Fritters cruithneachd slàn furasta
Tha Whole Wheat Fritters, ris an canar cuideachd "Tortilla Integral Paraguaya," na mhias mòr-chòrdte bho Paraguay a tha a 'ceangal mathas flùr cruithneachd, uighean agus càise gu lèir gus frith-fhuaim crispy agus blasach a chruthachadh. Chan e a-mhàin gu bheil am biadh seo blasta agus làn ach tha e cuideachd air a mheas mar greim-bìdh fallain no taobh-mhias air sgàth cho math sa tha e. Bidh fritters cruithneachd slàn gu tric air an toirt seachad còmhla ri soithichean Paraguayan eile leithid Mandioca Frita (Fried Yuca) agus Sopa Paraguaya (Aran Coirce Paraguayan). Tha am biadh sònraichte ann am biadh Paraguayan agus bidh muinntir an àite agus luchd-tadhail a’ còrdadh ris.
tàthchuid
- 4 uighean , air a bhualadh
- 1 cupa càise mozzarella (càise leth-bhog sam bith)
- 3 cupannan cruithneachd geal slàn , spàin & ìre
- 1 cupa bainne iomlan , seòmar
- 1 cupa de dh ’uisge
- ½ cupa uinneanan uaine ùra air an gearradh gu breagha (Roghainneil)
- 2 teaspoons Salann Kosher (gu blas)
- 1- liotair ola canola airson frithidh
Stiùireadh
- Ann am bobhla mòr, cuir na h-uighean air adhart gus am bi iad gu math foamy, agus cuir salainn, càise, flùr, uisge agus bainne. Measg na h-uile stuth còmhla gus nach bi cnapan sam bith ann. Bu chòir am batter a bhith rèidh. Cruthaich na h-uinneanan uaine gearraichte.
- Cuir an ola gu poit dhomhainn no siùpan meadhanach thairis air teas meadhanach àrd gus an ruig e 350 ° F gu 375 ° F.
- Le bhith a’ cumail lann sabhs mu 1 òirleach os cionn na h-ola theth, leig gu sgiobalta spàinean mòra a-steach do phras-fhrithealaidh san ola (timcheall air 3 ″ gu 4 ″ trast-thomhas. * Mar as trice trì gu 4 aig aon àm ann am pana àbhaisteach.
- Fry iad ann an glainneachan gus am bi iad donn òir air a 'chiad taobh airson timcheall air 2 mhionaid, tionndaidh gu faiceallach agus lean ort a' frith gus am bi iad donn òir air an dàrna taobh. Thoir air falbh bhon ola agus gluais na fritters cruithneachd gu lèir gu truinnsear le tuàllan pàipeir. Dèan seirbheis còmhla ri Mandioca Frita (Fried yuca).
- Enjoy
Notaichean
Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
Gus stòradh: Leig leis na fritters fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin stòradh iad ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson 3-4 latha. Faodaidh tu cuideachd an reothadh airson suas ri 2-3 mìosan. Cuir na fritters ann an aon shreath air duilleag bèicearachd agus reothadh gus am bi iad cruaidh. An uairsin gluais iad gu soitheach sàbhailte-reòthadair no poca-zip-top.
Gus ath-theasachadh: Gus na fritters ath-theasachadh, preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (175 ° C). Cuir na fritters air duilleag bèicearachd agus bèicear airson 10-15 mionaidean no gus an tèid an teasachadh agus crispy. Air an làimh eile, faodaidh tu an ath-theasachadh ann an àmhainn tostair no inneal-adhair airson beagan mhionaidean gus am bi iad crispy. Na seachain na fritters microwave, oir faodaidh seo an dèanamh bog.
Dèan-Ahead
Gus Fritters Cruithneachd Iomlan a dhèanamh, air thoiseach air an àm, ullaich am batter mar a tha air a stiùireadh san reasabaidh, còmhdaich agus fuaraich airson suas ri 24 uair a thìde. Nuair a bhios tu deiseil airson còcaireachd, teas an ola ann am poit dhomhainn no siùpan agus leig às am batter le spàin a-steach don ola theth, frith gus am bi e donn òir air gach taobh. Aon uair 's gu bheil na fritters air am bruich, leig leotha fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair mus stòraich iad ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair no san reothadair. Nuair a bhios tu deiseil airson an frithealadh, ath-theas na fritters san àmhainn no san fhrigeradair èadhair gus an tèid an teasachadh troimhe agus crispy. Tha a bhith a’ dèanamh Fritters Cruithneachd Iomlan air thoiseach air an àm na dhòigh math air ùine a shàbhaladh agus bidh greim-bìdh luath is furasta no cliathaich ri làimh nuair a bhios feum agad air.
Ciamar a reothadh
Gus na fritters a reothadh, leig leotha fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair an dèidh frithidh. Cuir iad ann an aon shreath air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment agus cuir an duilleag anns an reothadair gus am bi na fritters reòta cruaidh. Aon uair 's gu bheil iad reòta, gluais na fritters gu soitheach èadhair no poca-zip-top agus stòraich iad san reothadair airson 2-3 mìosan. Nuair a bhios tu deiseil airson ithe, preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C), cuir na fritters reòta air duilleag bèicearachd, agus fuine airson 10-15 mionaidean no gus an tèid an teasachadh troimhe agus crispy. Air an làimh eile, faodaidh tu an ath-theasachadh ann am fryer adhair no àmhainn tostair airson beagan mhionaidean gus am bi iad crispy.
Fiosrachadh mu bheathachadh
Fritters cruithneachd slàn furasta
Meud gach seirbheis
Calories
130
% Luach làitheil *
Fat
4
g
6
%
Sàmhchair saill
2
g
13
%
Trans Fat
0.005
g
Saill poli-shàthaichte
0.3
g
Monounsaturated Saill
1
g
Cholesterol
51
mg
17
%
Sòidiam
381
mg
17
%
Potasium
82
mg
2
%
gualaisgean
18
g
6
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
1
g
1
%
pròtain
7
g
14
%
Vitamin A
173
IU
3
%
Vitamin C
1
mg
1
%
calcium
83
mg
8
%
Iron
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.
An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!