan sgiathan a 'tionndadh donn òir, mu 10 mionaidean. Dèan flip air na sgiathan agus bruis mil air a mhullach. Bèicear airson 10 mionaidean eile. Thoir a-mach an treidhe bèicearachd agus bruich mil a-rithist. Cook airson 25 mionaid eile no gus am bi na sgiathan cearc air am bruich troimhe, donn òir, agus crispy. * (Airson sgiath crisper, tionndaidh an àmhainn gu broil agus broil gus am bi e caramelichte, mu 2 gu 3 mionaidean).
- Leig le fuarachadh airson 5 mionaidean. Dèan seirbheis teth mar bhiadh.
- Enjoy!
Notaichean
Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
Gus sgiathan cearc stoidhle Sìneach a stòradh, leig leotha fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair agus an uairsin gluais iad gu soitheach no poca plastaig a ghabhas coimhead. Faodaidh tu iad a stòradh san fhrigeradair airson suas ri trì latha. Ma tha thu airson an stòradh airson beagan nas fhaide, faodaidh tu an reothadh airson suas ri dà mhìos. Gus an ath-theasachadh, preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C) agus cuir na sgiathan air duilleag bèicearachd.
Brèicear airson timcheall air 10-15 mionaidean no gus an tèid thu troimhe. Faodaidh tu cuideachd an ath-theasachadh anns a 'mhicrowave le bhith gan cur air truinnsear microwave-safe agus gan teasachadh àrd airson 1-2 mionaid no gus an tèid an teasachadh troimhe. Dèan cinnteach gun gluais thu no gun tionndaidh thu na sgiathan letheach slighe troimhe gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon teasachadh. Gabh tlachd!
Dèan-Ahead
Faodar Wings Chicken Style Sìneach a dhèanamh air thoiseach air an àm, rud a tha math ma tha thu airson ùine a shàbhaladh air an latha seirbheis. An dèidh dhut na sgiathan a mharbhadh, faodaidh tu am fuine san àmhainn agus an uairsin a stòradh anns a 'frids no an reothadair gus am bi thu deiseil airson frithealadh. Ma tha thu gan stòradh anns an fhrigeradair, leig leotha fionnar gu teòthachd an t-seòmair mus gluais iad gu soitheach cuartach no poca plastaig ath-nuadhachail.
Faodaidh iad a bhith air an stòradh anns a 'frids airson suas ri trì latha. Ma tha thu gan stòradh anns an reothadair, leig leotha fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair agus an uairsin gluais iad gu soitheach sàbhailte reòiteag no poca plastaig ath-nuadhachail. Faodaidh iad a bhith air an stòradh anns an reothadair airson suas ri dà mhìos. Gus ath-teasachadh, lean an stiùireadh airson ath-theasachadh san àmhainn no microwave. Tha a bhith gan dèanamh ro làimh na dhòigh math air dèanamh cinnteach gu bheil biadh no greim-bìdh blasta is goireasach agad nuair a bhios feum agad air.
Fiosrachadh mu bheathachadh
Sgiathan cearc stoidhle Sìneach furasta
Meud gach seirbheis
Calories
177
% Luach làitheil *
Fat
9
g
14
%
Sàmhchair saill
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Saill poli-shàthaichte
2
g
Monounsaturated Saill
4
g
Cholesterol
44
mg
15
%
Sòidiam
632
mg
27
%
Potasium
129
mg
4
%
gualaisgean
9
g
3
%
Fiber
0.2
g
1
%
Sugar
8
g
9
%
pròtain
12
g
24
%
Vitamin A
97
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
calcium
14
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.
An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!