Bidh an reasabaidh ròin Cumin seo gu cinnteach na fhear ùr as fheàrr leotha, air a dhèanamh le rus cùbhraidh Jasmine agus air a ràithe le cumin, coriander, garlic, agus oinniún.
Le bhith a 'cur sùgh lemonan agus cilantro ùr a' cur blas soilleir agus zesty ris a 'mhias, ga dhèanamh na taobh math airson biadh sam bith. Tha an t-oideas sìmplidh agus furasta a leantainn seo foirfe dhaibhsan a tha a 'coimhead airson biadh rus luath, bòidheach a bheir buaidh air.
Mar a nì thu Cumin Rice
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Teas ola no ìm ann am poit meadhanach trom thairis air teas meadhan.
- Cuir ris an oinniún agus an eòrna agus bruich gus am bi an oinniún follaiseach, mu 5 mionaidean.
- Cuir ris an rus, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi an rus air an ola no an ìm a ghabhail a-steach agus gu bheil na gràinean tar-shoilleir.
- Cruthaich am bouillon cearc, cayenne, cumin, agus coriander.
- Cuir ris an uisge agus thoir gu boil thairis air teas àrd.
- Lùghdaich an teas, ràithe le bouillon cearc no salann a bharrachd ma thogras tu, còmhdaich, agus leig leis suirghe gus am bi an t-uisge gu lèir air a ghabhail a-steach agus gun nochd tuill bheaga anns an rus, timcheall air 7 mionaidean.
- Cuir dheth an teas agus leig leis an rus suidhe, fhathast còmhdaichte, airson 3 mionaidean. Leigidh seo leis an smùid a tha air fhàgail cumail a’ còcaireachd an rus, agus mar thoradh air sin bidh inneach siùbhlach.
- Aon uair ‘s gu bheil na 3 mionaidean seachad, lorg an siùpan agus cleachd forc gus an rus a shruthladh gu socair. Mura h-eil an rus cho tairgse agus siùbhlach mar a tha thu ag iarraidh, leig leis suidhe airson 2 mhionaid a bharrachd no mar a dh ’fheumar mus tèid a bhualadh. Bu chòir na gràinean a bhith air leth agus tairgse.
- Thoir an sùgh lemonan thairis air an rus agus ga thilgeil le cilantro gearraichte.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Cumin rice furasta
A’ toirt a-steach ar reasabaidh Cumin Rice blasda is cùbhraidh! Bidh am biadh seo gu cinnteach na roghainn ùr, air a dhèanamh le rus cùbhraidh Jasmine agus air a ràithe le measgachadh de chumin, coriander, garlic, agus oinniún. Le bhith a 'cur sùgh lemonan agus cilantro ùr a' cur blas soilleir agus zesty ris a 'mhias, ga dhèanamh na taobh math airson biadh sam bith.
tàthchuid
- 2 lobhs-bùird ola avocado , ola-ola, no im
- ½ lobhs-bùird talamh cumin
- ½ lobhs-bùird coriander
- 3 cupannan Rìs Jasmine
- ½ teaspoon piobar dubh
- 2 clachan garlic , air a ghearradh gu breagha
- 1 oinniún beag , air a ghearradh gu breagha
- 1 lobhs-bùird knorr bouillon blas cearc no 1 teaspoon salann Kosher
- 5 cupannan de dh'uisge teth
- Juice bho 1 lemon
- 1 cupa cilantro air a ghearradh gu aotrom , duilleagan, gearradh
Stiùireadh
- Teas ola no ìm ann am poit meadhanach trom thairis air teas meadhan.
- Cuir ris an oinniún agus an eòrna agus bruich gus am bi an oinniún follaiseach, mu 5 mionaidean.
- Cuir ris an rus, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi an rus air an ola no an ìm a ghabhail a-steach agus gu bheil na gràinean tar-shoilleir.
- Cruthaich am bouillon cearc, cayenne, cumin, agus coriander.
- Cuir ris an uisge agus thoir gu boil thairis air teas àrd.
- Lùghdaich an teas, ràithe le bouillon cearc no salann a bharrachd ma thogras tu, còmhdaich, agus leig leis suirghe gus am bi an t-uisge gu lèir air a ghabhail a-steach agus gun nochd tuill bheaga anns an rus, timcheall air 7 mionaidean.
