Theirig air ais
-+ servings
Rolla cèic seoclaid furasta "Pionono de Chocolate"

Rolla cèic seoclaid furasta

Camila Benitez
Tha an Rolla Cèic Seoclaid seo, "Pionono de Chocolate", tais, beairteach agus seoclaid agus air a lìonadh le càise uachdar coconut milis airson milseag a tha cothromach ach làn blas domhainn, beairteach, foirfe airson cruinneachaidhean teaghlaich, co-làithean breith, saor-làithean no biadh sònraichte às dèidh dinnear!🍫
5 bho 7 bhòtaichean
Sgrìobh Rèite Recipe pin Cuir ris a ’chruinneachadh
Ùine Prep 30 mionaid
Àm Cook 15 mionaid
Àm Iomlan 45 mionaid
cùrsa Dessert
a 'còcaireachd Laideann Ameireaganach
Seirbheisean 10

innealan

tàthchuid
  

  • 240 g (4 uighean mòra), teòthachd an t-seòmair
  • 80 g (6 lòin-bhùird) siùcar geal gràinealaichte
  • 15 g (1 spàin-bùird) mil
  • 60 g (6 lòin-bhùird) flùr làn-adhbhar
  • 20 g (3 spàinean-bùird) pùdar cocoa fìor-ghlan 100% gun mhilleadh, agus barrachd airson duslach
  • 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
  • 1 lobhs-bùird Creme de cacao
  • 20 g ìm neo-ghoirtichte , air a leaghadh agus air fhuarachadh gu tur
  • ⅛ teaspoon salann kosher

Airson lìonadh càise uachdar coconut:

  • (1) Pasganan 8-unsa càise uachdar, aig teòthachd an t-seòmair (làn geir)
  • 1 cuir ìm gun salann , teòthachd an t-seòmair
  • 3 teaspoons earrann coconut fìor-ghlan
  • 2 cupannan siùcair losgaidh
  • 1 cupa coconut shredded gun siùcar
  • 2 gu 3 teaspoons bainne coconut gun siùcar , mar a tha feum air

Stiùireadh
 

  • Preheat an àmhainn gu 375 ceum F. Còmhdaich duilleag bileag 15'' x 10''x 1'' le spraeadh còcaireachd le flùr; loidhne bonn a 'phoit le pàipear parchment, agus spìon le spraeadh còcaireachd le flùr a-rithist no ìm agus duslach pùdar cocoa am pàipear parchment; thoir air falbh cus pùdar cocoa; cuir am pana anns an fhrigeradair gus am bi feum air.

Airson an Rolla Cèic Chocolate:

  • Microwave an t-ìm ann am bobhla beag microwaveable air Àrd airson 30 diog no gus an ìm, a leaghadh. Thoir air falbh bhon teas, agus an uairsin leig le fuarachadh beagan. Ann am bobhla meadhanach, criathraich am flùr agus am pùdar cocoa còmhla; air a chur gu aon taobh.
  • Buail na h-uighean, siùcar gràinealaichte, mil, vanilla, salann, agus creme de cacao, ma chleachdas tu ann am measgaiche seasamh air a bheil an ceangal whisk; Buail air astar meadhanach àrd airson 2 mhionaid. An uairsin, àrdaich an astar gu àrd; Buail gus am bi am measgachadh bàn agus glè thiugh, timcheall air 8 mionaidean a bharrachd (gu leòr airson pàtran a chumail às deidh an whisk), faic Notaichean.
  • Sift measgachadh cocoa thairis air measgachadh ugh; a’ cleachdadh spatula mòr rubair, a’ pasgadh gu faiceallach gun a bhith a’ dìon. Nuair a tha e cha mhòr air a thoirt a-steach, dòrtadh ìm leaghte sìos taobh a 'bhobhla; paisg gu socair gus a chur còmhla.
  • Bèicear gus am bi am mullach air a shuidheachadh agus as t-earrach chun a 'cheangail, mu 8 gu 10 mionaidean. Dèan cinnteach nach bruich thu am pionono, air neo sgàinidh e nuair a roilicheas tu e.
  • Fhad ‘s a tha an rolla cèic seoclaid fhathast teth, cuir sreath tana de shiùcair losgaidh thairis air a’ mhullach (cuiridh seo casg air a ’chèic bho bhith a’ cumail ris an t-sàgan). An ath rud, ruith sgian geur timcheall oir a’ chèic gus a leigeil ma sgaoil.
  • Cuir tuineag cidsin glan thairis air a’ chèic agus thoir gu faiceallach am pana duilleig air uachdar obrach. Sguab às gu socair am parchment. An uairsin, a 'tòiseachadh aig aon de na h-oirean goirid, rolaig gu socair an rolla cèic a tha fhathast blàth agus an searbhadair còmhla. (Feumar seo a dhèanamh fhad 's a tha an rolla cèic teth gus a chumail bho bhith a' sgàineadh.) Cleachd miotagan àmhainn, ma tha feum air. Leig leis a 'chèic rollaichte fuarachadh gu tur.

