Aran Càisg furasta
'S e seòrsa de aran a th' air a dhèanamh gun ghiosta a th' ann am Aran na Càisge, ris an canar cuideachd aran neo-ghoirtichte. Bithear ga ithe gu traidiseanta aig saor-làithean na Càisge, agus mar sin faodaidh tu a dhèanamh; Seo reasabaidh furasta a ghabhas dèanamh le Matzo Meal no Matzo Crackers, ged is dòcha gum feum thu na briosgaidean a bhleith gu grinn. Ged a tha e bòidheach leis fhèin, faodar a blas a bhrosnachadh nuair a bhios ìm no càise uachdar air. Dh’ fhaodadh e cuideachd a bhith air a chleachdadh mar aran ceapaire.
tàthchuid
- 350 g (3 cupan) biadh matzo
- 8 uighean mòra, air am bualadh , aig teòthachd an t-seòmair
- 1 cupa ola glasraich
- 2 cupannan uisge
- ¾-1 teaspoons salann kosher
- 1-½ lòin-bhùird siùcar grànte
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 400 ° F agus loidhne (2) siotaichean bèicearachd 13x18-òirleach le pàipear parchment; air a chur gu aon taobh. Ma chleachdas tu Matzo Crackers, briseadh suas iad agus cuir a-steach iad ann am pròiseasar bìdh (no inneal-measgachaidh), agus pulse matzo gus am bi iad air an talamh gu grinn; tha coltas gum feum thu 2 bhogsa, ach cha chleachd thu iad uile.
- Ann am poit meadhanach neo-mhaide, cuir an uisge, an ola, an salann agus an siùcar còmhla agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu ìosal agus cuir ris a 'mhin matzo; stir le spàin fiodha gus an tèid thu còmhla gu cothromach agus tarraing air falbh bho thaobhan a 'phoit; bidh am measgachadh gu math tiugh. Tionndaidh am measgachadh gu bobhla mòr agus cuir air falbh e gus fuarachadh airson timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir na h-uighean air am bualadh, beagan aig an aon àm, a 'gluasad gu math le spàin fiodha às deidh gach cur-ris, gus an tèid iad còmhla gu cothromach. Cleachd sgòc reòiteag mòr no dà spàin gus am batter a leigeil a-steach do thuiltean, mu 2 òirleach bho chèile, air na duilleagan bèicearachd ullaichte. Le làmhan aotrom no fliuch, cuir an taois ann an rollaichean gu socair. Spioblaich biadh matzo thairis air gach rolla agus sgòr a 'mhullach le sgian geur.
- Brèicear airson 20 mionaid, lughdaich an teas gu 400 ceum agus bèicear airson 30 gu 40 mionaid nas fhaide gus am bi e puffed, crisp, agus òir. Gluasad gu raca uèir gus fuarachadh; tha e àbhaisteach dha rolagan na Càisge a dhol sìos beagan fhad ‘s a tha iad a’ fuarachadh.
Notaichean
Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
Gus stòradh: Aran Càisg, leig leis na rolagan fuarachadh gu tur agus stòradh iad ann an soitheach no poca èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 2 latha. Airson stòradh nas fhaide, reothadh na rolagan airson suas ri mìos.
Gus ath-theasachadh: Blàthaich iad san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson 5-10 mionaidean no cleachd àmhainn tostair no microwave airson blàthachadh luath. Tlachd a ghabhail taobh a-staigh beagan làithean airson am blas as fheàrr.
Dèan Ahead
Faodar aran na Càisge a dhèanamh air thoiseach gus ùine a shàbhaladh air latha biadh na Càisge. Aon uair ‘s gu bheil na rolagan air fuarachadh gu tur, stòraich iad ann an soitheach no poca èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 2 latha. Mas fheàrr leat an dèanamh eadhon nas fhaide ro làimh, faodaidh tu na rolagan a reothadh airson suas ri mìos. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, cuir às dhaibh aig teòthachd an t-seòmair no ath-theas iad san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson beagan mhionaidean gus am bi iad blàth.
Ciamar a reothadh
Gus Aran na Càisge a reothadh airson stòradh nas fhaide, dèan cinnteach gu bheil na rolagan air fuarachadh gu tur. Cuir iad ann am pocannan no soithichean a tha sàbhailte airson reòiteag, a' toirt air falbh uiread de dh'èadhar 's as urrainn gus casg a chur air losgadh reòiteag. Cuir suaicheantas air na pocannan no na soithichean leis a’ cheann-latha airson gum bi iad furasta innse. Faodar aran Càisg Reòta a stòradh airson suas ri mìos. Nuair a bhios tu deiseil airson an tlachd a ghabhail, dèan na ròin aig teòthachd an t-seòmair no ath-theas iad san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson beagan mhionaidean gus am bi iad air am blàthachadh.
Fiosrachadh mu bheathachadh
Aran Càisg furasta
Meud gach seirbheis
Calories
274
% Luach làitheil *
Fat
18
g
28
%
Sàmhchair saill
3
g
19
%
Trans Fat
1
g
Saill poli-shàthaichte
10
g
Monounsaturated Saill
4
g
Cholesterol
94
mg
31
%
Sòidiam
79
mg
3
%
Potasium
63
mg
2
%
gualaisgean
22
g
7
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
pròtain
6
g
12
%
Vitamin A
136
IU
3
%
calcium
18
mg
2
%
Iron
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.
An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!