- Cuir dheth an teas agus leig leis an rus suidhe, fhathast còmhdaichte, airson 3 mionaidean. Leigidh seo leis an smùid a tha air fhàgail cumail a’ còcaireachd an rus, agus mar thoradh air sin bidh inneach siùbhlach.
- Aon uair ‘s gu bheil na 3 mionaidean seachad, lorg an siùpan agus cleachd forc gus an rus a shruthladh gu socair. Mura h-eil an rus cho tairgse agus siùbhlach mar a tha thu ag iarraidh, leig leis suidhe airson 2 mhionaid a bharrachd no mar a dh ’fheumar mus tèid a bhualadh. Bu chòir na gràinean a bhith air leth agus tairgse.
- Thoir an sùgh lemonan thairis air an rus agus ga thilgeil le cilantro gearraichte.
Notaichean
Mar a nì thu stòradh & ath-teasachadh
Gus stòradh: Leig leis fuarachadh gu tur mus gluais thu e gu soitheach èadhair. Faodar a stòradh san fhrigeradair airson suas ri 4 latha no san reothadair airson suas ri 3 mìosan. Nuair a bhios tu a’ stòradh san reothadair, cuir ainm ris a’ ghobhar leis a’ cheann-latha agus an t-susbaint airson a bhith furasta innse.
Gus ath-theasachadh: Faodaidh tu microwave no stòbha a chleachdadh. Gus ath-theasachadh anns a 'mhicrowave, cuir an rus ann am microwave-sàbhailte, còmhdaich e le tuileag pàipear tais, agus cuir microwave e airson 1-2 mionaid, a' gluasad uaireannan, gus an tèid e troimhe. Gus ath-theasachadh air an stòbha, cuir fras uisge no broth ris an rus agus teas e thairis air teas meadhanach-ìosal, a 'gluasad uaireannan gus an tèid e troimhe.
Dèan-Ahead
Ciamar a reothadh
Faodaidh tu Cumin Rice a dhèanamh air thoiseach air an àm le bhith a 'còcaireachd an rus agus ga rèiteachadh le spìosraidhean, garlic, agus oinniún ach a' fàgail an sùgh lemonan agus an cilantro. Aon uair 's gu bheil an rus air fhuarachadh, gluais e gu soitheach èadhair agus stòraich e san fhrigeradair airson suas ri 3 latha no san reothadair airson suas ri 3 mìosan. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, ath-theas an rus anns a’ mhicrowave, air an stòbha, no san àmhainn, agus an uairsin ga thilgeil le sùgh lemonan agus cilantro gus blas ùr agus aroma a chuir ris.
Gus Cumin Rice a reothadh, leig leis fuarachadh gu tur mus gluais thu e gu soitheach èadhair no poca reòthadair-sàbhailte. Brùth a-mach èadhar a bharrachd agus seulaich an soitheach no am baga gu teann. Label an soitheach no am baga leis a’ cheann-latha agus na th’ ann airson gum bi e furasta innse dhut. Faodar Cumin Rice Frozen a stòradh san reothadair airson suas ri 3 mìosan. Nuair a bhios tu deiseil airson frithealadh, cuir an rus anns an fhrigeradair tron oidhche no anns a 'mhicrowave a' cleachdadh a 'ghnìomh dì-reothadh. An uairsin, ath-theas e anns a 'mhicrowave, air an stovetop, no san àmhainn gus an teasachadh. Dèan cinnteach gun gluais thu an rus bho àm gu àm gus dèanamh cinnteach gu bheil eadhon teasachadh.
Fiosrachadh mu bheathachadh
Cumin rice furasta
Meud gach seirbheis
Calories
226
% Luach làitheil *
Fat
2
g
3
%
Sàmhchair saill
0.3
g
2
%
Saill poli-shàthaichte
0.4
g
Monounsaturated Saill
1
g
Sòidiam
708
mg
31
%
Potasium
98
mg
3
%
gualaisgean
46
g
15
%
Fiber
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
pròtain
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
calcium
27
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Tha luachan cuibheasach làitheil stèidhichte air daithead calorie 2000.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.
An do chòrd an t-oideas riut?Bhithinn taingeil nam b’ urrainn dhut a mheas. Cuideachd, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar seanail YouTube airson barrachd reasabaidhean sgoinneil. Feuch an roinn thu e air na meadhanan sòisealta agus tag sinn gus am faic sinn na cruthachaidhean blasta agad. Tapadh leat!