Mar a nì thu lìonadh càise uachdar coconut

  • Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh le ceangal pleadhaig, cuir an càise uachdar còmhla ris an ìm aig astar meadhanach gus an tèid e còmhla agus rèidh, mu 3 mionaidean. Lùghdaich an astar gu ìosal agus cuir ris a’ bhainne cnò-chnò, an earrann coconut, agus siùcar nan siùcairean. Lean air adhart a 'bualadh gus an tèid thu còmhla, mu 2 mhionaid. (Ma tha feum air, cuir a-steach teaspoon de bhainne cnòcach, bu chòir don mheasgachadh a bhith ) siùbhlach, gun a bhith a 'ruith) Meudaich an astar gu àrd agus buail gus am bi e fliuch, mu 2 gu 4 mionaidean a bharrachd. - Glèidh ½ cupan de chàise uachdar cnò-chnò.

Mar a chruinnicheas tu Rolla Cèic Chocolate

  • Unroll an rolla cèic teòclaid fhuarach agus spread an càise uachdar a 'lìonadh thairis air, a' fàgail mu chrìoch ¼-òirleach. An uairsin, rolaig suas a’ chèic bhon cheann ghoirid, ga thogail dìreach mar a bhios tu a’ roiligeadh gus nach tèid an lìonadh a phutadh a-mach. Gluasad gu truinnsear seirbheise, seam-taobh sìos, agus reothadh taobhan is cinn a’ chèic leis a’ chàise uachdar coconut glèidhte. Garnish le coconut neo-mhilis agus fuaraich gus am bi thu deiseil airson frithealadh.

Notaichean

Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
  • Gus stòradh: Rolla cèic seoclaid le lìonadh càise uachdar coconut, paisg e gu teann ann am plastaig agus fuaraich e airson suas ri 3 latha. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, thoir air falbh e bhon fhrigeradair agus leig leis suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 10-15 mionaidean mus gearradh thu.
  • Gus ath-theasachadh: Slaod a 'chèic gu pìosan agus cuir iad air truinnsear microwave-safe. Microwave gach sliseag airson timcheall air 10-15 diogan gus am bi e blàth. Air neo, faodaidh tu na pìosan a chuir air duilleag bèicearachd agus an teasachadh san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson timcheall air 5-10 mionaidean. Seachain a bhith ag ath-theasachadh a’ chèic, oir faodaidh e an lìonadh a leaghadh agus a’ chèic a dhèanamh bog.
Dèan-Ahead
Faodaidh tu rolla cèic seoclaid a dhèanamh le lìonadh càise uachdar coconut air thoiseach air an àm gus ùine a shàbhaladh agus cuideam a lughdachadh ann an seachdain trang. An dèidh a bhith a 'fuine agus a' lìonadh a 'chèic, cuir a-steach e gu teann ann am poca plastaig agus cuir a-steach e airson suas ri 3 latha. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, thoir air falbh e bhon fhrigeradair agus leig leis suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 10-15 mionaidean mus gearradh thu. Air an làimh eile, faodaidh tu a ’chèic a bhèicearachd agus an lìonadh ullachadh air leth, an uairsin paisg gach fear leotha fhèin agus fuaraich iad airson suas ri 2 latha.
An uairsin, nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, ullaich an lìonadh, spread e air a 'chèic, agus cuir a-steach e gu teann. Faodaidh tu cuideachd a 'chèic a reothadh agus a lìonadh air leth airson suas ri 1 mìos. Airson frithealadh, leig leis a 'chèic a bhith a' leaghadh san fhrigeradair tron ​​​​oidhche, agus an uairsin suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 10-15 mionaidean mus gearradh thu. Tha a bhith a’ dèanamh rolla cèic seoclaid le càise uachdar cnò-chnò na dhòigh math air an obair a tha agad ri dhèanamh air latha an tachartais agad a lughdachadh.
Ciamar a reothadh
Chan eil sinn a 'moladh a bhith a' reothadh Rollaichean Cèic Chocolate, ach tha dòighean ann ma thogras tu. Gus rolla cèic seoclaid a reothadh le lìonadh càise uachdar cnò-chnò, paisg e gu teann ann am còmhdach plastaig agus cuir e ann an soitheach èadhair no baga reòiteag trom-dhleastanas. Label an soitheach leis a 'cheann-latha agus na tha ann, agus an uairsin cuir a-steach don reothadair e. Faodar an rolla cèic a reothadh airson suas ri 1 mìos. Thoir air falbh bhon reothadair e gus a 'chèic a leaghadh, agus leig leis a bhith a' leaghadh san fhrigeradair tron ​​​​oidhche.
Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, leig leis suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 10-15 mionaidean mus gearradh thu. Dh'fhaodadh reothadh beagan atharrachadh a dhèanamh air inneach agus blas a 'chèic, agus mar sin tha e nas fheàrr a reothadh airson ùine ghoirid agus a sheachnadh nuair a tha e air a mhilleadh. Ma tha thu airson a’ chèic a reothadh agus a lìonadh air leth, paisg gach fear agus cuir iad ann an soithichean no pocannan air leth.
Faodar an lìonadh a reothadh airson suas ri 2 mhìos. An uairsin, nuair a bhios tu deiseil, leig leis an lìonadh a dhol a-steach don fhrigeradair thar oidhche agus measgachadh gu math mus cleachd thu e airson a’ chèic a lìonadh. Tha reothadh na dhòigh math air rolla cèic seoclaid a dhèanamh le lìonadh càise uachdar coconut air thoiseach air an àm airson tachartasan san àm ri teachd no aoighean ris nach robh dùil.
Notaichean:
  • Airson roghainn sgeadachaidh: Glèidh beagan den lìonadh càise uachdar mus cruinnich thu an rolla cèic seoclaid. An uairsin, cuir a-steach e ann am baga pìobaireachd air a bheil tip rionnag agus pìoban pàtran swirling air mullach an rolla cèic teòclaid mus cuir thu a-mach e le siùcar siùcairean.
  • Tha feum air mil anns an reasabaidh seo oir tha e a’ toirt sùbailteachd don rolla cèic, rud a tha cudromach nuair a chuireas tu air falbh e gus nach bris e às a chèile.
  • Faodar ìm neo-saillte no giorrachadh a chleachdadh cuideachd gus an duilleag bèicearachd a ghlasadh.
  • Ma bhruich thu grunn rolagan cèic, tha e deatamach an cruachadh gus an taiseachd a chumail suas.
  • Tha e cudromach gun a bhith a’ cur a’ mhin a-steach gu sgiobalta, ga mheasgachadh thairis air, no a’ bualadh air an duilleag bèicearachd leis a’ batter a-steach, air neo caillidh tu an èadhar gu lèir. Dèan cinnteach gun leudaich thu am batter anns a’ phana bèicearachd le spatula dheth mus cuir thu dhan àmhainn e.
  • Dèan cinnteach nach bruich thu thairis air an rolla cèic, no sgàinidh e nuair a bhios tu ga roiligeadh. Na bi fo bhualadh; tha na h-uighean air am bualadh riatanach gus an rolla cèic seoclaid a chuideachadh ag èirigh.
  • Bu chòir na h-uighean a bhith aig teòthachd an t-seòmair; Dèan cinnteach gum buail thu am measgachadh ugh airson 10 mionaidean slàn. Le bhith a 'toirt a-mach na h-uighean gus am bi iad foamy agus a' cumail an cumadh cuidichidh sin le bhith a 'leagadh a' chèic seo agus a 'toirt structar dha.
  • Nuair a bhios tu a’ tomhas flùr, cuir a-steach e ann an cupa tomhais tioram agus ìre an còrr dheth. Le bhith a 'sgapadh gu dìreach bhon phoca a' teannachadh a 'mhin, a' ciallachadh gu bheil bathar tioram air a bhiadhadh.
Fiosrachadh mu bheathachadh
Rolla cèic seoclaid furasta
Meud gach seirbheis
Calories
278
% Luach làitheil *
Fat
 
11
g
17
%
Sàmhchair saill
 
8
g
50
%
Trans Fat
 
0.1
g
Saill poli-shàthaichte
 
1
g
Monounsaturated Saill
 
2
g
Cholesterol
 
94
mg
31
%
Sòidiam
 
69
mg
3
%
Potasium
 
137
mg
4
%
gualaisgean
 
42
g
14
%
Fiber
 
3
g
13
%
Sugar
 
34
g
38
%
pròtain
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
183
IU
4
%
Vitamin C
 
0.2
mg
0
%
calcium
 
21
mg
2
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.

Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.

An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!